| Bunte Gemüsepfanne
| 200 g | Kartoffel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 150 g | Porree |
| 50 ml | Brühe, klare, (instand) |
| 30 g | Schinken (Lachsschinken) |
| 1 EL | saure Sahne |
| 1 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, würfeln, in Öl ca. 10 Minuten braten. Porree putzen, waschen, klein schneiden. Porree und Brühe zufügen, ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schinken in Würfeln, Tomate in Spalten - kurz mitschmoren. Mit Sahne anrichten. Mit Pfeffer bestreuen.
Schinken in Würfeln, Tomate in Spalten - kurz mitschmoren. Mit Sahne anrichten. Mit Pfeffer bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
angelique1960 
sagt:
sagt: 11.01.2005 23:16
Danke für das einfache, leckere und schnell zubereitete Rezept.
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt
LG
Helga
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt
LG
Helga
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- Kartoffel - fettarm
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Super einfach und fix zu machen.
Schmeckte gestern lecker. Zum Schluss hab' ich statt des Schinkens für jeden eine Warmmachwurst reingegeben.
LG
Moon
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