Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Paprikaschoten
(vegetarisch)
)
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 4 Scheibe/n | Weißbrot |
| 1 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Feta-Käse |
| 3 EL | Schmand |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Thymian | |
| Petersilie | |
| 1 EL | Kapern |
| 2 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Paprikaschoten waschen, Deckel abschneiden und aushöhlen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Weißbrot in Würfel schneiden und darin rösten, den Knoblauch dazupressen und kurz mitrösten. Feta würfeln, mit dem Schmand, Salz, Pfeffer, Thymian, Kapern und klein gehackter Petersilie mischen. Zuletzt die gerösteten Brotwürfel untermischen. Das Ganze in die Schoten füllen, Deckel draufsetzen und in eine Auflaufform stellen. Die Pizzatomaten mit Salz und Pfeffer würzen, um die Paprikaschoten verteilen und für ca. 45 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Vorsicht, die Schoten werden oben schnell dunkel (evtl. nach 20 Minuten mit Alufolie abdecken).
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Kommentare anderer Nutzer
gutguschel 
sagt:
sagt: 09.01.2004 17:09
Hallo Claudia!
Genau sowas habe ich gesucht, wird im Laufe der nächsten Woche gleich ausprobiert! Vielen Dank!
Gruß gutguschel
Genau sowas habe ich gesucht, wird im Laufe der nächsten Woche gleich ausprobiert! Vielen Dank!
Gruß gutguschel
montana73 
sagt:
sagt: 06.09.2004 12:54
Endlich mal gefüllte Paprika ohne Hack. Wird in den nächsten Tagen gemacht, Rezept ist schon gedruckt.
montana73
montana73
gerwulf 
sagt:
sagt: 20.09.2004 14:06
Klasse! Endlich mal kein Hackfleisch! :)
Meine Freundin hat mich heute nur entgeistert angeschaut, als ich 'mal was leichtes, so anders irgendwie' vorgeschlagen hab und damit vor allem das fleischlastige Buffet vom Wochenende meinte... werden jetzt gleich einkaufen fahren und dann lecker Paprika schmoren :D
Meine Freundin hat mich heute nur entgeistert angeschaut, als ich 'mal was leichtes, so anders irgendwie' vorgeschlagen hab und damit vor allem das fleischlastige Buffet vom Wochenende meinte... werden jetzt gleich einkaufen fahren und dann lecker Paprika schmoren :D
WerderWoelli
sagt:
sagt: 22.02.2007 15:11
Ich und meine Freundin haben das Gericht heute für uns gekocht und es war super lecker. Wir haben die Karpern weggelassen und es war trotzdem sehr schmackhaft. Das nächste Mal wolen wir vieleicht ein paar klein geschnittene Oliven mit zur Füllung tun.
sebastiandhom
sagt:
sagt: 24.05.2007 13:35
Hi Claudia!
Danke, danke, danke! Habe mich komplett dran gehalten (abgesehen vom gepressten Knoblauch!!!!). War einfach ein kulinarischer Hochgenuss. Ab jetzt nie mehr eine Hackfüllung!
Der Sebastian
Danke, danke, danke! Habe mich komplett dran gehalten (abgesehen vom gepressten Knoblauch!!!!). War einfach ein kulinarischer Hochgenuss. Ab jetzt nie mehr eine Hackfüllung!
Der Sebastian
Schreckie
sagt:
sagt: 20.06.2007 13:59
Gab's bei uns am Wochenende, sehr lecker! Besonders die Kapern haben dem ganzen einen interessanten Geschmack verliehen. Als Beilage gab es Reis.
Andr0meda 
sagt:
sagt: 18.02.2008 09:35
Die gefüllten Paprikaschoten waren sehr lecker!!!
Ich werde das Rezept diese Woche noch mal machen, diesmal aber mit einer anderen Soße, da dass mit den Tomaten nicht so meinen Geschmack getroffen hat.
Ich werde das Rezept diese Woche noch mal machen, diesmal aber mit einer anderen Soße, da dass mit den Tomaten nicht so meinen Geschmack getroffen hat.
28.10.2008 18:58
Das war wirklich oberlecker! Habe statt Petersilie Bärlauch genommen, da ich den gerade im Tiefkühler hatte. Ansonsten alles nach Rezept, dazu gab es Paprikareis. Die Menge der Füllung reichte allerdings für sechs Paprikaschoten. Eine wunderbare Alternative zu Hackfleisch!
sweeta 
sagt:
sagt: 08.12.2009 11:25
Super das schmeckt auch meinen Nicht-Vegetariern!
enca-a
sagt:
sagt: 24.03.2010 18:28
Einfach perfekt.Habe zum erstenmal die vergtarische Paprika gemacht und mein Lebenspartner war sehr skeptisch da für in ja Fleisch sein Gemüse ist und er mir zuliebe es gegessen hat. Aber dann ........der Hammer er war so begeistert alle waren begeistert der hat sogar am nächsten Tag lieber die Paprika gegessen als die Rippchen die ich in der Pfanne hatte.Die machen auch mega satt und die schmecken ......man kann es nicht beschreiben einach mega leeeeeeecker. Leute, ich sage nur noch.... einfach mal nachkochen.
