Eigelb Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Kondensmilch, Sahne und den Alkohol einrühren. Wer den Eierlikör gerne schnell etwas sämiger haben möchte, kann noch 1 oder 2 Päckchen Puddingpulver, z.B. Paradiescreme Vanille, zugeben. Alles mit dem Mixgerät aufschlagen. Kurz ruhen lassen, damit sich der Schaum absetzen kann. Den Eierlikör in Flaschen abfüllen und in den Kühlschrank stellen.

Achtung: Der Eierlikör sollte bald verbraucht werden. Bei uns ist der Likör allerdings immer ruckzuck ausgetrunken. Der Eierlikör eignet sich auch prima als Geschenk zu Ostern, Weihnachten etc.