Henglein
Rama Cremefine
| Teelichtkuchen
Für schöne Stunden ...
)
| 200 g | Margarine |
| 180 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 200 g | Mandel(n), gemahlene |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver (kein Instantpulver) |
| 150 ml | Rotwein oder Punsch, kräftiger |
| n. B. | Hülsenfrüchte zum Blindbacken, 6 Teelichter (die Aluschälchen davon) |
Zubereitung
Die Margarine mit dem Zucker, den Eier und dem Vanillezucker gut schaumig schlagen. Das Mehl mit Mandeln, Backpulver und Kakaopulver mischen, unter die Margarine-Zucker-Eier-Masse geben und unterrühren. Es sollte ein cremiger Teig werden. Den kräftigen Rotwein oder Punsch erst am Schluss unterrühren.
Die Aluschälchen der Teelichter nun mit den Hülsenfrüchten für das Backen füllen - die Hülsenfrüchte werden nach dem Backen wieder entfernt und die Kerzen werden später wieder eingesetzt.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Ein runde Torten-Backform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. In gleichmäßigen Abständen die Aluförmchen auf den Teig setzen (nicht drücken).
Im heißen Backofen bei 160°C ca. 45-55 Minuten backen (am besten den Stäbchentest machen). Den Kuchen herausnehmen, auskühlen lassen und die Hülsenfrüchte auf ein Handtuch schütten (diese können nicht mehr zum Essen verwendet werden). Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben, mit Schokoladenguss oder mit einer Schokoliermasse überziehen.
Die Kerzen der Teelichter nach Erkalten des Kuchen wieder in die Aluschälchen geben, anzünden und den Kuchen servieren.
Die Aluschälchen der Teelichter nun mit den Hülsenfrüchten für das Backen füllen - die Hülsenfrüchte werden nach dem Backen wieder entfernt und die Kerzen werden später wieder eingesetzt.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Ein runde Torten-Backform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. In gleichmäßigen Abständen die Aluförmchen auf den Teig setzen (nicht drücken).
Im heißen Backofen bei 160°C ca. 45-55 Minuten backen (am besten den Stäbchentest machen). Den Kuchen herausnehmen, auskühlen lassen und die Hülsenfrüchte auf ein Handtuch schütten (diese können nicht mehr zum Essen verwendet werden). Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben, mit Schokoladenguss oder mit einer Schokoliermasse überziehen.
Die Kerzen der Teelichter nach Erkalten des Kuchen wieder in die Aluschälchen geben, anzünden und den Kuchen servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Barbie49 
sagt:
sagt: 11.12.2009 10:36
habe noch eine Frage zu den Teelichtern
Müssen die Aluschälchen vor dem Einsetzten in den Teig von aussen gefettet werden?
LG
Barbie
Müssen die Aluschälchen vor dem Einsetzten in den Teig von aussen gefettet werden?
LG
Barbie
11.12.2009 11:34
Hallo Barbie,
nicht von innen, aber von außen, das ist richtig. Sonst bleibt der Teig kleben.
Innen mach bitte Hülsenfrüchte wie Linsen oder Erbsen (getrocknete) rein, damit die Teelichthaltet im Teig bleiben, weil du ja dann sicherlich die Kerzen ab und an auswechln willst (es sei denn der Kuchen ist alle ;O)) !
LG Angy
nicht von innen, aber von außen, das ist richtig. Sonst bleibt der Teig kleben.
Innen mach bitte Hülsenfrüchte wie Linsen oder Erbsen (getrocknete) rein, damit die Teelichthaltet im Teig bleiben, weil du ja dann sicherlich die Kerzen ab und an auswechln willst (es sei denn der Kuchen ist alle ;O)) !
LG Angy
Musikaro 
sagt:
sagt: 13.12.2009 22:11
Hallo,
ich habe deinen Kuchen heute als Geburtstagskuchen für meinen Vater für morgen gebacken. Er ist super aufgegangen - so dass die Kerzen jetzt etwas schief im Kuchen stehen :-), der Teig hat sehr gut geschmeckt. Dass man die Aluschälchen vorher einfetten muss, habe ich leider gerade eben erst gelesen. Sie sind bei mir auch nicht richtig im Kuchen eingebacken, sonder schauen zur Hälfte noch oben raus. Lag vielleicht daran, dass ich sie zum Blindbacken mit Reis gefüllt habe (mangels anderer Hülsenfrüchte). Aber alles in allem wird es diesen Kuchen auf alle Fälle wieder geben, denn er macht von der Optik viel her!
