Zutaten

500 g Tatar
Apfel
Pflaume(n), getrocknet
Dattel(n), getrocknet
Aprikose(n), getrocknet
Zwiebel(n)
Ei(er)
2 TL Ingwer, kandierter
  Salz und Pfeffer
1 Schuss Sojasauce
  Paprikapulver
  Tabasco
  Curry
  Gewürz(e), orientalische, nach Wunsch
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Apfel, die Zwiebel und die Trockenfrüchte fein würfeln, mit dem Fleisch und den Eiern mischen und großzügig würzen.
Zu kleinen Kugeln formen, die Kugeln entweder in der Pfanne in wenig Fett braten oder bei 200°C im Backofen 10-15 Minuten garen.

Man kann sie auch in einer Minimuffinform im Ofen garen.