Gemischtes Ei



Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Scheibe/n Toastbrot
Würste, türkische (sucuk)
Salz und Pfeffer
Kräuterling(e)
  Butter

Zubereitung

Die Würste klein schneiden, das Toastbrot würfeln. Die Eier in einer Schüssel mit je einer Prise Salz, Pfeffer und Kräuterlingen verquirlen.

Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eier darin unter Rühren braten. Wenn sie zu Stocken beginnen, die Wurst- und Brotstückchen dazu geben und kurz mitbraten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.03.09
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Verfasser:

Vanessas_Samiras_Rezept Tellerwäscher


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