Henglein
Rama Cremefine
| 1A Reispfanne mit buntem Gemüse
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 250 g | Karotte(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 Stange/n | Lauch |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| Sojasauce | |
| 250 g | Reis |
| 500 ml | Wasser (Salzwasser) |
| 1 Msp. | Cayennepfeffer |
| n. B. | Mungobohnenkeimlinge oder Sojasprossen etc. |
| 1 EL | Butter oder Magarine |
Zubereitung
Hackfleisch mit Butter und Zwiebeln knusprig anbraten. Mit Cayennepfeffer würzen. Zwischenzeitlich den Reis in 500 ml Salzwasser weich kochen.
Dann die in Scheiben geschnittenen Karotten hinzufügen und anbraten. Etwas Wasser zugeben, falls es zu brenzlig wird. Soll nicht verbrennen, sondern garen. Sind die Karotten so, wie man sie gerne mag (mit Biss oder durch), den halbierten und in Scheiben geschnittenen Lauch dazu und auch garen.
Ist der Reis fertig, dann gibt man ihn unter die Hackfleisch-Gemüse-Mischung. Mit Sojasoße abschmecken. Zum Schluss noch die gewürfelte Paprika unterheben und nur heiß werden lassen. Dazu schmecken auch noch Mungobohnensprossen oder auch anderes Gemüse nach Wahl.
Dann die in Scheiben geschnittenen Karotten hinzufügen und anbraten. Etwas Wasser zugeben, falls es zu brenzlig wird. Soll nicht verbrennen, sondern garen. Sind die Karotten so, wie man sie gerne mag (mit Biss oder durch), den halbierten und in Scheiben geschnittenen Lauch dazu und auch garen.
Ist der Reis fertig, dann gibt man ihn unter die Hackfleisch-Gemüse-Mischung. Mit Sojasoße abschmecken. Zum Schluss noch die gewürfelte Paprika unterheben und nur heiß werden lassen. Dazu schmecken auch noch Mungobohnensprossen oder auch anderes Gemüse nach Wahl.
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Kommentare anderer Nutzer
slanse 
sagt:
sagt: 14.04.2009 19:56
absolute Spitze, nur hab ich Nudeln statt Reis dazu gekocht, das naechste Mal wirds mit Reis serviert, danke
Gruss Slanse
Gruss Slanse
Schniepel01
sagt:
sagt: 22.06.2009 15:30
Hab noch eine Paprika in kleinen stücken darunter gemischt. Sehr leckere Reispfanne, gibt es bei uns jetzt öfters.
lg
lg
Takanori 
sagt:
sagt: 27.06.2009 22:37
Hallo,
bin ein totaler Anfänger und das war mein erster test, hat alles super geklappt soweit und auch geschmeckt, muss wohl nur mit den Gewürzen noch rumspielen, fehlte an Geschmack hehe, vieen dank :)
bin ein totaler Anfänger und das war mein erster test, hat alles super geklappt soweit und auch geschmeckt, muss wohl nur mit den Gewürzen noch rumspielen, fehlte an Geschmack hehe, vieen dank :)
binki26w
sagt:
sagt: 25.12.2011 17:55
Hallo,
vielen Dank für das schnelle und unkomplizierte Rezept. Habe alles genau so gemacht. Es fehlte zwar noch etwas an Gewürzen, aber sonst hat es sehr gut geschmeckt.
LG und noch schöne Weihnachten
vielen Dank für das schnelle und unkomplizierte Rezept. Habe alles genau so gemacht. Es fehlte zwar noch etwas an Gewürzen, aber sonst hat es sehr gut geschmeckt.
LG und noch schöne Weihnachten
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