Vielen dank für das tolle Rezept
Vielen dank für das tolle Rezept
ali2204
sagt:
sagt: 05.05.2010 22:58
hey Claudia,
hab dein Rezept heute für 5 Personen ausprobiert und alle, auch Nicht-Vegetarier, waren restlos begeistert !!!
Die Füllung schmeckt hundert mal besser, als mit Hackfleisch und dazu gehts auch noch super einfach :)
Das wirds auf jeden Fall ab jetzt noch häufiger geben...
Spitzen Rezept !!! lg
hab dein Rezept heute für 5 Personen ausprobiert und alle, auch Nicht-Vegetarier, waren restlos begeistert !!!
Die Füllung schmeckt hundert mal besser, als mit Hackfleisch und dazu gehts auch noch super einfach :)
Das wirds auf jeden Fall ab jetzt noch häufiger geben...
Spitzen Rezept !!! lg
Carry991
sagt:
sagt: 13.05.2010 17:02
Hallo Claudia
Ich habe gestern spontan dein Rezept ausprobiert und ich muss sagen. Es war SUPER LECKER. Und total einfach zu machen. Meine beinah 3 jaehrige Tochter hats auch geliebt. Ich werd das nun oefter machen.
Dazu gabs bei ein Couscous, darueber dann einfach die Tomaten in die die Paprika standen....
Sooooooo lecker und deshalb auch 5 Sterne von mir.
Ich habe gestern spontan dein Rezept ausprobiert und ich muss sagen. Es war SUPER LECKER. Und total einfach zu machen. Meine beinah 3 jaehrige Tochter hats auch geliebt. Ich werd das nun oefter machen.
Dazu gabs bei ein Couscous, darueber dann einfach die Tomaten in die die Paprika standen....
Sooooooo lecker und deshalb auch 5 Sterne von mir.
Briskly
sagt:
sagt: 25.11.2010 14:48
Wirklich super lecker, eine tolle fleischlose Alternative. 5 Sterne von mir!!!
dopamin28
sagt:
sagt: 26.11.2010 13:26
Ich fands sehr lecker! Nur die soße war nich so meins... werde das nächste mal irgenwie versuchen eine andere zu machen, aber die paprikaschoten waren trotzdem toll!
Kiwiee
sagt:
sagt: 05.01.2011 13:35
Hallo!
Hat jemand das Rezept schon mit anderem Brot außer Weißbrot ausprobiert? Wenn ja, wie hat's geschmeckt?
Liebe Grüße, Kiwiee
Hat jemand das Rezept schon mit anderem Brot außer Weißbrot ausprobiert? Wenn ja, wie hat's geschmeckt?
Liebe Grüße, Kiwiee
Rennmouse
sagt:
sagt: 03.02.2011 19:51
Hi!
Tolles Rezept! Mein Freund hat anfangs gemeckert, daß Paprikaschoten mit Hackfleisch gefüllt werden müssen und fand`s dann aber total lecker. ;-)
Als Beilage habe ich Naturreis gemacht, den habe zum Schluß einfach mit der Tomatensoße vermengt und dann noch mit Oregano gewürzt. Das hat sehr gut gepaßt, fand ich.
Zu Kiwiees Frage: Ich habe eine Semmel verwendet, das ging auch. Ich denke, wenn das Brot weich ist, kann man auch anderes statt Weißbrot verwenden. Mein Freund hat sogar mal Fleischpflanzerl mit Vollkornbrot hinbekommen...! ;-)
Liebe Grüße,
Alex
Tolles Rezept! Mein Freund hat anfangs gemeckert, daß Paprikaschoten mit Hackfleisch gefüllt werden müssen und fand`s dann aber total lecker. ;-)
Als Beilage habe ich Naturreis gemacht, den habe zum Schluß einfach mit der Tomatensoße vermengt und dann noch mit Oregano gewürzt. Das hat sehr gut gepaßt, fand ich.
