Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch mit Nudeln italienische Art
Auflauf
)
| 400 g | Nudeln |
| 500 g | Hackfleisch |
| 150 g | Karotte(n) |
| 125 g | Speck, durchwachsener |
| 1 Dose | Champignons |
| 1 Dose | Tomate(n), (Pizzatomaten) |
| 300 g | Käse, (Gouda) |
| 2 TL, gehäuft | Kräuter, italienische |
| 1 TL, gehäuft | Knoblauchgranulat |
| 1 TL | Chilipulver |
| 1 TL | Chili, frischer (Menge nach Geschmack verändern) |
Zubereitung
Die Nudeln kochen, abgießen und stehen lassen.
Hackfleisch krümelig anbraten und zur Seite stellen.
Speck anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.
Karotten und Pilze anbraten und dazu stellen.
Die Ds. Tomaten in einem Rührbecher mit den Gewürzen mixen mit Hilfe eines Zauberstabes pürieren.
Eine Auflaufform oder 4 kleine ausbuttern und die Nudeln auf dem Boden verteilen. Karotten mit Speck und Pilzen darauf geben. Hackfleisch darüber verteilen. Das Tomatenpüree drüber gießen. Mit Käse bedecken.
Bei 200° ca. 30 Min. in den Backofen geben.
Hackfleisch krümelig anbraten und zur Seite stellen.
Speck anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.
Karotten und Pilze anbraten und dazu stellen.
Die Ds. Tomaten in einem Rührbecher mit den Gewürzen mixen mit Hilfe eines Zauberstabes pürieren.
Eine Auflaufform oder 4 kleine ausbuttern und die Nudeln auf dem Boden verteilen. Karotten mit Speck und Pilzen darauf geben. Hackfleisch darüber verteilen. Das Tomatenpüree drüber gießen. Mit Käse bedecken.
Bei 200° ca. 30 Min. in den Backofen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
27.02.2011 12:26
Hallo LiliVanilli!
Es freut mich, dass du es nach gekocht hast und es dir gut geschmeckt hat.
Danke für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
Es freut mich, dass du es nach gekocht hast und es dir gut geschmeckt hat.
Danke für den Kommentar!
Liebe Grüße!
Andi
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 24.06.2011 22:03
Hallo Andi,
ein sehr leckerer Auflauf, aber unsere Nudeln haben schwer Soße gesaugt, trotz doppelter Menge. Mit Hunts Barbeque Soße war es dann aber super soßig :-)
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
ein sehr leckerer Auflauf, aber unsere Nudeln haben schwer Soße gesaugt, trotz doppelter Menge. Mit Hunts Barbeque Soße war es dann aber super soßig :-)
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
Chefkoch_Harry 
sagt:
sagt: 04.12.2011 16:29
Hallo,
ein einfaches Rezept was dafür aber umso besser schmeckt! :)
Ist schon in mein Kochbuch übernommen worden. Und wer es soßiger mag, kann ja einfach 2 Dosen Tomaten nehmen. ;)
Echt lecker!
Liebe Grüße
ein einfaches Rezept was dafür aber umso besser schmeckt! :)
Ist schon in mein Kochbuch übernommen worden. Und wer es soßiger mag, kann ja einfach 2 Dosen Tomaten nehmen. ;)
Echt lecker!
Liebe Grüße
miker
sagt:
sagt: 21.04.2012 21:17
Hallo,
ich habe auf die Karotten verzichtet. Habe dafür aber in einem Topf 2 gewürfelte Zwiebeln angeschwitzt und danach im selben Topf das Hackfleisch angebraten. Dazu noch 4 kleingehackte Knoblauchzehen und eine Chilli. Danach noch etwas Tomatenmark dazu und mit etwas Rotwein abgelöscht. Danach die Dosentomaten und die Pilze (Dose) dazu und etwas köcheln lassen. Die Nudeln abkochen und in eine Auflaufform geben. 3/4 der Hackfleischsoße unter die Nudeln mischen den Rest oben auf verteilen und mit dem Käse abdecken und überbacken.
LG Mike
ich habe auf die Karotten verzichtet. Habe dafür aber in einem Topf 2 gewürfelte Zwiebeln angeschwitzt und danach im selben Topf das Hackfleisch angebraten. Dazu noch 4 kleingehackte Knoblauchzehen und eine Chilli. Danach noch etwas Tomatenmark dazu und mit etwas Rotwein abgelöscht. Danach die Dosentomaten und die Pilze (Dose) dazu und etwas köcheln lassen. Die Nudeln abkochen und in eine Auflaufform geben. 3/4 der Hackfleischsoße unter die Nudeln mischen den Rest oben auf verteilen und mit dem Käse abdecken und überbacken.
LG Mike
21.04.2012 22:14
11.05.2012 20:04
Andi,
habe es genau nach Rezept gemacht und es war
soooooooooo Lecker. Nichts ist übrig geblieben.
Ist nun fester Bestandteil unseres Speiseplanes!!!!
DANKE für das Rezept!!!
Herzlichen Gruß
Bubbul
habe es genau nach Rezept gemacht und es war
soooooooooo Lecker. Nichts ist übrig geblieben.
Ist nun fester Bestandteil unseres Speiseplanes!!!!
DANKE für das Rezept!!!
Herzlichen Gruß
Bubbul
11.05.2012 20:27
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Hallöchen,
es ist ein wunderbares Rezept, das schnell zubereitet ist. Ich kann nur jeden empfehlen es nachzukochen. Einfach lecker!
Herzlichen Dank, CherAndi und viele Grüße :)
LiliVanilli
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