Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Öl und Milch zugeben. 200g Nüsse mit Mehl und Backpulver mischen und löffelweise untermischen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei Umluft 160 Grad ca. 45-50 Min. backen. Abgekühlt zweimal quer durchschneiden.
Den unteren Boden mit Marmelade bestreichen, den zweiten Boden auflegen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, 5 El davon in einen Spritzbeutel füllen. 100g Nüsse unter die Sahne mischen. Ein Drittel auf den zweiten Boden streichen, Deckel aufsetzen, die Torte mit Nuss-Sahne bestreichen. Rundum Sahnetuffs aufspritzen, auf jede 1 Nuss setzen.