Zu Kiwiees Frage: Ich habe eine Semmel verwendet, das ging auch. Ich denke, wenn das Brot weich ist, kann man auch anderes statt Weißbrot verwenden. Mein Freund hat sogar mal Fleischpflanzerl mit Vollkornbrot hinbekommen...! ;-)
Liebe Grüße,
Alex
Rennmouse
sagt:
sagt: 03.02.2011 19:54
Ach ja, hab ich ganz vergessen: Statt Schmand habe ich Sahne verwendet, dafür aber etwas mehr, sodaß die Füllung schön "schlonzig" war. Aber das muß halt jeder so machen, wie er es am liebsten mag.
So, nun aber
Tschüßle!
Alex
So, nun aber
Tschüßle!
Alex
witchblau
sagt:
sagt: 08.02.2011 06:30
Es ist soooooooo lecker!!!
Habe es gleich 2x hintereinander gemacht.
Erst mit meiner Freundin (vegetarier) und am nächsten Tag mit meinem Freund. Da habe ich dann noch Mett in die Sauce gemacht. Das war auch super!
Danke für dieses Rezept!
Habe es gleich 2x hintereinander gemacht.
Erst mit meiner Freundin (vegetarier) und am nächsten Tag mit meinem Freund. Da habe ich dann noch Mett in die Sauce gemacht. Das war auch super!
Danke für dieses Rezept!
MajorNina
sagt:
sagt: 11.03.2011 17:07
Das waren die leckersten gefüllten Paprikaschoten, die mir jemals auf den Teller gekommen sind!
Einfach perfekt!!!
Einfach perfekt!!!
Die_Ninah
sagt:
sagt: 03.04.2011 16:43
Ein Super-Rezept! Habe die Paprika sogar schon erfolgreich im Kugelgrill zubereitet.
SetsunaOne
sagt:
sagt: 28.04.2011 22:21
Habe das Rezept für meine Familie gekocht und alle waren begeistert! Ein sehr leckeres vegetarisches Rezept, dass auch die Fleischliebhaber unter uns überzeugt hat. Mengenangabe passte genau, als Beilage gab es bei mir Reis. 5 Sterne auch von mir.
Robbicus
sagt:
sagt: 07.06.2011 14:04
Wir haben das Rezept gestern nachgekocht und es war wirklich super, die Paprika waren der Hammer! Mengen- und Zeitangaben passten genau. Für die Paprika alleine hätte ich 5 Sterne gegeben, da die Sauce aber nicht ganz unser Fall war, gibt es einen Stern Abzug, aber immernoch super gute 4 Sterne!
PeeVeeHL
sagt:
sagt: 18.06.2011 07:28
war soweit sehr lecker...die gefüllten schoten hätten glatt noch einen stern mehr verdient, aber ich fand die soße zwar in ordnung, aber doch etwas fad. werde das nächste mal noch n büschn pimpen.
Korni57 
sagt:
sagt: 27.06.2011 16:53
Hallo,
hab die Paprikaschoten für meine Tochter (Vegetarierin) gemacht, diese war davon absolut begeistert.
Da mir die Soße beim Lesen des Rezepts etwas zu fad aussah, hab ich sie einfach aufgepimpt. Mit vollem Erfolg!
LG,Korni57
hab die Paprikaschoten für meine Tochter (Vegetarierin) gemacht, diese war davon absolut begeistert.
Da mir die Soße beim Lesen des Rezepts etwas zu fad aussah, hab ich sie einfach aufgepimpt. Mit vollem Erfolg!
LG,Korni57
Cliou
sagt:
sagt: 25.07.2011 18:08
Hi
also ich hab dein rezept gerade zum Zweitenmal gemacht und ich muss sagen SEHR GUT!
Allerdings hatte ich jetzt beim 2. Mal kein Weißbrot, also habe ich Schwarzbrot genommen und genauso verarbeitet. Mal ganz nebenbei gesagt, sieht es später aus, wie Hackfleisch(und schmeckt auch ähnlich).
Dann hatte ich keine kleinen Tomaten und habe einfach große genommen.
Da ich noch so viel von der Füllung übrig hatte, habe ich einfach die Tomate ausgehölt und ihr Inneres mit der Füllung vermischt um danach damit die Tomate zu füllen :):) lecker
achja... es war immer noch Füllung übrig... aber nicht lange! Ich hab die einfach so weggelöffelt... war ja sozusagen ein Fetakäse-Tomaten-Schwarzbrot, nur eben gut gewürzt :)
MfG Daniela
also ich hab dein rezept gerade zum Zweitenmal gemacht und ich muss sagen SEHR GUT!
Allerdings hatte ich jetzt beim 2. Mal kein Weißbrot, also habe ich Schwarzbrot genommen und genauso verarbeitet. Mal ganz nebenbei gesagt, sieht es später aus, wie Hackfleisch(und schmeckt auch ähnlich).
Dann hatte ich keine kleinen Tomaten und habe einfach große genommen.
