Kopfsalat mit Ei und Salami

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Zutaten

1 Kopf Salat
Ei(er)
1 Stück Salami
3 EL Öl
1 EL Zitronensaft
1 Spritzer Süßstoff
  Pfeffer
  Salz
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Salat in mundgerechte Stücke zerpflücken, waschen, abtropfen lassen bzw. ausdrücken. Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben oder Achtel schneiden. Salami würfeln. Alles in eine Salatschüssel geben.
Öl, Zitronensaft und Süßstoff verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und über den Salat geben. Vorsichtig unterrühren.
Tipp: Man kann auch noch Radieschen, Mais und Kidneybohnen dazugeben.

Kommentare anderer Nutzer


momu17

25.12.2004 20:56 Uhr

Ich habe nur Kopfsalatherzen genommen, 2 Stück für 2 Personen. Salami war 100 g . Ideal, da nicht zu üppig, in einem mehrgängigen Menü.

Nijo_

15.08.2007 16:56 Uhr

Hab ich gleich gestern Abend ausprobiert und war sehr lecker! Wird es bestimmt wieder geben.

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