Henglein
Rama Cremefine
| Käsesahnetorte
)
| 1 | Tortenboden, (Biskuit, 2-teilig) |
| 12 Blatt | Gelatine |
| 150 g | Zucker |
| 2 TL | Vanillezucker |
| 2 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 650 ml | Schlagsahne |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 kg | Magerquark |
| 2 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Boden waagerecht durchschneiden.
Gelatine einweichen. Mandarinen abtropfen lassen. 500 g Sahne steif schlagen. Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen. Zitronenschale, Saft, Zucker, Vanillezucker und Quark verrühren. Gelatine auflösen, mit 3 EL Quark verrühren unter übrige Quarkmasse rühren.
Erst Mandarinen (16 Stück für Garnitur zurückbehalten) dann Sahne unterheben.
Tortenring um unteren Boden legen. Quarkmasse darauf streichen. Oberen Boden drauflegen. Torten für mind. 3 Std. kühlen.
Torte mit Puderzucker bestäuben, 150 g Sahne steif schlagen, auf jedes Tortenstück einen Sahnetuff spritzen und ein Stück Mandarine darauf legen.
Gelatine einweichen. Mandarinen abtropfen lassen. 500 g Sahne steif schlagen. Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen. Zitronenschale, Saft, Zucker, Vanillezucker und Quark verrühren. Gelatine auflösen, mit 3 EL Quark verrühren unter übrige Quarkmasse rühren.
Erst Mandarinen (16 Stück für Garnitur zurückbehalten) dann Sahne unterheben.
Tortenring um unteren Boden legen. Quarkmasse darauf streichen. Oberen Boden drauflegen. Torten für mind. 3 Std. kühlen.
Torte mit Puderzucker bestäuben, 150 g Sahne steif schlagen, auf jedes Tortenstück einen Sahnetuff spritzen und ein Stück Mandarine darauf legen.
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Kommentare anderer Nutzer
linsenmspätzle 
sagt:
sagt: 06.08.2010 22:42
das Rezept ist einfach und gut!
habe aus kaloriereichen gründen nur 2 becher sahne genommen,
dafür noch 1 becher joghurt dazu
hat toll funktioniert
habe aus kaloriereichen gründen nur 2 becher sahne genommen,
dafür noch 1 becher joghurt dazu
hat toll funktioniert
02.01.2011 10:11
Hallo,
das ist ja mal eich reichtige Käsesahnecreme.
Ich habe die Gelatine im Mandarinensaft aufgelöst, und dann zum Schluß, weil ich keinen Puderzucker mehr im Haus hatte( die Kinder haben Knusperhäuschen gemacht) und zu faul war die Moulinette ins Spiel zu bringen (muß man später ja dann auch wieder sauber machen) etwas Creme aufgehoben und damit die Torte verziert.
Eine sehr leckere Torte, frisch und fruchtig.
Ach, und ich habe die zutaten grdrittelt, weil ich eine kleine Torte gemacht habe, die Arbeitsheushrecken sehe ich ja erst nächste Woche wieder und für uns ist eine große zu viel.
Danke für dieses wirklich Gelungene Rezept.
Den Boden habe ich nach dem echten Bäcker Biskuit Rezept gemacht, den den man 30 Minuten schlagen muß, der ist seine Zeit wert.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
das ist ja mal eich reichtige Käsesahnecreme.
Ich habe die Gelatine im Mandarinensaft aufgelöst, und dann zum Schluß, weil ich keinen Puderzucker mehr im Haus hatte( die Kinder haben Knusperhäuschen gemacht) und zu faul war die Moulinette ins Spiel zu bringen (muß man später ja dann auch wieder sauber machen) etwas Creme aufgehoben und damit die Torte verziert.
Eine sehr leckere Torte, frisch und fruchtig.
Ach, und ich habe die zutaten grdrittelt, weil ich eine kleine Torte gemacht habe, die Arbeitsheushrecken sehe ich ja erst nächste Woche wieder und für uns ist eine große zu viel.
Danke für dieses wirklich Gelungene Rezept.
Den Boden habe ich nach dem echten Bäcker Biskuit Rezept gemacht, den den man 30 Minuten schlagen muß, der ist seine Zeit wert.
Liebe Grüße vom
Kaffeeluder
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