Chilisuppe
Partysuppe| 2 dicke | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 400 g | Hackfleisch |
| Öl | |
| 2 m.-große | Paprikaschote(n), bunt, gewürfelt |
| 1 | Chilischote(n), fein gewürfelt |
| 3 m.-große | Tomate(n), gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 2 TL, gehäuft | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 1 EL | Paprikapulver |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 TL | Thymian, gerebelter |
| 1 TL | Rosmarin, gerebelter |
| ¾ Liter | Wasser |
| 2 kl. Dose/n | Bohnen, weiße |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 1 kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln und Hackfleisch in etwas Öl braten, bis das Hackfleisch braun und krümelig ist. Die Zutaten bis einschließlich Wasser dazu geben, die Suppe zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Dann Tomatenmark, Bohnen und Champignons dazu geben und die Suppe wieder aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Dann Tomatenmark, Bohnen und Champignons dazu geben und die Suppe wieder aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
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Henglein
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LG annadi
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