Gebratene Nudeln mit Lauch und Ei

vegetarisch,einfach,schnell!

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Zutaten

250 g	Nudeln
1 kleine	Zwiebel(n)
¹/₂ Stange/n	Lauch, oder mehr
	Maggi
1	Ei(er)
1 EL	Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nudeln bissfest kochen.
Zwiebeln und Lauch klein schneiden und in einer großen Pfanne mit dem Öl dünsten. Dann die Nudeln dazu geben und mit braten. Mit Maggi nach Geschmack würzen. Wenn alles gut angebraten ist, die Eier darüber schlagen und stocken lassen.

Kommentare anderer Nutzer

Mühlchen

13.05.2009 19:01 Uhr

Huhu,

das ist genau das richtige Rezept für meinen Schatz :-))), er ist absoluter Nudel- und Maggi-Fan "grins".
Daher gab es bei uns das Gericht heute zum Abendessen. Es war wirklich schnell gemacht und hat auch noch gut geschmeckt.

Danke für das Rezept.

Liebe Grüße
Mühlchen

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s-fuechsle

27.12.2011 17:43 Uhr

Hallo peppper,

letzte Woche gab es bei uns dein schnelles Gericht.

Ich habe Dinkel-Vollkorn-Spaghetti verwendet. Auch mussten bei uns 3 Eier für 2 Personen und 1 ganze Stange Lauch in die Pfanne. ;-)

Es hat uns sehr gut geschmeckt!

Viele Grüße,

s-fuechsle

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