Haferflocken - Plätzchen



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Zutaten für Portionen

250 g Butter
250 g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
Ei(er)
250 g Haferflocken, kernige
100 g Mehl

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren. Ei hinzufügen. Haferflocken und Mehl unterheben. Mit einem Esslöffel Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Abstand halten, denn die Dinger laufen auseinander.

Backofen 150°C Heißluft (vorgeheizt), Backzeit ca. 25 Minuten.

Die Kekse müssen schön braun sein, wenn sie in der Mitte noch hell sind, schmecken sie nicht so gut.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.03.09
Rezept-Statistiken: 41.434 (948)* gelesen
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Verfasser:

froggi84 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

uli31 Kartoffelschäler sagt:  
17.07.2009 18:08
Diese Plätzchen sind super lecker! Habe in zwei Tagen drei Portionen gebacken! Meine Kinder sind schon süchtig danach! ;)
Geht ganz einfach und die Zutaten hat man praktisch immer daheim!
Habe braunen Zucker verwendet!
Danke für das Rezept!

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sandrakoch Tellerwäscher sagt:  
03.11.2010 12:49
Habe die Plätzchen soeben gebacken und sie schmecken sehr gut!
Hatte zuerst zuviel Teig auf das Backblech gegeben und mußte sie auch länger als 25 Minuten drin lassen ca. 7 Minuten länger.
Die nächsten Portionen waren kleiner (kleine Kugeln) und machte Ober- Unterhitze 200 C bei 25 Minuten.

Super lecker !!!

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sandrakoch Tellerwäscher sagt:  
03.11.2010 23:13
Muß mich korrigieren: Bei Ober- Unterhitze 175 C !!!!!

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MixChicks Tellerwäscher sagt:  
16.05.2011 12:11
Das sind mal wirklich kindertaugliche Selbstback-Kekse. Danke fürs Rezept!

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motte44 Tellerwäscher sagt:  
09.06.2011 14:38
Hallo,habe heute die Kekse gebacken, weil ich Haferflocken übrig hatte,die ich verbrauchen wollte.Ober lecker und einfach die Kekse.
Ich backe nie gerne Kekse weil ich das ausrollen und ausstechen nicht mag.
Häufchenkekse sind aber einfach zu machen.
Danke für das Rezept
Lg Chrissi

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zzwoman Tellerwäscher sagt:  
29.06.2011 16:30
Wir haben heute ne halbe Portion der leckeren Kekse gebacken und noch einen viertel Teelöffel Zimt hinzugegeben. So einfach und so prima!!! Vielen Dank für das tolle Rezept ;)
LG zzwoman und family

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pizza99 Tellerwäscher sagt:  
23.08.2011 08:38
Die Plätzchen sind super lecker und gehen schnell

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ellagi Smutje sagt:  
05.10.2011 23:38
Gerade wieder diese leckeren Plätzchen gebacken. Ich mußte nur etwas vom Rezept abweichen, da die ersten Plätzchen schon nach 15 Minuten schwarz wurden. Kann auch an meinem Ofen liegen. Auch habe ich 2 Eier verwendet, weil die Plätzchen zu bröselig wurden.
Lecker und schnell zubereitet verdient 5***** Sterne.
Danke für das Rezept.

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NeCrEd Kartoffelschäler sagt:  
26.10.2011 12:19
Hab diese Plätzchen gestern gebacken. Sehr lecker! Danke!

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PhilSil Tellerwäscher sagt:  
27.11.2011 18:21
Hab sie auch gebacken - schmecken suuuper!!!
Hab aber nur 200 Gramm Zucker verwendet...Klasse!

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freeeak Tellerwäscher sagt:  
08.12.2011 20:38
Mache sie heute zum zweiten Mal. Total einfach zu machen und schmecken total lecker.

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Sternchen120 Tellerwäscher sagt:  
20.12.2011 19:43
Habe gestern abned diese Kekse gebacken und sie sind sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!

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hexenküche01 Küchenjunge sagt:  
26.05.2012 14:30
Hallo froggi84,

habe gerade deine kekse gebacken und sie sind super lecker.
Einen Teil des Teiges habe ich mit gehackten, gerösteten Erdnüssen gemischt und den Zucker zu 150g durch braunen ZUcker ersetzt.

Super tolles Rezept. Dafür gibt es auch 5 liebe STERNE.

Viele Grüße
Gabi

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