Schoko - Mandel - Muffins



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Zutaten für Portionen

150 g Butter, weiche
125 g Zucker
2 Beutel Vanillezucker (Bourbon)
  Salz
1 Msp. Zimt
Ei(er)
150 g Mehl
3 TL Backpulver
100 g Mandel(n), gemahlen
1 Pck. Schokodekor (Schoko-Tröpfchen)

Zubereitung

Weiche Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Zimt und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Schokotröpfchen und Mandeln dazugeben und vermengen. Teig in Muffinförmchen aus Papier oder in eine gefettete Muffinform aus Blech füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 25-30 Min. backen. Anschließend mit etwas Puderzucker bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.07.03
Rezept-Statistiken: 17.718 (155)* gelesen
158 (0)* gespeichert
977 (7)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

LATITIA Suppenkoch


Mitglied seit 28.12.2002
235 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

KäferSandra Suppenkoch sagt:  
06.02.2005 17:01
Ich nehme mal an das Rezept ist für 12 Muffins??

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kerstin0805 Smutje sagt:  
24.04.2005 16:47
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Ich habe das Rezept ausprobiert, es reicht für 12 schöne Muffins.
(Bild wird beigesteuert!).
Die Muffins sind wirklich schnell und einfach gemacht, sie schmecken auch lecker.

Grüßle an die fleißigen Nachbäckerinnen!

kerstin

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LATITIA Suppenkoch sagt:  
11.06.2005 14:40
Danke für das tolle Bild Kerstin - freut mich das euch die Muffins schmecken.

LG - Latitia

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Naschkatze82 Küchenjunge sagt:  
29.08.2005 17:04
Hey,
wollte mich für das tolle Rezept bedanken. Echt lecker, haben aber leider nicht lange gehalten. Werden bald wiederholt!!!

Liebe Grüße Eure Naschkatze

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Binimausi Smutje sagt:  
13.01.2006 06:41
Hallo!

Tolles Rezept! Schmecken lecker und sind schnell gemacht.

LG Sabine

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Mohrrübli Küchenjunge sagt:  
21.10.2006 21:50
Also ich habe die Muffins noch mit geraspelter Nougatschokolade und 3 Tropfen Vanille-Mandel-Aroma verfeinert, was ihnen geschmacklich eine sehr feine Note gab; meiner Schwester und mir waren sie persönlich aber einen Tick zu trocken (wir mögen lieber die saftigen Muffins), während meine Mutter und unsere Cousins sie wunderbar mürbe-sandig fanden.
So ist das mit den Geschmäckern .... :)

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notanangel Tellerwäscher sagt:  
27.03.2011 18:11
die sind soooo lecker!!!

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sissi-oma Küchenjunge sagt:  
11.03.2012 15:52
super, rezept. hatte keine schokolade daheim. Kakaopulver hat es auch getan. Musste nur etwas Milch (125 ml) und einen Essl. Öl dazugeben. super, schwarze, Schoko-Mandel-Muffins.
Danke füs Rezept.
lg
Moni

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