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Himbeer Tiramisu

Zutaten

3 Becher Schmand
500 g Quark
80 g Zucker
400 g Himbeeren, (tiefgefroren)
2 Pck. Vanillezucker
100 g Schokoladenraspel
300 g Löffelbiskuits
  Zitronensaft
1/8 ml Saft (Kirschsaft)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Quark, Schmand, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker vermischen. Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen und mit etwas Kirschsaft beträufeln. Quarkmasse auf die Biskuits verteilen, die Himbeeren auf die Quarkmasse legen und zum Abschluss Schokostreusel auf die Quarkmasse streuen.
Vorgang 2 – 3 Mal wiederholen (für 2 – 3 Schichten).

Kommentare anderer Nutzer


Jessy_S

09.09.2003 14:18 Uhr

Superlecker wird heute noch getestet

Gruß
Jessy_S

mondenkind

12.09.2003 11:42 Uhr

Ich liebe Himbeeren & ich liebe Tiramisu... muß ich unbedingt ausprobieren. Danke :o)

HolladieWaldfee

02.11.2003 19:48 Uhr

Mmmmmmmmmmh!!
Das ging ja superfix und sooooo lecker!! Hatte noch ein wenig Amaretto, den ich mit in den Kirschsaft zum Beträufeln gegeben habe...
Das Rezept macht seine Runden, meine Gäste waren begeistert, so wie ich:-)

ullrich62

24.02.2004 12:26 Uhr

War sehr lecker, haben aber, da die Quarkmasse etwas zu dünnflüssig war, Blattgelantine mit eingearbeitet.

Einen Versuch ist es auch Wert mit einer Waldbeerenmischung, hierfür aber bitte etwas mehr Zucker hinzugeben.

rosi-karo

01.04.2004 20:26 Uhr

liest sich lecker,

werd ich Ostern probieren

LG rosi-karo

Munullerchen

14.04.2004 22:40 Uhr

Habe Tiramisu schon auf verschiedene Arten zubereitet.Mit Himmbeeren noch nicht.Werd ich auf jeden Fall ausprobieren!Danke für das leckere Rezpt,Guß Munullerchen.

Corbisez

23.05.2004 20:30 Uhr

Habe das Tiramisu ausprobiert, allerdings anstatt mit Löffelbiskuits mit einem in Würfel geschnittenen Biskuitboden der trocken geworden war. Hatte auch keinen Kirschsaft und habe den Biskuit daher mit Aprikosensaft getränkt und das ganze über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. War wirklich sehr fein.

Vielen Dank für das Rezept
Wilma

genovefa56

19.08.2004 20:19 Uhr

eine tolle Sache.....

LG Grete

berezina

08.10.2004 08:52 Uhr

Sollte es nicht richtig heissen: 1/8 l Kirschsaft???

LG Irène

ploepri

22.01.2005 13:55 Uhr

Das Tiramisu war einfach nur himmlisch... Es hat echt super geschmeckt!

mfg
Ploepri

bille969

27.02.2005 18:14 Uhr

Hallo...
ich habe das Himbeer-Tiramisu ausprobiert und kann nur sagen, superlecker! Muss man unbedingt mal versuchen!
Danke für das tolle Rezept!
Lg bille969

baby-larissa

09.03.2005 15:43 Uhr

Hallo,

Leider hatte ich keine Löffelbiskuits zur Hand,da habe ich einfach normale Butterkekse genommen.Dem Kirschsaft habe ich noch etwas Likör beigefügt und die Oberste Schicht mit Cappuccinopulver bestäubt.

SUUUPERLECKER!!!!!

Vielen Dank für das Rezept,es wurde gespeichert!!

Grüßle baby-larissa

w-ombet

29.09.2005 14:16 Uhr

lecker

joti

01.11.2005 15:05 Uhr

kann mich nur der meinung von bille969 anschliessen: superlecker! alle waren restlos begeistert!
auch ich sag danke für das tolle rezept!
joti

stanze

03.12.2005 20:16 Uhr

Sehr lecker, ich habe statt dem Schmand Mascarino (leichte Variante von Mascarpone genommen) und statt dem Kirschsaft (mein Mann ist allergisch gegen Kirschen) Kakao verwendet. Die Gäste waren absolut begeistert. Kommt sicher wieder auf den Tisch.
lg Stanze

nnine

15.03.2006 15:32 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Dieses Rezept klinkt wirklich toll, möchte ich gerne ausprobieren. Was kann ich ausser Kirschsaft verwenden, kann man hier in der Schweiz schlecht besorgen, könnte ich auch Himbeersirup mit einem Schuss Wasser verwenden. 1/8 ml sind dies umgerechnet 1,25 dl. Wieveil Zitronensaft benötigt man, nur ein paar Tropfen oder auch eine Massangabe. Werde das Rezept nach erfolgter Antwort zubereiten und dann gerne mit "Sternen" bewerten. Besten Dank!
Gruss nnine

