Henglein
Rama Cremefine
| Dr Pepper - Kuchen
| Für den Teig: | |
| 1 Tasse | Butter |
| 1 Tasse | Limonade (Dr Pepper) |
| 2 Tasse | Mehl, Type 405 |
| ½ Tasse/n | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Backpulver |
| Prise | Salz |
| 4 EL | Kakaopulver |
| 2 | Ei(er) |
| 2 TL | Vanille, frisch aus der Schote gekratzt |
| ½ Tasse | Buttermilch |
| ½ Tasse/n | Marshmallow(s) (Mini -) |
| Fett, für die Form | |
| Für die Glasur: | |
| ½ Tasse | Limonade (Dr Pepper) |
| ¼ Tasse | Butter |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 3 Tasse/n | Zucker |
| ½ Tasse | Nüsse (Pekan-), gehackt |
| 1 TL | Vanille |
Zubereitung
Butter schmelzen lassen. Anschließend Dr Pepper hinzufügen und gut verrühren. Danach alle "trockenen" Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen. Eier, Buttermilch, Vanille und Marshmallows hinzufügen. Dr Pepper-Mixtur dazugeben und dann gut mischen.
Eine 9 x 12 inch (20 x 30 cm) Backform einfetten und den Teig hineingeben. Anschließend bei ca. 180°C für 30-35 Minuten backen.
Glasur:
Dr Pepper, Kakao und Butter erhitzen, nicht kochen. Dann restliche Zutaten einrühren und gut mischen. Die Glasur auf den Kuchen geben, solange sie noch heiß ist.
Eine 9 x 12 inch (20 x 30 cm) Backform einfetten und den Teig hineingeben. Anschließend bei ca. 180°C für 30-35 Minuten backen.
Glasur:
Dr Pepper, Kakao und Butter erhitzen, nicht kochen. Dann restliche Zutaten einrühren und gut mischen. Die Glasur auf den Kuchen geben, solange sie noch heiß ist.
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Kommentare anderer Nutzer
wiba400 
sagt:
sagt: 15.11.2010 12:51
ich war einer der gäste auf der party und hab den kuchen gekostet... phantastisch! ich muss ihn bestimmt bald für meinen mann backen, der war ganz verliebt in den kuchen!
und zum glück hat schoki-hexe die zuckermenge reduziert, sonst wäre er mir sicher viel zu süß geworden.
und zum glück hat schoki-hexe die zuckermenge reduziert, sonst wäre er mir sicher viel zu süß geworden.
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Der Kuchen war gestern ein Geburtstagskuchen für einen guten Freund.
Und obwohl ihn noch niemand bewertet hatte,dachte ich mir, einfach ausprobieren.
Zubereitung:schnell und einfach
Zutaten:Vanille statt Schote das Dr.O.Aroma,die Zuckermenge im Tortenguss habe ich reduziert auf 1 1/2 Tassen.
Ergebnis: der Mut wurde belohnt :-) Geburtstagskind und Gäste waren begeistert.Es schmeckt nicht ganz so nach Dr.Pepper,eher nach Marzipan.
Aber wie gesagt lecker.
Lg Schoki-Hexe
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