Bunter Käsesalat mit Butterkäse



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Zutaten für Portionen

300 g Käse (Butterkäse)
Gemüsezwiebel(n) (ca. 100 g)
150 g Paprikaschote(n)
150 g Mais
1 Pck. Kräuter (8-Kräuter-Mischung), TK
40 ml Essig (Kräuteressig)
50 ml Rapsöl, kalt gepresstes
  Kräutersalz
1 Prise Zucker
  Pfeffer, weißer

Zubereitung

Zuerst den Käse fein würfeln (ich habe mir den Käse an der Käsetheke gleich in etwas dickere Scheiben schneiden lassen). Die Gemüsezwiebel in feine Streifen schneiden, (ich schneide sie auch in kleine Würfel), dann zum Käse geben. Die Paprikaschoten entkernen und auch fein würfeln und zufügen. Den Mais abtropfen lassen und dazugeben.

Anschließend aus dem Rapsöl, Kräuteressig, Kräutersalz, Zucker, weißem Pfeffer und den Kräutern ein Dressing herstellen und über das Ganze geben und gut vermengen. Am besten etwas ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.03.09
Rezept-Statistiken: 12.365 (10)* gelesen
271 (0)* gespeichert
907 (1)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

LilaBabe Tellerwäscher


Mitglied seit 21.08.2005
20 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

angelika1m  Sternekoch sagt:  
28.12.2009 19:36
Hallo,

wir hatten den Käsesalat zum Abendessen, frisch und lecker ! Ich habe alle Zutaten ganz klein gewürfelt, gibt optisch ein schönes buntes Aussehen.

LG, Angelika

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
28.01.2010 13:09
Hallo,

diesen Käsesalat hatte ich mit auf dem Silvester-Buffett stehen, war sehr gut angekommen.
Gibt es mit Sicherheit häufiger. Passt auch sehr gut, wenn das Abendessen nur eine Brotzeit sein soll und vielleicht bleibt dann auch mal was fürs Büro am Folgetag übrig.

LG Laurinili

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Maleila Chefkoch sagt:  
25.03.2010 08:50
Hallo,

ein leckeres und leichtes Abendessen, das uns sehr gut geschmeckt hat. Das gibt es bestimmt noch öfter.

Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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wonni25 Smutje sagt:  
29.03.2010 14:15
Vielen Dank für das leckere Rezept .. kam auf meiner Feier sehr gut an!

LG
Yvonne

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Aritilus Küchenjunge sagt:  
12.04.2010 21:11
Endlich mal ein Käsesalat ohne diese deftigen Mayonaisen und Creme Fraiches !!! Der Salat schmeckt leicht und sommerlich, ich habe frische Kräuter dazu getan - ein Genuß !!! Vielen dank für dieses schöne Rezept !!!

LG
Ilka

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Sunflower78 Kartoffelschäler sagt:  
07.07.2010 13:36
Sehr lecker, so mache ich meinen Käsesalat auch immer. Ich nehme aber verschiedene Käsesorten!

Lg sun

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LilaBabe Tellerwäscher sagt:  
09.07.2010 13:22
Es freut mich das der Salat so gut ankommt. Bei mir ist er auch immer wieder der hit, wenn ich ihn mitbringe, oder Bekannte rufen immer an wenn Sie Geburtstag haben, ob ich Ihnen den Salat machen kann.

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kleinemama3  Sternekoch sagt:  
08.08.2010 14:12
Hallo LilaBabe,

bei uns gab es vor kurzem Deinen Käsesalat und er hat uns sehr gut geschmeckt.
Statt Kräutersalz habe ich aber "normalen" Salz genommen und zusätzlich noch etwas Senf in das Dressing gegeben. Der Salat durfte etwa ein halbe Stunde marinieren und wurde dann genossen...

Vielen Dank für das schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

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27.09.2010 17:30
Hallo!
Gestern Abend gab es den leckeren Käsesalat bei uns zum Abendbrot! Er kam wirklich sehr gut bei meiner Familie an. Ich habe noch ein paar Radieschen in Scheiben geschnitten mit druntergemischt. Das passte sehr gut dazu. Wenn man ihn etwas ziehen läßt schmeckt er noch mal so gut!
Mit Sicherheit wird es den bei uns noch öfters geben!
LG Kerstin

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Liony  Suppenkoch sagt:  
20.10.2010 10:55
Hallo,

wirklich sehr lecker der Salat.
Sogar meinem Freund hat der super geschmeckt und wollte ihn gleich am nächsten Tag nochmal haben.
Deswegen auch von mir volle Punktzahl ;-)

LG Liony

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knobichili  Sternekoch sagt:  
24.05.2011 16:18
Ein sehr leckerer und leicht zuzubereitender Salat, wobei die Zutaten sicherlich nach Vorhandensein im Gemüsefach verarbeitet werden können.

Liebe Grüße

knobi

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PapasPrinzessin Kaltmamsell sagt:  
29.08.2011 07:58
Hallo,

vielen Dank für dieses schöne Rezept. Es hat uns gut geschmeckt.

LG
PP

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