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Winterlimes
Beerenlimes mit Vanille - und Mandelaroma
Zutaten
| 1 kg | Beeren, gemischt, TK |
| 700 ml | Wodka |
| 50 ml | Zitronensaft |
| 150 ml | Mandelsirup |
| 2 | Vanilleschote(n) |
| 250 g | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Von den Vanilleschoten das Mark auskratzen und zusammen mit dem Sirup, dem Zucker und der Beerenmischung kurz aufkochen. Mit dem Zauberstab pürieren und abkühlen lassen. Den Wodka und Zitronensaft hinzufügen und durch ein Sieb geben, um die Beerenkerne zu entfernen. In Flaschen abfüllen und kühl stellen.
Der Limes schmeckt entweder eiskalt oder auch erwärmt mit Vanilleeis.
Der Limes schmeckt entweder eiskalt oder auch erwärmt mit Vanilleeis.
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Kommentare anderer Nutzer
eine Frage wie lange hält sich der Likör?
Danke
Danke
Hallo,
hmm, bei uns geht der immer so schnell weg, dass ich das nicht genau sagen kann. Ich denke aber das ist genauso wie bei Erdbeerlimes, der sollte schon so ca. 6 Wochen im Kühlschrank halten.
LG
Himbärchen
hmm, bei uns geht der immer so schnell weg, dass ich das nicht genau sagen kann. Ich denke aber das ist genauso wie bei Erdbeerlimes, der sollte schon so ca. 6 Wochen im Kühlschrank halten.
LG
Himbärchen
HEI, wieviele Flaschen ergeben sich denn bei der Mengenangabe? Oder besser wieviele Liter?
Danke
Danke
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sqeeki
08.12.2009 14:42 Uhr