Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Topfen - Oberscreme
)
| 250 g | Himbeeren |
| 2 Blätter | Gelatine |
| 200 ml | Schlagsahne (Schlagobers) |
| 250 g | Magerquark (Magertopfen) |
| ½ | Zitrone(n), der Saft davon |
| 50 g | Puderzucker (Staubzucker) |
| 2 EL | Rum |
Zubereitung
Himbeeren zerdrücken und nach Geschmack süßen. Gelatineblätter nach Packungsanweisung einweichen.
Schlagobers steif schlagen und mit Topfen, Zucker und Zitronensaft vermischen. Rum erhitzen (nicht kochen) und Gelatineblätter darin auflösen, diese dann in die Creme einrühren. Nun Himbeerpüree und Creme abwechselnd in Dessertgläser füllen, als letztes Cremeschicht aufspritzen. Bis zum Verzehr 2 Std. fest werden lassen.
Schlagobers steif schlagen und mit Topfen, Zucker und Zitronensaft vermischen. Rum erhitzen (nicht kochen) und Gelatineblätter darin auflösen, diese dann in die Creme einrühren. Nun Himbeerpüree und Creme abwechselnd in Dessertgläser füllen, als letztes Cremeschicht aufspritzen. Bis zum Verzehr 2 Std. fest werden lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
24.03.2009 17:40
22.03.2009 04:59
Hallo liebe Mima,
da ich Himbeeren über alles liebe, war dies ein muß für mich und dein Dessert ist wundebar. Die Creme ist oberlecker und die Himbeeren passen ganz toll dazu.
Wieder ein *perfektes* sehr leckeres Rezept von dir, hab vielen Dank. Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
da ich Himbeeren über alles liebe, war dies ein muß für mich und dein Dessert ist wundebar. Die Creme ist oberlecker und die Himbeeren passen ganz toll dazu.
Wieder ein *perfektes* sehr leckeres Rezept von dir, hab vielen Dank. Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
24.03.2009 17:41
darkangel82 
sagt:
sagt: 25.03.2009 19:26
Hallo mima,
also dein Rezept hört sich super lecker an und ich würde es auch gerne ausprobieren, nur der Rum.... hast du vielleicht eine Idee was ich anstelle von Rum nehmen könnte???
LG ~angel
also dein Rezept hört sich super lecker an und ich würde es auch gerne ausprobieren, nur der Rum.... hast du vielleicht eine Idee was ich anstelle von Rum nehmen könnte???
LG ~angel
25.03.2009 20:00
darkangel82
sagt:
sagt: 31.03.2009 18:35
Hallo Mima,
Hab dein Rezept heute ausprobiert und ich muss sagen, das war richtig lecker.
Dein Tipp hat auch super geklappt, vielen Dank und von mir kriegst du dafür 5 Sterne!!!
Lg ~angel
Hab dein Rezept heute ausprobiert und ich muss sagen, das war richtig lecker.
Dein Tipp hat auch super geklappt, vielen Dank und von mir kriegst du dafür 5 Sterne!!!
Lg ~angel
06.04.2009 20:43
das ist wieder ein super leckeres Rezept, das man unbedingt bewerten muß.
Diese Creme ist ein Traum und wird jetzt öfters geben.
Zum Abschluß habe ich einen Klecks Himbeerpüree gemacht und mit gehackten Pistazien serviert.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten