Chilisuppe

Partysuppe

Zutaten für Portionen

2 dicke Zwiebel(n), gewürfelt
400 g Hackfleisch
  Öl
2 m.-große Paprikaschote(n), bunt, gewürfelt
Chilischote(n), fein gewürfelt
3 m.-große Tomate(n), gewürfelt
Knoblauchzehe(n), gepresst
2 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte
1 EL Paprikapulver
1 EL Currypulver
1 TL Thymian, gerebelter
1 TL Rosmarin, gerebelter
¾ Liter Wasser
2 kl. Dose/n Bohnen, weiße
4 EL Tomatenmark
1 kl. Dose/n Champignons
1 kl. Dose/n Kidneybohnen
  Salz
  Cayennepfeffer

Zubereitung

Zwiebeln und Hackfleisch in etwas Öl braten, bis das Hackfleisch braun und krümelig ist. Die Zutaten bis einschließlich Wasser dazu geben, die Suppe zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Dann Tomatenmark, Bohnen und Champignons dazu geben und die Suppe wieder aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.03.09
Rezept-Statistiken: 13.632 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

annadi Kaltmamsell


Mitglied seit 07.12.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

annadi Kaltmamsell sagt:  
31.03.2009 12:07
Lecker, ich habe allerdings noch Zigeuner-, Chilisauce und einen Becher sahne zu gegeben.
LG annadi

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