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| 2 | Zwiebel(n) |
| 450 g | Möhre(n) |
| 300 g | Äpfel |
| 200 g | Kartoffel(n) |
| 4 EL | Butterschmalz |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 | Lorbeerblätter |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| 250 ml | Sahne |
| Tabasco | |
| 3 EL | Apfelessig |
| 4 Scheiben | Toastbrot, (Vollkorn-Sandwichtoast) |
| 40 g | Kürbiskerne |
| 3 EL | Kürbiskernöl |
| 1 Bund | Petersilie, krause |
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 390 kcal
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Ahörnchen
01.04.2012 13:48 Uhr