Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Sahnetorte
fruchtig-frische Torte, blitzschnell
| 4 | Ei(er) |
| 275 g | Zucker |
| 200 ml | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 200 ml | Orangensaft |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Zitrone(n) |
| 600 g | Sahne |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Gelee, Johannisbeer- |
Zubereitung
Eier mit 250g Zucker dick-cremig schlagen. Öl, Orangen- und Zitronensaft zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und untermischen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei Umluft 160 Grad 45-50 Min. backen. Ausgekühlt zweimal quer durchschneiden.
Zwei Zitronen auspressen. Die Sahne mit dem restlichen Zucker und dem Vanillezucker steif schlagen, den Zitronensaft unterrühren.
Das Gelee auf den unteren Boden streichen, den zweiten Boden auflegen. Ein Drittel der Sahne darauf streichen, den Deckel auflegen. 4 El Sahne in einen Spritzbeutel füllen. Mit der restlichen Sahne die Torte bestreichen. Sahnetuffs aufspritzen,
1 Zitrone in Stücke schneiden und auf die Tuffs legen.
Zwei Zitronen auspressen. Die Sahne mit dem restlichen Zucker und dem Vanillezucker steif schlagen, den Zitronensaft unterrühren.
Das Gelee auf den unteren Boden streichen, den zweiten Boden auflegen. Ein Drittel der Sahne darauf streichen, den Deckel auflegen. 4 El Sahne in einen Spritzbeutel füllen. Mit der restlichen Sahne die Torte bestreichen. Sahnetuffs aufspritzen,
1 Zitrone in Stücke schneiden und auf die Tuffs legen.
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War durch die Zitronen auch schön erfrischend :)
Habe ihn allerdings nihct direkt als Torte gemacht weil mein Boden zu dünn war um ihn dreimal zu teilen Oo (kann aber auch daran liegen das ich zu ungeschickt war^^)
Aber war auch so sehr gut :)
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