Hackfleisch mit Nudeln italienische Art

Auflauf

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Zutaten für Portionen

400 g Nudeln
500 g Hackfleisch
150 g Karotte(n)
125 g Speck, durchwachsener
1 Dose Champignons
1 Dose Tomate(n), (Pizzatomaten)
300 g Käse, (Gouda)
2 TL, gehäuft Kräuter, italienische
1 TL, gehäuft Knoblauchgranulat
1 TL Chilipulver
1 TL Chili, frischer (Menge nach Geschmack verändern)

Zubereitung

Die Nudeln kochen, abgießen und stehen lassen.
Hackfleisch krümelig anbraten und zur Seite stellen.
Speck anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.
Karotten und Pilze anbraten und dazu stellen.
Die Ds. Tomaten in einem Rührbecher mit den Gewürzen mixen mit Hilfe eines Zauberstabes pürieren.

Eine Auflaufform oder 4 kleine ausbuttern und die Nudeln auf dem Boden verteilen. Karotten mit Speck und Pilzen darauf geben. Hackfleisch darüber verteilen. Das Tomatenpüree drüber gießen. Mit Käse bedecken.

Bei 200° ca. 30 Min. in den Backofen geben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.03.09
Rezept-Statistiken: 98.070 (2.469)* gelesen
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Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
1.961 Beiträge (ø1,22/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

LiliVanilli Chefkoch sagt:  
21.02.2011 16:29
**********************************
Hallöchen,

es ist ein wunderbares Rezept, das schnell zubereitet ist. Ich kann nur jeden empfehlen es nachzukochen. Einfach lecker!

Herzlichen Dank, CherAndi und viele Grüße :)

LiliVanilli

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
27.02.2011 12:26
Hallo LiliVanilli!

Es freut mich, dass du es nach gekocht hast und es dir gut geschmeckt hat.

Danke für den Kommentar!


Liebe Grüße!
Andi

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
24.06.2011 22:03
Hallo Andi,

ein sehr leckerer Auflauf, aber unsere Nudeln haben schwer Soße gesaugt, trotz doppelter Menge. Mit Hunts Barbeque Soße war es dann aber super soßig :-)
Vielen Dank für das Rezept.

Gruß der SchmackoFatz3

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Chefkoch_Harry Tellerwäscher sagt:  
04.12.2011 16:29
Hallo,

ein einfaches Rezept was dafür aber umso besser schmeckt! :)

Ist schon in mein Kochbuch übernommen worden. Und wer es soßiger mag, kann ja einfach 2 Dosen Tomaten nehmen. ;)

Echt lecker!

Liebe Grüße

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