Pommes de terre Anna

Kartoffelgratin mit Butter, ohne Sahne, Milch oder Brühe

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Zutaten für Portionen

900 g Kartoffel(n), in 2-3 mm dicke Scheiben gehobelt
100 g Butter
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffelscheiben leicht überlappend in eine Auflaufform geben. Mit Butterstückchen großzügig bedecken. Bei 200 °C backen, bis sie gleichmäßig braun und doch zart sind. Überschüssige Butter abgießen und anderweitig verwenden. Kartoffeln salzen, pfeffern und servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.03.09
Rezept-Statistiken: 7.989 (348)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

friaufeck  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

SilverShamrock Kartoffelschäler sagt:  
08.01.2012 21:44
Das gab es heute bei mir zu Steak und grünen Tomaten-Bohnen. Ist echt gut gelungen. Ich kenne das aus Irland und wollte es auch mal so nachkochen, ähm backen. Hatte das Gratin 30 Minuten im Ofen. Dann war die Kartoffeln schön angebräunt. Danke für das Rezept. Ich wollte es fotografieren, aber weil es so lecker war, konnten wir nur ans Essen denken und haben natürlich vergessen es vorher zu knipsen. Aber da es diese Beilage wieder geben wird besteht die Möglichkeit, beim nächsten Mal ein Foto reinzustellen ;-)

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friaufeck  Suppenkoch sagt:  
10.01.2012 21:49
Ja, ich finde das Rezept einfach, gelingsicher und immer super. Man kann so ganz entspannt leckere Bratkartoffeln backen. Bilder muss ich auch endlich mal hochladen. Mir geht es wie Dir, SilverShamrock: schnabulieren geht vor photographieen!

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