Da ich noch so viel von der Füllung übrig hatte, habe ich einfach die Tomate ausgehölt und ihr Inneres mit der Füllung vermischt um danach damit die Tomate zu füllen :):) lecker
achja... es war immer noch Füllung übrig... aber nicht lange! Ich hab die einfach so weggelöffelt... war ja sozusagen ein Fetakäse-Tomaten-Schwarzbrot, nur eben gut gewürzt :)
MfG Daniela
Nudel84
sagt:
sagt: 26.07.2011 20:41
Sehr lecker! Und das macht ja sowas von satt!!!
Habe allerdings die Kapern weggelassen.
Habe allerdings die Kapern weggelassen.
krankes_Pantoffeltier
sagt:
sagt: 30.08.2011 06:43
Ich habe eine Frage zu dem Rezept: kann man den Feta-Käse gut durch etwas anderes ersetzen? Mein Freund isst nämlich leider keinen Käse, deshalb brauche ich eine Alternative. Hat jemand Ideen =) ? Danke!
Ferencik
sagt:
sagt: 28.10.2011 21:57
Danke für das Rezept. Hab etwas mehr Knoblauch genommen. Dazu gab es leckere Knoblauchbrote. War eine gute Alternative zum bisher Gewohnten.
Liebe Grüße
Tülay
Liebe Grüße
Tülay
ali2204
sagt:
sagt: 01.12.2011 23:43
Mjam mjam mjam ! Absolutes Lieblingsrezept für gefüllte Paprikaschoten, tausend Mal besser, als mit Hackfleisch ...
lg =)
lg =)
tankowa
sagt:
sagt: 30.12.2011 15:45
seeeehr lecker ich musste aufpassen die Füllung nicht schon vorher wegzufuttern ;-))
heinkselchen
sagt:
sagt: 04.02.2012 21:34
Sehr lecker, eine wirklich tolle Idee!
Mein GöGa hat das Fleisch nicht wirklich vermisst - sehr gut ;-) !!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Mein GöGa hat das Fleisch nicht wirklich vermisst - sehr gut ;-) !!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
levlyn
sagt:
sagt: 18.02.2012 05:21
Gab es gestern Mittag. Wir fanden es ganz lecker. Die Tomatensosse würde ich das nächste Mal weglassen- passt mir geschmacklich dazu nicht.
unschuldslamm883
sagt:
sagt: 19.03.2012 13:35
Wirklich super lecker und für meinen Geschmack eindeutig der üblichen Hackfleischfüllung vorzuziehen! Habe noch geröstete Pinienkerne mit in die Füllung gegeben. Allerdings habe ich versehentlich einen ganzen Becher Schmand erwischt statt nur 3 EL (manchmal hilft lesen ;-) und das ganze war so doch sehr mächtig, aber nichtsdestotrotz echt lecker!
Gibt es sicher öfter mal, da es ein schnelles, preisgünstiges und einfach zuzubereitendes Gericht ist, für das man auch keine 20 Extrazutaten benötigt. Die Füllung war aber auch bei mir zuviel für 3 Paprikaschoten, habe den Rest dann einfach um die Paprika herum zusammen mit den Tomaten verteilt, Reis dazu und fertig.
Gibt es sicher öfter mal, da es ein schnelles, preisgünstiges und einfach zuzubereitendes Gericht ist, für das man auch keine 20 Extrazutaten benötigt. Die Füllung war aber auch bei mir zuviel für 3 Paprikaschoten, habe den Rest dann einfach um die Paprika herum zusammen mit den Tomaten verteilt, Reis dazu und fertig.
Nanni_HD
sagt:
sagt: 22.05.2012 15:04
Suuuuuper lecker!!!!! Die Füllung reichte für 6 Paprikaschoten.... ;-)
Das nächste Mal werd ich vielleicht noch ein paar kleingeschnittene Peperoni reingeben..mal sehen.
Soße fand ich auch gut dazu! Habe sie ein wenig anders abgeschmeckt (nicht nur mit Salz und Pfeffer). Als Beilage gab es Reis.
YUMMY!!!!
Das nächste Mal werd ich vielleicht noch ein paar kleingeschnittene Peperoni reingeben..mal sehen.
Soße fand ich auch gut dazu! Habe sie ein wenig anders abgeschmeckt (nicht nur mit Salz und Pfeffer). Als Beilage gab es Reis.
YUMMY!!!!
Nanni_HD
sagt:
sagt: 22.05.2012 15:05
Achso, die Kapern hab ich weggelassen....
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das Rezept erinnert mich ein wenig an "Peperoni ripieni". Und dort wird bei 175°C 20 min überbacken. Ich mag's auch lieber ein wenig farbiger und deshalb schalte ich nach 19 min den Grill kurz dazu.
lg pasta
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