Olence

06.06.2007 19:14 Uhr

Abgesehen vom -kirschsaft können Sie gerne jede Art von Fruchtsaft nehmen.Manchmal nehme ich Orangensaft,Johannisbeerensaft oder gar Amaretto. Dies ist ganz Ihrem Geschmack überlassen. Viel Freude beim ausprobieren

sonja70

19.03.2006 17:33 Uhr

Hallo,

das Rezept hat uns unseren Gästen sehr gut geschmeckt!

Ich habe den Saft einer halben Zitrone verwendet. Und anstatt Kirschsaft habe ich Cranberrysaft genommen - den hatte ich gerade offen. Ich würde jeden roten Saft nehmen, da ich ihn löffelweise drübergeben und viel weniger als die angegebene Menge brauchte. Notfalls geht bestimmt auch Apfelsaft gut.

LG
sonja70

chiquitita82

06.06.2007 18:26 Uhr

Hallo,

muss man denn das ganze, wie Tiramisu, auch ziehen lassen?
Wenn ja, wie lange ist optimal?

Danke im Voraus!

Olence

06.06.2007 19:15 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Es reicht,wenn Sie das Tiramisu am Vorabend machen.Dann müsste es genügend Zeit gehabt haben zum ziehen!
Viel Spass beim ausprobieren!

Olence

06.06.2007 19:21 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo an Alle, abgesehen vom Löffelbiskuit kann man auch ganz leckere SchokoBrownies nehmen.Schmeckt super und passt klasse zu den frischschmeckenden Himmbeeren.Allerdings dürfen die Brownies nicht zu dick sein,daher der länge nach halbieren (Am Besten wie beim selbet gebackenen Biskuitboden;mit dem Faden)

SheenaRamone

18.02.2008 10:52 Uhr

Total lecker, aber etwas zu "unsüss", also nächstes Mal werde ich etwas mehr Zucker nehmen. Ansonsten toll.

SheenaRamone

09.04.2008 10:39 Uhr

Ich hab beim zweiten Mal zur Hälfte Mascarpone und Quark genommen, ok, dann ist das Tiramisu nicht mehr leicht, aber noch viel leckerer

kotorie

10.06.2008 12:11 Uhr

Eine echt leckere Abwandlung des orginals.
Schmeckt sehr fruchtig. Werde ich wieder machen.
Danke

jennybee

08.07.2008 10:55 Uhr

Wunderbar!
Habe ich gestern zum Geburtstag gemacht - ist sehr gut angekommen!
Die Zutaten habe ich etwas reduziert, weil mir die Menge für ein Dessert etwas zuviel war - hat sich gut umrechnen lassen.
Das werde ich sicherlich öfter machen.
Sehr empfehlenswert!

stinebaulo

13.07.2009 16:11 Uhr

Das Dessert kam bei mir und meinen Gästen prima an. Und es schmeckt wirklich "leicht" und ist als Sommerdessert absolut geeignet. Danke!

HanniHektig

11.12.2009 18:25 Uhr

Das ist nur zu empfehlen das Rezept!!!!
Es schmeckt super und ist leicht zu machen!

chipmunkie

14.02.2010 12:21 Uhr

Bei mir passen gar nicht so viele Löffelbiscuits in die Auflaufform. Habt ihr mehrere übereinander gelegt? Oder meint ihr mit den Schichten, dass man auf Löffelbiscuits, Quark und Himbeeren dann nochmal eine neue Schicht
mit Löffelbiscuits anfängt?

RANJVE

07.12.2011 19:53 Uhr

So, gerade für meine Kolleginnen für die Teambesprechung vorbereitet! So kann es bis morgen Vormittag durchziehen.
Morgen werde ich dann berichten, wie es geschmeckt hat!
Zubereitung ist aber supereinfach und schnell! Dafür schon mal 5 Sterne!!!
LG Astrid

christina69zs

14.08.2012 21:48 Uhr

Hallo Olence,

dieses leckere Himbeer Tiramisu ist ein ideales Dessert für Besuch und heiße Sommertage wie heute!!!
Rezeptangabe für 10 = perfekt!

Schmeckt leicht und frisch!
Sehr lecker, obwohl ich bei der zweiten Schicht Löffelbiskuits den Saft (Apfel-Kirsch) vergessen hatte... :-)

LG
Christina

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