Henglein
Rama Cremefine
| Matjessalat mit Tomatenpaprika
Monis altes Familienrezept von Oma Utgenannt
)
| 300 g | Fischfilet(s), (Matjesfilets in Öl) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), rote |
| 6 | Tomatenpaprika, aus dem Glas (Filet Stücke) |
| 5 kleine | Gewürzgurke(n), (Cornichons) |
| 8 Scheiben | Sellerie, aus dem Glas und 50 ml vom Sud |
| 1 | Apfel, süßlich, geschält |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 EL, gest. | Senfkörner |
Zubereitung
Fisch, Zwiebel, Tomatenpaprika, Cornichons, Sellerie, Apfel und Ei fein würfeln und in eine Schale geben. Den Selleriesud und die Senfkörner zufügen und alles vorsichtig vermengen.
Kühl stellen und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
Kühl stellen und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
C-R-O 
sagt:
sagt: 14.05.2012 15:00
Schön ;)
Du die erste die schreibt das Sie es nachge"kocht" hat.
Ist wie gesagt ein altes Familienrezept, so wurde es in meiner Kindheit gekocht und es hat sich eingeprägt.
Wenn man die Zutaten hat ist es ja fix gemacht, man muß nur die Geduld haben es länger stehen zu lassen ;), dann zieht der Saft schön durch und es schmeckt noch leckerer.
liebe Grüße
C-R-O
Du die erste die schreibt das Sie es nachge"kocht" hat.
Ist wie gesagt ein altes Familienrezept, so wurde es in meiner Kindheit gekocht und es hat sich eingeprägt.
Wenn man die Zutaten hat ist es ja fix gemacht, man muß nur die Geduld haben es länger stehen zu lassen ;), dann zieht der Saft schön durch und es schmeckt noch leckerer.
liebe Grüße
C-R-O
heute haben wir diesen Salat gemacht und ich muss sagen, sehr lecker.
Familie und Gäste sind der Meinung, den Salat muss es öfter geben.
Vielen Dank für das gut Rezept.
Liebe Grüsse
Ruma
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