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Bines Tortellini - Salat
Zutaten
| 3 Beutel | Tortellini, mit Fleischfüllung |
| 250 g | Kochschinken |
| 300 g | Kirschtomate(n) |
| 2 Kugel/n | Mozzarella |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Glas | Miracel Whip |
| n. B. | Balsamico |
| Salz | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kirschtomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Basilikum "zupfen". Mit dem klein geschnittenen Mozzarella, dem Kochschinken und den Nudeln mischen.
Aus Miracel Whip und Balsamico ein Dressing herstellen, evtl. mit Zucker und Salz würzen. Über die Nudel-Mischung geben und gut durchrühren.
Mindestens 2 Std. durchziehen lassen.
Wir nehmen immer die bunten Tortellini, das sieht schöner aus.
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