Mousse au Chocolat - Amaretto - Torte à la Moni



Zutaten für Portionen

100 g Löffelbiskuits
100 g Kekse (Amarettini)
75 g Butter, flüssig
450 g Schokolade, zartbitter
600 g Sahne
5 cl Amaretto
  Fett, für die Form
  Kakaopulver, zum Bestäuben
  Sahne, zum Verzieren

Zubereitung

Die Löffelbiskuit und Amarettini in einem Gefrierbeutel zerkrümeln. Mit der flüssigen Butter vermengen. Den Boden einer Springform fetten und den Teig darauf verteilen und festdrücken.

Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und mit Amaretto und flüssiger Schokolade vermengen.

Die Masse auf dem Keksboden verteilen, glatt streichen und am besten über Nacht mindestens aber 4 Stunden kalt stellen.

Vor dem Servieren mit Kakaopulver überstäuben und mit Sahnetupfen verzieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.03.09
Rezept-Statistiken: 3.759 (103)* gelesen
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Verfasser:

Axel_53913 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Oleanna Küchenjunge sagt:  
19.07.2009 13:21
Schnell, einfach, lecker! Hatte allerdings keine Kekse für den Boden zu Hause und einen Biskuitboden gemacht gemacht. Die Torte hab ich zum Geburtstag verschenkt, gab glänzende Augen bei den Schokotortenleibhabern.

LG -Oleanna-

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