| Knoblauchpilze
)
| 50 g | Butter |
| 750 g | Champignons |
| ½ EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Koriander oder Petersilie |
Zubereitung
Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Pilze dazugeben und zugedeckt dünsten, dabei gelegentlich rühren, damit nichts ansetzt. Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren. Hitze verstärken und häufig rühren. Knoblauch dazupressen, vorsichtig umrühren und 2 Minuten dünsten lassen. Koriander oder Petersilie unterrühren und 1 Minute mitdünsten lassen. Vom Herd nehmen und servieren.
Kommentare anderer Nutzer
animalia 
sagt:
sagt: 06.02.2007 10:46
Ich hatte noch Pilze übrig und habe sie schön auf Salatblätter als Beilage angeboten. War eine leckere Sache, der Koriander schmeckt gut dazu!
Werde ich auf jeden Fall wiederholen!
Danke!
animalia
Werde ich auf jeden Fall wiederholen!
Danke!
animalia
lisissi 
sagt:
sagt: 28.06.2008 20:47
habe schon probiert.war sehr lecker. gibt es morgen beim Finale
eflip 
sagt:
sagt: 08.06.2010 11:23
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Statt Zitronensaft haben wir einen Schuß Weißwein genommen und Petersilie, einfach nur lecker. Schmeckt sicher auch mit Speckwürfeln Besten Dank!!
31.07.2011 13:34
Einfach eine wunderbare Beilage zu Rindersteaks!
Liebe Grüße
knobi
Liebe Grüße
knobi
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Snack
- Gemüse
- snak und dipp
- Vorspeisen u. Beilagen
- Salate
- Nebenbei
- Gemüse
- Grillen, Gäste
- vegetarisch 2
- Vorspeisen/Party
Weitere Rezeptsammlungen
LG,
Tiggerblue78
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten