Henglein
Rama Cremefine
| Kiras Geburstagskuchen
Papageienkuchen
)
| 200 g | Butter oder Margarine |
| 300 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| n. B. | Milch oder |
| 250 ml | saure Sahne |
| Lebensmittelfarbe, verschiedene Farben | |
| evtl. | Kakaopulver |
| evtl. | Rote Grütze |
| evtl. | Puddingpulver |
| Fett für die Form | |
| Puderzucker oder | |
| Kuvertüre | |
| evtl. | Süßigkeiten oder Zuckerstreusel zum Garnieren |
Zubereitung
Butter oder Margarine, Mehl, Zucker, Eier, Backpulver und Milch (nicht zu viel) oder saure Sahne zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Den Teig danach, sooft man möchte, teilen und mit Lebensmittelfarbe oder z. B. mit Kakaopulver, Roter Grütze, Pudding einfärben.
Ein Backblech oder eine Kasten- oder Springform einfetten. Den gefärbten Teig darauf klecksartig verteilen. Ca. 20 min. bei 200°C backen. Danach abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben oder Kuvertüre darüber geben und eventuell mit Streuseln, Schokoraspeln o. ä. verzieren.
Ein Backblech oder eine Kasten- oder Springform einfetten. Den gefärbten Teig darauf klecksartig verteilen. Ca. 20 min. bei 200°C backen. Danach abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben oder Kuvertüre darüber geben und eventuell mit Streuseln, Schokoraspeln o. ä. verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
MmeMaxine 
sagt:
sagt: 15.02.2011 18:49
Ich habe das Rezept heute Nachmittag ausprobiert.
Jedoch hatte ich 6 Farben: Schokolade, Vanilla, grün (Götterspeisen-Pulver + ein paar Tropfen Farbe), rot (rote-Grütze-Pulver + Tropfen Lebensmittelfarbe), blau und lila (selbst zusammengemischt).
Die verschiedenen Teige habe ich dann auf dem Blech verteilt und wahrscheinlich zu sehr getrödelt, denn der Kuchen ist überhaupt nicht aufgegangen und daher sieht man die Farben nicht so gut, da mein Kuchen platt wie ne Flunder ist.
Obwohl ich nicht unerfahren mit Backen bin, hat es mich ca. 1 h, 20 Minuten gekostet, Alles anzurühren, abzumessen; die Teige in verschiedene Schüsseln zu packen und mit Farben zu vermischen; und dann auch noch hübsch auf dem Blech zu verteilen.
Wahrscheinlich hat dies das Backpulver deaktiviert. Hat jemand einen Tipp für mich?
Statt eines Päckchens Backpulvers hatte ich 3 TL Backpulver genommen, da ich es nur im Großformat hier im Haus hab.
Hat jemand einen Tipp, was ich besser machen könnte?
Jedoch hatte ich 6 Farben: Schokolade, Vanilla, grün (Götterspeisen-Pulver + ein paar Tropfen Farbe), rot (rote-Grütze-Pulver + Tropfen Lebensmittelfarbe), blau und lila (selbst zusammengemischt).
Die verschiedenen Teige habe ich dann auf dem Blech verteilt und wahrscheinlich zu sehr getrödelt, denn der Kuchen ist überhaupt nicht aufgegangen und daher sieht man die Farben nicht so gut, da mein Kuchen platt wie ne Flunder ist.
Obwohl ich nicht unerfahren mit Backen bin, hat es mich ca. 1 h, 20 Minuten gekostet, Alles anzurühren, abzumessen; die Teige in verschiedene Schüsseln zu packen und mit Farben zu vermischen; und dann auch noch hübsch auf dem Blech zu verteilen.
Wahrscheinlich hat dies das Backpulver deaktiviert. Hat jemand einen Tipp für mich?
Statt eines Päckchens Backpulvers hatte ich 3 TL Backpulver genommen, da ich es nur im Großformat hier im Haus hab.
Hat jemand einen Tipp, was ich besser machen könnte?
knoedelwascher
sagt:
sagt: 08.02.2012 22:42
cursty
sagt:
sagt: 29.03.2011 21:49
20 Min Backzeit???????
Das kommt niemals hin, unser Kuchen ist jetzt 20 Min drin und vollkommen roh!!!
Bitte korrigieren!!!
Kein Kuchen bäckt in 20 Minuten!!
Das kommt niemals hin, unser Kuchen ist jetzt 20 Min drin und vollkommen roh!!!
Bitte korrigieren!!!
