Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelgratin mit Cheddar
| 800 g | Kartoffel(n), festkochend |
| 200 ml | Milch |
| 180 ml | Sauce (Knoblauchsauce) |
| 100 g | Cheddarkäse |
| 1 Prise | Muskat |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Milch aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kartoffeln und die Knochlauchsauce in die Milch geben und gut vermengen. Eine Auflaufform mit Butter gut einfetten. Die Kartoffeln darin verteilen. Den Cheddar raspeln und obendrauf verteilen. Die Kartoffeln im Ofen etwa eine Stunde garen, bis sie weich und gebräunt sind.
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Kommentare anderer Nutzer
myrabay 
sagt:
sagt: 30.07.2004 19:30
Hallo Giselchen!
Ja, meine fertige Knobi-Sauce.
Gruß myrabay
Ja, meine fertige Knobi-Sauce.
Gruß myrabay
Lunett 
sagt:
sagt: 19.01.2005 08:23
Das Rezept ist echt gut und vorallem so schnell gemacht.
Kann man denn die Knoblauchsoße auch irgendwie selber machen?
Kann man denn die Knoblauchsoße auch irgendwie selber machen?
bagpipe 
sagt:
sagt: 05.05.2005 14:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Habe das Gratin schon zweimal gemacht und habe schon die Knoblauchsosse im Vorratsschrank fuers naechste mal. Das Gratin schmeckt echt sehr gut. Letztes mal hatte ich Gaeste da und ich machte noch eine Lammkeule (auch hier aus der Datenbank) dazu. Sie waren alle begeistert und es schmeckte wirklich sooo gut.
Danke fürs klasse Rezept!!!!!!
LG bagpipe
Habe das Gratin schon zweimal gemacht und habe schon die Knoblauchsosse im Vorratsschrank fuers naechste mal. Das Gratin schmeckt echt sehr gut. Letztes mal hatte ich Gaeste da und ich machte noch eine Lammkeule (auch hier aus der Datenbank) dazu. Sie waren alle begeistert und es schmeckte wirklich sooo gut.
Danke fürs klasse Rezept!!!!!!
LG bagpipe
colfer
sagt:
sagt: 07.11.2005 15:27
Haben wir gestern ausprobiert und ich muss sagen, es hat uns nicht gut geschmeckt. Vielleicht lag es an der Knoblauch-Sauce, aber uns war es einfach zu süß, obwohl ich vorher noch mit Zitrone und Chili zusätzlich verfeinert hatte.
Smily.5
sagt:
sagt: 31.05.2006 12:21
Das Rezept klingt leicht und schnell gemacht. Ich würde es auch sehr gern probieren. Allerdings vertrage ich keinen Knoblauch. Gibt es für die Knoblauchsauce eine Alternative, ohne daß das Gericht seinen Pep verliert? Über einen Hinweis würde ich mich sehr freuen!
Smily.5
Smily.5
feuermomo
sagt:
sagt: 31.05.2006 13:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo smily.5..
versuchs doch einfach mal mit frischem Bärlauch.. der ist bekömmlicher.. bekommst du momentan überall..
versuchs doch einfach mal mit frischem Bärlauch.. der ist bekömmlicher.. bekommst du momentan überall..
misskitty010601
sagt:
sagt: 01.06.2006 22:59
Ich hab das mit der Knoblauchsauce immer noch nicht verstanden. Von Thomy oder als "Kartoffeln mal anders" oder gibt es da einen speziellen Tip welche Sauce ich da am besten kaufen kann. Gruß Petra
williemax0
sagt:
sagt: 02.06.2006 10:41
Ein einfacher und schnell gemachter Gratin. War echt lecker. Gibt es nun öfters.
Danke für das klasse Rezept
Danke für das klasse Rezept
Smily.5
sagt:
sagt: 06.06.2006 14:01
Danke für den Tip, feuermomo!
Dann nehme ich einfach Bärlauch dazu und mehr Milch? Oder was bietet sich Flüssiges als Ersatz für die Knoblauchsoße an?
Viele Grüße
Smily.5
Dann nehme ich einfach Bärlauch dazu und mehr Milch? Oder was bietet sich Flüssiges als Ersatz für die Knoblauchsoße an?
Viele Grüße
Smily.5
Higashiosaga
sagt:
sagt: 08.06.2006 15:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert und was soll ich sagen: Es ist das beste Kartoffelgratin, welches ich im letzten Vierteljahr ausprobiert habe und mit dem ich meine Lieben richtig verwöhnen konnte. Die Menge der Sauce war genau richtig und auch die Kartoffeln waren nach der angegebenen Zeit gar.
Habe die doppelte Menge gekocht (in weiser Voraussicht: es könnte ja allen schmecken!!). Allerdings habe ich die Knoblauchsauce mit Knofi-Frischkäse ersetzt (150 g, gibt es ja von allen möglichen Herstellern, auch Eigenmarken von Discountern) und den Rest einfach mit 4%-iger Dosenmilch aufgefüllt und 1 Zehe Knofi extra dazu (wir lieben Knofi). Als Käse habe ich Maasdamer verwendet, werde aber beim nächsten Mal die würzigere Variante mit Cheddar probieren.
Ein wunderbares Rezept von dem man nicht genug bekommen kann.
Renate
habe das Rezept heute ausprobiert und was soll ich sagen: Es ist das beste Kartoffelgratin, welches ich im letzten Vierteljahr ausprobiert habe und mit dem ich meine Lieben richtig verwöhnen konnte. Die Menge der Sauce war genau richtig und auch die Kartoffeln waren nach der angegebenen Zeit gar.
Habe die doppelte Menge gekocht (in weiser Voraussicht: es könnte ja allen schmecken!!). Allerdings habe ich die Knoblauchsauce mit Knofi-Frischkäse ersetzt (150 g, gibt es ja von allen möglichen Herstellern, auch Eigenmarken von Discountern) und den Rest einfach mit 4%-iger Dosenmilch aufgefüllt und 1 Zehe Knofi extra dazu (wir lieben Knofi). Als Käse habe ich Maasdamer verwendet, werde aber beim nächsten Mal die würzigere Variante mit Cheddar probieren.
Ein wunderbares Rezept von dem man nicht genug bekommen kann.
Renate
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