Pizza, geschüttelt und nicht gerührt
Hilfsmittel: Schüssel mit fest schließendem Deckel| 150 g | Mehl, Type 405 |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Milch |
| 200 g | Champignons, aus der Dose |
| 300 g | Schinken, geräuchert, evtl. etwas Kochschinken |
| 300 g | Käse (Peccorino), mit Pfefferkörnern, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprika | |
| Oregano |
Zubereitung
Paprika, Zwiebeln, Champignons klein schneiden bzw. würfeln. Schinken in 1 cm breite und etwa 5 cm lange Streifen schneiden.
Alle Zutaten in eine entsprechend große Schüssel mit fest verschließbarem Deckel geben und wirklich gut durchschütteln, nicht rühren!
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Inhalt der Schüssel darauf verteilen und im Ofen auf der mittleren Schiene bei 200° ca. 30 Min. (bitte nachschauen, soll etwas kross werden) backen.
Dazu schmeckt mir ein Weizenbier.
Alle Zutaten in eine entsprechend große Schüssel mit fest verschließbarem Deckel geben und wirklich gut durchschütteln, nicht rühren!
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Inhalt der Schüssel darauf verteilen und im Ofen auf der mittleren Schiene bei 200° ca. 30 Min. (bitte nachschauen, soll etwas kross werden) backen.
Dazu schmeckt mir ein Weizenbier.
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