Kein Kuchen bäckt in 20 Minuten!!
RinaRina
sagt:
sagt: 07.07.2011 01:18
Also ich mache den Kuchen ähnlich, fast gleich und bei mir backt der kuchen tatsächlich 20 minuten bei 200 grad und ist nicht roh. Luftig locker und wirklich kein bisschen roh. das wollte ich mal erwähnt haben, dafür habe ich mich hier eben extra registriert. Ich habe den kuchen heute auch wieder gebacken für meinen kleinen, da er morgen geburtstag hat und der ist bombig geworden denke ich ;) lg rina
RinaRina
sagt:
sagt: 07.07.2011 01:24
Was ich vergessen hatte, ich benutze etwas mehr mehl, keine saure sahne, sondern füge ca 3-4 EL Milche hinzu, ich nehme bei der roten farbe etwas götterspeise pulver, und ein TL Marmelade für den geschmack, für grün nehme ich waldmeister göttersp. und einen tropfen bittermandelöl. für die gelbe farbe nehme ich nur vanille borbon pulver etwas...ca 1/3 einer tüte und etwas lebensmittelfarbe und für braun nehme ich 2 TL kakao und 1 TL Nutella....als glasur nehme ich schokoglasur vollmilch und ein paar bunte streusel. mein kuchen gelingt immer, manchmal dauert er auch 25 minuten...dann ist er von aussen etwas dunkel zwar, aber innen wirklich luftig locker. man sollte nicht zu viel flüssige zutaten nehmen....dann wird der kuchen wirklich gatschig innen...und ist nur noch für den müll geeignet....man muss ihn einfach ein paar mal gemacht haben, dann wird er immer gut.
sindybe
sagt:
sagt: 08.06.2011 10:03
ich hab das rezept nachgebacken. leider hatte ich die falsche farbe und es kam nicht so schön rüber. backen musste ich ihn auch bedeutend länger als 20 minuten.
ich werde es auf jeden fall nochmal versuchen mit anderer farbe das es auch richtig bunt ist.
lg sindybe
ich werde es auf jeden fall nochmal versuchen mit anderer farbe das es auch richtig bunt ist.
lg sindybe
gina27
sagt:
sagt: 23.07.2011 18:51
Also für mich ist dieser Kuchen perfekt, meine Kinder und ich fanden es mega spannend, die Färbungen des Kuchens zu beobachten. Ich war auch skeptisch bei 20 Minuten Backzeit, habe deshalb noch einmal 5 Minuten zugegeben, aber das ist mehr als ausreichend. Der Kuchen ist super fluffig und sehr lecker. Vielen Dank für´s Rezept :o)
LittleInez
sagt:
sagt: 28.03.2012 23:42
hallo zusammen,
ich würde diesen Kuchen gerne nachbacken, aber ich bin ein wenig unsicher was den Geschmack betrifft, wenn man z.B. mit verschieden farbenen Götterspeisenpulvern färbt... die haben ja auch immer einen eigenen Geschmack.... und dies alles zusammen soll schmecken???
ich würde diesen Kuchen gerne nachbacken, aber ich bin ein wenig unsicher was den Geschmack betrifft, wenn man z.B. mit verschieden farbenen Götterspeisenpulvern färbt... die haben ja auch immer einen eigenen Geschmack.... und dies alles zusammen soll schmecken???
schokolauramazone
sagt:
sagt: 30.04.2012 21:23
Hab das Rezept vor ein paar Tagen genau so ausprobiert wie es hier steht und war begeistert!
Jedoch habe ich Lebensmittefarbe (blau, rot, grün) benutzt wodurch die farben sehr grell waren - hat aber super ausgesehen und auch wahnsinnig toll geschmeckt!
sehr empfehlenswert! :)
Jedoch habe ich Lebensmittefarbe (blau, rot, grün) benutzt wodurch die farben sehr grell waren - hat aber super ausgesehen und auch wahnsinnig toll geschmeckt!
sehr empfehlenswert! :)
jabi1982
sagt:
sagt: 19.05.2012 11:19
Gut, lecker, easy to make und sieht mal nach was anderem aus!
Habe Erdbeer-, Vanillepuddingspulver und Kakao verwendet. Ich finds ganz toll. Danke für das tolle Rezept!
Habe Erdbeer-, Vanillepuddingspulver und Kakao verwendet. Ich finds ganz toll. Danke für das tolle Rezept!
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und statt sahne milch rein und Speisefarben
bis jetzt schaut er suber aus müssen noch warten bis er
fertig ist
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