LG,
Musikaro
ich habe deinen Kuchen heute als Geburtstagskuchen für meinen Vater für morgen gebacken. Er ist super aufgegangen - so dass die Kerzen jetzt etwas schief im Kuchen stehen :-), der Teig hat sehr gut geschmeckt. Dass man die Aluschälchen vorher einfetten muss, habe ich leider gerade eben erst gelesen. Sie sind bei mir auch nicht richtig im Kuchen eingebacken, sonder schauen zur Hälfte noch oben raus. Lag vielleicht daran, dass ich sie zum Blindbacken mit Reis gefüllt habe (mangels anderer Hülsenfrüchte). Aber alles in allem wird es diesen Kuchen auf alle Fälle wieder geben, denn er macht von der Optik viel her!
LG,
Musikaro
19.11.2010 03:56
Hallo,
das ist eine schöne Idee und der Kuchen ist auch sehr lecker gewesen. Ich habe allerdings Butter genommen, da ich keine Margarine mag. Auch habe ich noch Zimt dazu gegeben.
Mit dem Backen hatte alles bestens geklappt und der Kuchen hatte sehr nett ausgesehen.
Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das ist eine schöne Idee und der Kuchen ist auch sehr lecker gewesen. Ich habe allerdings Butter genommen, da ich keine Margarine mag. Auch habe ich noch Zimt dazu gegeben.
Mit dem Backen hatte alles bestens geklappt und der Kuchen hatte sehr nett ausgesehen.
Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
05.01.2011 20:00
Hallo!
Zum vierten Adventsonntag gabs bei uns diesen Kuchen mit der tollen Idee, statt 6 hab ich nur vier Teelichter genommen und am Abend, haben wir in angesungen :-)
Fotos hab ich hochgeladen!
Liebe Grüße von Sissy
Zum vierten Adventsonntag gabs bei uns diesen Kuchen mit der tollen Idee, statt 6 hab ich nur vier Teelichter genommen und am Abend, haben wir in angesungen :-)
Fotos hab ich hochgeladen!
Liebe Grüße von Sissy
sassenach29 
sagt:
sagt: 11.02.2011 15:53
Hallo,
ich habe diesen Kuchen Dienstag für den 6.Geburtstag meiner Tochter gebacken.Kam bei uns allen sehr gut.Geschmacklich auch sehr gut, wobei ich ihn hauptsächlich wegen der süßen Idee mit den Teelichtern gebacken habe.Für die Vorweihnachtszeit kann ich mir das auch gut vorstellen.
Bilder lade ich auch gleich hoch.
Vielen Dank für diese tolle Idee!!
LG,sassenach29
ich habe diesen Kuchen Dienstag für den 6.Geburtstag meiner Tochter gebacken.Kam bei uns allen sehr gut.Geschmacklich auch sehr gut, wobei ich ihn hauptsächlich wegen der süßen Idee mit den Teelichtern gebacken habe.Für die Vorweihnachtszeit kann ich mir das auch gut vorstellen.
Bilder lade ich auch gleich hoch.
Vielen Dank für diese tolle Idee!!
LG,sassenach29
gartenbeere 
sagt:
sagt: 17.12.2011 14:12
Hallo!
Ich habe zum Kindergeburtstag die Idee mit den eingebackenen Teelichtern verwendet. Das ist so eine originelle Idee! Deshalb gibt es von mir dafür fünf Sterne.
Das Rezept kann ich noch nicht bewerten, da ich einen anderen Kuchen gebacken habe. Hat aber trotzdem gut funktioniert.
Damit die Teelichter "gerade" bleiben, habe ich sie während des Backens ein bißchen ausgerichtet.
Liebe Grüsse
gartenbeere
Ich habe zum Kindergeburtstag die Idee mit den eingebackenen Teelichtern verwendet. Das ist so eine originelle Idee! Deshalb gibt es von mir dafür fünf Sterne.
Das Rezept kann ich noch nicht bewerten, da ich einen anderen Kuchen gebacken habe. Hat aber trotzdem gut funktioniert.
Damit die Teelichter "gerade" bleiben, habe ich sie während des Backens ein bißchen ausgerichtet.
Liebe Grüsse
gartenbeere
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Backen - Kuchen und Torten
- Kuchen
- Backen
- Kuchen und Torten
- Kuchen und Torten
- "Das möcht ich noch nachkochen / nachbacken" (2)
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Bin durch das Zufallsrezept drauf gestoßen
Zum vierten Advent werde ich diesen Kuchen backen, aber dann mit 4 Teelichter
LG
Barbie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten