Gebratene Nudeln mit Lauch und Ei

vegetarisch,einfach,schnell!

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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln
1 kleine Zwiebel(n)
½ Stange/n Lauch, oder mehr
  Maggi
Ei(er)
1 EL Öl

Zubereitung

Nudeln bissfest kochen.
Zwiebeln und Lauch klein schneiden und in einer großen Pfanne mit dem Öl dünsten. Dann die Nudeln dazu geben und mit braten. Mit Maggi nach Geschmack würzen. Wenn alles gut angebraten ist, die Eier darüber schlagen und stocken lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.03.09
Rezept-Statistiken: 12.034 (0)* gelesen
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Verfasser:

peppper Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Mühlchen Suppenkoch sagt:  
13.05.2009 19:01
Huhu,

das ist genau das richtige Rezept für meinen Schatz :-))), er ist absoluter Nudel- und Maggi-Fan "grins".
Daher gab es bei uns das Gericht heute zum Abendessen. Es war wirklich schnell gemacht und hat auch noch gut geschmeckt.

Danke für das Rezept.

Liebe Grüße
Mühlchen

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
27.12.2011 17:43
Hallo peppper,

letzte Woche gab es bei uns dein schnelles Gericht.

Ich habe Dinkel-Vollkorn-Spaghetti verwendet. Auch mussten bei uns 3 Eier für 2 Personen und 1 ganze Stange Lauch in die Pfanne. ;-)

Es hat uns sehr gut geschmeckt!

Viele Grüße,

s-fuechsle

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