Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensuppe
| 1 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 kg | Fleischtomate(n), gehäutet, gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 1 Liter | Wasser |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| Öl |
Zubereitung
Die Zwiebeln in etwas Öl hell anbräunen, Tomaten, Knoblauch und Wasser zufügen, alles zum Kochen bringen und die Suppe ein paar Minuten köcheln lassen.
Dann pürieren, den Käse unterrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann pürieren, den Käse unterrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
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