Henglein
Rama Cremefine
| Fettarmer, blitzschneller und fruchtiger Käsekuchen
ohne Zugabe von zusätzlichem Fett
)
| 1 kg | Magerquark |
| 60 g | Grieß |
| 200 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Tüte/n | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 Glas | Schattenmorellen oder Obst nach Wahl |
| Fett für die Form | |
| Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Die Schattenmorellen abtropfen lassen.
Die ersten sechs Zutaten auf einmal miteinander verrühren und das abgetropfte Obst vorsichtig unterrühren. Eine Springform einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
Die ersten sechs Zutaten auf einmal miteinander verrühren und das abgetropfte Obst vorsichtig unterrühren. Eine Springform einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
13.07.2009 17:27
Hallo Iris,
der Kuchen ist lecker und schnell gemacht ! Habe statt Kirschen Mandarinen genommen.
Danke für das schöne Rezept !
LG, devilsangel2408
der Kuchen ist lecker und schnell gemacht ! Habe statt Kirschen Mandarinen genommen.
Danke für das schöne Rezept !
LG, devilsangel2408
13.07.2009 17:51
diana170675 
sagt:
sagt: 09.08.2009 13:30
Hallo,
hab gestern den Kuchen gebacken und gerade das 1. Stück probiert ;-)
Habe nur die Hälfte der Zutaten für eine kleine Springform genommen.
Der Kuchen ist jedoch in der Konsitenz sehr fest, was vielleicht am Quark lag...
Vom Geschmack her ist er durchaus zu empfehlen.
Werde das Rezept auf jeden Fall nochmal ausprobieren, dann in einer großen Form
mit der angegebenen Menge und mit 40%igem Quark.
Viele Grüße
Diana
hab gestern den Kuchen gebacken und gerade das 1. Stück probiert ;-)
Habe nur die Hälfte der Zutaten für eine kleine Springform genommen.
Der Kuchen ist jedoch in der Konsitenz sehr fest, was vielleicht am Quark lag...
Vom Geschmack her ist er durchaus zu empfehlen.
Werde das Rezept auf jeden Fall nochmal ausprobieren, dann in einer großen Form
mit der angegebenen Menge und mit 40%igem Quark.
Viele Grüße
Diana
jota 
sagt:
sagt: 26.09.2009 16:48
Das hört sich ja nach einem Rezept für Jota an! Schnell, lecker, ohne viel Aufwand!
Wird nachgebacken und danach nochmals kommentiert!
Danke fürs "Blitzrezept"
LG Jota
Wird nachgebacken und danach nochmals kommentiert!
Danke fürs "Blitzrezept"
LG Jota
käsespätzle 
sagt:
sagt: 04.10.2009 09:24
Hallo,
ich habe den Käsekuchen auch probiert. Er ist nach 55 Minuten im Ofen trotzdem sehr hell geblieben, eben ein "Käse"kuchen.
Unsere Begeisterung hält sich in Grenzen. Die Süße und das Fruchtige waren gut, die Konsistenz des Kuchens aber viel zu kompakt.
Jetzt weiß ich wie mein Familienrezept in etwa wird, wenn ich 2 Eier, Fett und Backpulver weglasse und ihn nicht so lange backe.
LG
käsespätzle
ich habe den Käsekuchen auch probiert. Er ist nach 55 Minuten im Ofen trotzdem sehr hell geblieben, eben ein "Käse"kuchen.
Unsere Begeisterung hält sich in Grenzen. Die Süße und das Fruchtige waren gut, die Konsistenz des Kuchens aber viel zu kompakt.
Jetzt weiß ich wie mein Familienrezept in etwa wird, wenn ich 2 Eier, Fett und Backpulver weglasse und ihn nicht so lange backe.
LG
käsespätzle
25.01.2010 11:50
Hallo,
habe den Kuchen gestern ausprobiert und wir alle haben ihn für sehr lecker befunden.
LG Inge
habe den Kuchen gestern ausprobiert und wir alle haben ihn für sehr lecker befunden.
