Henglein
Rama Cremefine
| Feta - Pfirsich - Salat
| 1 | Limette(n), den Saft |
| 4 | Pfirsich(e), frisch und reif, geviertelt |
| 200 g | Blattsalat, am Besten gemischt |
| 300 g | Feta-Käse, mariniert |
| 1 | Zwiebel(n), rot, in Scheiben geschnitten |
| 2 EL | Minze, frisch, gehackt |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Eine leicht geölte Grillpfanne sehr heiß werden lassen. Den Limettensaft über die Pfirsiche träufeln und in die Grillpfanne geben. 2-3 Minuten kochen.
Die Salatblätter mit dem Feta (ohne Marinade), 2 EL Olivenöl oder einfach 2 EL der Marinade mit der Zwiebel und der Minze in einer Salatschüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pfirsiche auf den Salat geben, und genießen!
Die Salatblätter mit dem Feta (ohne Marinade), 2 EL Olivenöl oder einfach 2 EL der Marinade mit der Zwiebel und der Minze in einer Salatschüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pfirsiche auf den Salat geben, und genießen!
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