Bratlinge IX

glutenfrei, eifrei, vegetarisch

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100 g	Buchweizen, gemahlen
100 g	Mais, gemahlen
100 g	Naturreis, gemahlen
½ TL	Koriander, gemahlen
50 g	Sonnenblumenkerne
50 g	Leinsamen
1 TL	Salz
1 Prise	Zucker
½ TL	Kurkuma
1 TL	Curry, ohne Salz
150 g	Käse, Gouda, geraspelt
250 ml	Mineralwasser, kohlensäurehaltiges
	Öl und Butter zum Braten

Zubereitung

Alle Zutaten in/mit einer Küchenmaschine vermischen, dann reicht auch die Wassermenge, sonst müssten bis 100 ml mehr genommen werden.
Mit nassen Händen Bällchen formen und ins heiße Fett legen, mit einem nassen Pfannenwender flach drücken, die Hitze ein wenig reduzieren, sonst werden sie zu dunkel.

Mit einer pikanten Soße servieren.

Eigenes Rezept

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.03.09
Rezept-Statistiken:	5.818 (6)* gelesen 28 (0)* gespeichert 126 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat