Henglein
Rama Cremefine
| Cappuccinotorte
| 4 | Ei(er) |
| 120 g | Zucker |
| 160 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 70 g | Kakaopulver |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 800 ml | Sahne |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
| 2 Beutel | Kaffeepulver (Cappuccinopulver) |
| 50 g | Kakaopulver |
| 100 g | Puderzucker |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren. Haselnüsse, 70 g Kakaopulver und Backpulver hinzugeben. Bei 160 Grad ca. 30 Min. backen.
Fertigstellung: Vom Tortenboden 1/3 waagrecht abschneiden. 600 ml Sahne mit 2 P. Sahnesteif steif schlagen. Cappuccino - und 50 g Kakaopulver unterrühren. Die Masse kuppelartig auf dem dickeren Tortenboden verteilen. 200 ml Sahne steif schlagen und auf der Cappuccinosahne verteilen. Den dünneren Tortenboden zerbröseln und die Torte damit bestreuen, danach das ganze noch mit etwas Puderzucker bestreuen
Fertigstellung: Vom Tortenboden 1/3 waagrecht abschneiden. 600 ml Sahne mit 2 P. Sahnesteif steif schlagen. Cappuccino - und 50 g Kakaopulver unterrühren. Die Masse kuppelartig auf dem dickeren Tortenboden verteilen. 200 ml Sahne steif schlagen und auf der Cappuccinosahne verteilen. Den dünneren Tortenboden zerbröseln und die Torte damit bestreuen, danach das ganze noch mit etwas Puderzucker bestreuen
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Kommentare anderer Nutzer
07.12.2003 23:44
War sehr lecker,und auch nicht so mächtig.Ist sehr gut angekommen,aber 16 Stücke habe ich auch nicht schneiden können. L.G. ulliratsch
NK30 
sagt:
sagt: 03.01.2008 20:55
Ich habe die Torte heute zum Geburtstag meines Mannes gemacht, allerdings in leicht veränderter Form:
Ich habe vor dem Backen gehackte Mandeln auf den Teig gestreut und mitgebacken, folglich habe ich dann die Oberseite auch nciht zerbröselt, sondern den Teig in der Mitte waagerecht durchgeschcnitten, das Unterteil mit der Cappuccinosahne bestrichen und das Oberteil mit den Mandeln aufgesetzt. Ausserdem habe ich statt kakao Kaba in die Sahne gegeben, schmeckt nicht so bitter. und um Fett zu sparen, habe ich statt Sahne Cremefine genommen - ein sehr leckeres ergebnis!
Danke für das Grundrezept!
Ich habe vor dem Backen gehackte Mandeln auf den Teig gestreut und mitgebacken, folglich habe ich dann die Oberseite auch nciht zerbröselt, sondern den Teig in der Mitte waagerecht durchgeschcnitten, das Unterteil mit der Cappuccinosahne bestrichen und das Oberteil mit den Mandeln aufgesetzt. Ausserdem habe ich statt kakao Kaba in die Sahne gegeben, schmeckt nicht so bitter. und um Fett zu sparen, habe ich statt Sahne Cremefine genommen - ein sehr leckeres ergebnis!
Danke für das Grundrezept!
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Fand bei allen Gästen großen Anklang.
Nur 16 Stücke bekam ich nicht geschnitten.
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