Den Salat in mundgerechte Stücke zerpflücken, waschen, abtropfen lassen bzw. ausdrücken. Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben oder Achtel schneiden. Salami würfeln. Alles in eine Salatschüssel geben.
Öl, Zitronensaft und Süßstoff verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und über den Salat geben. Vorsichtig unterrühren.
Tipp: Man kann auch noch Radieschen, Mais und Kidneybohnen dazugeben.