Haselnüsse auf einem Backblech ausbreiten und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad anrösten. Anschließend Haselnüsse erkalten lassen und gut reiben, so dass die Haut restlos abfällt. Anschließend die Nüsse fein mahlen, Puderzucker hinzufügen und noch einmal mahlen.
Schokolade fein hacken und mit dem Haselnusspüree vermengen. In einen Topf zusammen mit Milch und Öl geben. Verrühren und zum Kochen bringen. Ca. 5 Minuten kochen lassen, anschließend erkalten lassen.
Im Kühlschrank lagern.