Henglein
Rama Cremefine
| Partyschnitzel
Schweinefilet überbacken
)
| 800 g | Schweinefilet |
| 250 g | Champignons |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 150 g | Bergkäse, geriebener |
| 100 g | Röstzwiebeln (Fertigprodukt) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Champignons putzen und in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Beides mit Bergkäse und Röstzwiebeln mischen.
Backofen auf 225°C vorheizen.
Das Schweinefilet in 8 Scheiben schneiden und etwas flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder in eine große Auflaufform setzen. Die Käsemischung auf den Schnitzeln verteilen und mit Paprikapulver bestreuen.
Im heißen Backofen bei 225°C ca. 15-20 Minuten braten. Sofort servieren.
Backofen auf 225°C vorheizen.
Das Schweinefilet in 8 Scheiben schneiden und etwas flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder in eine große Auflaufform setzen. Die Käsemischung auf den Schnitzeln verteilen und mit Paprikapulver bestreuen.
Im heißen Backofen bei 225°C ca. 15-20 Minuten braten. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
flyinggirl 
sagt:
sagt: 14.05.2009 08:58
Hallo Wuschel,
habe Deine Partyschnitzel vor ein paar Tagen gemacht, mit der einzigen Ausnahme, dass ich Putenschnitzel verwendet habe. Aber der Clou an der Sache ist das leckere Topping, schön knusprig durch die Zwiebeln und noch dazu der kräftige Käse, super toll! Dazu gab's einfach nur einen grünen Salat mit einem cremigen Dressing, so war alles schön saftig. Danke für das tolle Rezept :-)
LG
Vanessa
habe Deine Partyschnitzel vor ein paar Tagen gemacht, mit der einzigen Ausnahme, dass ich Putenschnitzel verwendet habe. Aber der Clou an der Sache ist das leckere Topping, schön knusprig durch die Zwiebeln und noch dazu der kräftige Käse, super toll! Dazu gab's einfach nur einen grünen Salat mit einem cremigen Dressing, so war alles schön saftig. Danke für das tolle Rezept :-)
LG
Vanessa
1tastatur 
sagt:
sagt: 28.06.2009 21:23
Hallo,
Habe das Rezept heute gemaht und es hat uns sehr, sehr gut geschmeckt. Ich werde es beim nächsten Mal mit mittelaltem Gouda machen. Ich glaube dann schmeckt es Kindern besser, weil der nicht diese "unvergleiche"Duftnote hat.
Viele Grüße
Habe das Rezept heute gemaht und es hat uns sehr, sehr gut geschmeckt. Ich werde es beim nächsten Mal mit mittelaltem Gouda machen. Ich glaube dann schmeckt es Kindern besser, weil der nicht diese "unvergleiche"Duftnote hat.
Viele Grüße
Boldie04
sagt:
sagt: 21.09.2009 18:35
Wir haben das Rezept gestern zum Mittag gekocht. Es war Klasse. Einfach, schnell und lecker.
Vielen Dank Boldie
Vielen Dank Boldie
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ich gebe mir/dir die Ehre dein tolles Rezept als erste zu kommentieren. Also habe die Partyschnitzel am Ostermontag gemacht und sie waren sehr lecker und einfach zu zubereiten. Bei mir ist es immer wichtig, das an solchen Tagen die Gerichte gut vorzubereiten sindund dann einfach nur noch in den Ofen müssen. Hat alles wunderbar geklappt.
Für Leute die gerne was mit Sosse essen, sollte man überlegen, ob man einfach irgendeine dunkle Soße dazureicht. Als von mitr gibt es 4 Sterne und ich werde es garantiert noch des öfteren machen.
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