Knoblauchaufstrich nach Papas Geheimrezept
Brotaufstrich, Dip, Raclette oder Fondue| 1 Knolle/n | Knoblauch |
| 300 g | Margarine |
| 600 g | Tomatenmark |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | rote Peperoni, getrocknet |
| 1 Prisen | Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano, Petersilie), getrocknet |
| 200 g | Walnüsse, gemahlen |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
Zubereitung
Die Margarine in der Mikrowelle oder im Topf zerlassen. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut durchrühren. Es muss alles gleichmäßig verteilt sein und eine feste Masse daraus entstehen. Je nach Belieben kann man noch Margarine oder Tomatenmark dazugeben.
Wenn alles gemixt ist, kurz in den Kühlschrank, dann ist es eigentlich schon servierfertig. Ich es mag mit getoastetem Brot oder auf gegrilltem Fleisch aber auch als Pastasoße ist es lecker.
Wenn alles gemixt ist, kurz in den Kühlschrank, dann ist es eigentlich schon servierfertig. Ich es mag mit getoastetem Brot oder auf gegrilltem Fleisch aber auch als Pastasoße ist es lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
aveffer
sagt:
sagt: 25.12.2010 22:10
Hallo,
das hört sich super lecker an - wird sind Knoblauch-Fan´s.
Werde den Aufstrich mal für 2 Personen machen - schreib Dir das Ergebnis.
Danke für dieses Rezept.
Wünsche noch schöne Weihnachtsfeiertag und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2011.
LG :-))
Bestimmt lecker zu frischem Baguette.
das hört sich super lecker an - wird sind Knoblauch-Fan´s.
Werde den Aufstrich mal für 2 Personen machen - schreib Dir das Ergebnis.
Danke für dieses Rezept.
Wünsche noch schöne Weihnachtsfeiertag und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2011.
LG :-))
Bestimmt lecker zu frischem Baguette.
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