LG Inge
kriskroskraus
sagt:
sagt: 15.08.2010 15:48
...hat supi geklappt
habe den kuchen da wir nur ein 2 personen haushalt sind
mit der hälfte des rezeptes nachgebacken
bin allerdings bei den 60 gr griess geblieben
sehr lecker
fest
und mit mandarinen aus dem glas auch saftig
bei mir hat sich die backzeit um zehn minuten (neuer ofen) reduziert
und ich habe auch nach 30 minuten auf auf 150 grad runterreguliert
was aber kein problem war
oder liegt das an der glasform die ich benutzt habe
wird die heißer als andere backformen
für aufläufe alles und co
das ist ne ofentaugliche glaskeramik
benutze ich gerne da
man später n passenden glasdeckel drauftun kann
so bleibt es im kuhlschrank auch geruchsneutral
nun gut
du hast für diese super schnell machbares kä.kuchen rezpept 8 punke bekommen
:)
habe den kuchen da wir nur ein 2 personen haushalt sind
mit der hälfte des rezeptes nachgebacken
bin allerdings bei den 60 gr griess geblieben
sehr lecker
fest
und mit mandarinen aus dem glas auch saftig
bei mir hat sich die backzeit um zehn minuten (neuer ofen) reduziert
und ich habe auch nach 30 minuten auf auf 150 grad runterreguliert
was aber kein problem war
oder liegt das an der glasform die ich benutzt habe
wird die heißer als andere backformen
für aufläufe alles und co
das ist ne ofentaugliche glaskeramik
benutze ich gerne da
man später n passenden glasdeckel drauftun kann
so bleibt es im kuhlschrank auch geruchsneutral
nun gut
du hast für diese super schnell machbares kä.kuchen rezpept 8 punke bekommen
:)
Graf_Wronsky 
sagt:
sagt: 07.09.2010 19:08
Hi,
der "Kuchen" hat mich geschmacklich nicht überzeugt - aber die Geschmäcker sind halt verschieden :-)
LG, Gräfin Wronsky
der "Kuchen" hat mich geschmacklich nicht überzeugt - aber die Geschmäcker sind halt verschieden :-)
LG, Gräfin Wronsky
kriskroskraus
sagt:
sagt: 04.01.2011 18:12
mal ne zwischemeldung von mir an dich
...der kuchen wird hier alles 2 wochen gemacht
mal mit mandarinen
oder kirschen
oder blaubeeren
oder einfach nix
auch habe ich schon die variation probiert
anstelle von gries, geriebene mandeln zu nehmen
oder zusätzlich leinsamen hineinzugeben
super rezept
gelingt immer
allerdings mache ich ihn in der halben menge
weil wir hier nicht so viele mäuler sind
sehr lecker
und eine tolle alternative zu den kalorienbombenkuchen
natürlich schmeckt er mit butter sahne und fettem quark besser
aber das kann man sich eben nicht immer gönnen
und so finde ich
ist er ein durchaus gesunder nachtisch
oder zwischendurch sich mal-ein-stückchen-gönnen- kuchen
also von mir nochmal 1 million punkte
beste grüße
...der kuchen wird hier alles 2 wochen gemacht
mal mit mandarinen
oder kirschen
oder blaubeeren
oder einfach nix
auch habe ich schon die variation probiert
anstelle von gries, geriebene mandeln zu nehmen
oder zusätzlich leinsamen hineinzugeben
super rezept
gelingt immer
allerdings mache ich ihn in der halben menge
weil wir hier nicht so viele mäuler sind
sehr lecker
und eine tolle alternative zu den kalorienbombenkuchen
natürlich schmeckt er mit butter sahne und fettem quark besser
aber das kann man sich eben nicht immer gönnen
und so finde ich
ist er ein durchaus gesunder nachtisch
oder zwischendurch sich mal-ein-stückchen-gönnen- kuchen
also von mir nochmal 1 million punkte
beste grüße
06.01.2011 20:34
Ebbhead 
sagt:
sagt: 03.07.2011 21:19
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen mittlerweile auch schon zweimal gebacken und bin auch total begeistert.
Um die Konsistenz des Kuchens ein wenig fluffiger zu bekommen, hab ich beim 2. Versuch nur 1,5 Päckchen Puddingpulver genommen. Die Eier habe ich getrennt und das Eiweiß zu Eischnee geschlagen und danach untergehoben. Hat super funktioniert.
Dann noch die geriebene Schale einer Zitrone mit dazu, mmmmmh, total lecker!
Bin echt begeistert, dass es für so wenig Kalorien so viel Geschmack geben kann. Wird wohl mein absoluter Lieblingskäsekuchen werden!
Also auch von mir vielen Dank für das super Rezept!
Um die Konsistenz des Kuchens ein wenig fluffiger zu bekommen, hab ich beim 2. Versuch nur 1,5 Päckchen Puddingpulver genommen. Die Eier habe ich getrennt und das Eiweiß zu Eischnee geschlagen und danach untergehoben. Hat super funktioniert.
Dann noch die geriebene Schale einer Zitrone mit dazu, mmmmmh, total lecker!
Bin echt begeistert, dass es für so wenig Kalorien so viel Geschmack geben kann. Wird wohl mein absoluter Lieblingskäsekuchen werden!
Also auch von mir vielen Dank für das super Rezept!
04.07.2011 16:02
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ich habe die halbe Menge des Rezeptes in einer kleinen Springform gemacht. Er war schnell und einfach gemacht, hat allerdings 10-15 Minuten länger im Ofen gebraucht.
LG
neve-clark
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