Henglein
Rama Cremefine
| Passionsfrucht Gazpacho
kalte Suppe
| 8 | Paprikaschote(n), rote |
| 12 | Tomate(n) |
| 2 | Salatgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Liter | Saft, (Passionsfruchtsaft oder Püree) |
| Salz und Pfeffer | |
| Sauce (Chicken-Chili-) | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Paprika vierteln und unter dem Grill so lange grillen, bis die Haut Blasen wirft und dunkel wird. Dann die Haut abziehen.
Tomaten häuten und entkernen. Zwiebeln klein schneiden.
Gurken schälen und entkernen.
Alles in grobe Würfel schneiden und mit dem Passionsfruchtsaft im Mixer zu einer sämigen Suppe verarbeiten.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und der Chili-Sauce abschmecken.
Einen Schuss Olivenöl beigeben.
Tomaten häuten und entkernen. Zwiebeln klein schneiden.
Gurken schälen und entkernen.
Alles in grobe Würfel schneiden und mit dem Passionsfruchtsaft im Mixer zu einer sämigen Suppe verarbeiten.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und der Chili-Sauce abschmecken.
Einen Schuss Olivenöl beigeben.
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meinst du statt der Grillaktion kann ich auch alles zum Schluss durch die "Flotte Lotte" geben?
Gruß bajadera
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