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Schnelle Gemüsesuppe
Zutaten
| 5 | Möhre(n) |
| 2 | Kohlrabi |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 200 g | Frischkäse, natur |
| 3/4 Liter | Gemüsebrühe |
| Butter | |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln fein würfeln. Die Möhren und den Kohlrabi putzen und in Streifen schneiden. Das Gemüse in etwas Butter glasig andünsten und mit der Brühe aufgießen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen, dann ungefähr die Hälfte des Gemüses aus der Brühe nehmen. Das übrige Gemüse in der Brühe pürieren. Den Frischkäse bei milder Hitze in der Suppe schmelzen lassen, die Gemüsestreifen wieder hinzugeben. Die Suppe mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
wirklich einfach und SEHR lecker! hat sogar meinem Mann geschmeckt, der normalerweise Gemüsesuppen überhaupt nicht mag! Mache ich auf jeden Fall wieder!
wirklich schnell und lecker, habe noch Hackbällchen beigefügt
LG Ulkig
LG Ulkig
Hallo!
Die Suppe war wirklich super-schnell zubereitet und sehr lecker; auch die Nicht-so-gerne-Gemüse-esser unter meinen Gästen waren begeistert.
Ich habe ich noch mit Gemüse-Gewürz, Salz und Pfeffer ein wenig nachgewürzt.
Liebe Grüße
Susi
Die Suppe war wirklich super-schnell zubereitet und sehr lecker; auch die Nicht-so-gerne-Gemüse-esser unter meinen Gästen waren begeistert.
Ich habe ich noch mit Gemüse-Gewürz, Salz und Pfeffer ein wenig nachgewürzt.
Liebe Grüße
Susi
Hallo
die Suppe ist wirkich super schnell. allerdings hab ich noch Erbsen und Brokoli reingegeben. und vom Käse nur die halbe Menge .
Gewürztechnisch noch etwas Kräuterbuttergewürz .
kam bei meinen Gästen super an :-)))
Gruß Rainbow
die Suppe ist wirkich super schnell. allerdings hab ich noch Erbsen und Brokoli reingegeben. und vom Käse nur die halbe Menge .
Gewürztechnisch noch etwas Kräuterbuttergewürz .
kam bei meinen Gästen super an :-)))
Gruß Rainbow
huhu...
die suppe ist sehr sehr lecker... selbst mein göga hat sie gegessen und der mag sowas eigentlich gar nicht. für ihn habe ich ein paar fleischbällchen rein getan und da hat er gleich 2 teller gegessen...
vielen dank für das tolle rezept
gruß dani
die suppe ist sehr sehr lecker... selbst mein göga hat sie gegessen und der mag sowas eigentlich gar nicht. für ihn habe ich ein paar fleischbällchen rein getan und da hat er gleich 2 teller gegessen...
vielen dank für das tolle rezept
gruß dani
Sehr sehr lecker, diese Gemüsesuppe.
Ich hatte auch noch ein paar Erbsen übrig und habe sie mit hineingetan. Außerdem habe ich Kräuterfrischkäse genomen.
LG Helga
Ich hatte auch noch ein paar Erbsen übrig und habe sie mit hineingetan. Außerdem habe ich Kräuterfrischkäse genomen.
LG Helga
Hilfreicher Kommentar:
Diese - wirklich schnelle - Gemüsesuppe ist voi lecker!Ich hab sie genau nach Rezept gemacht - nur habe ich alles Gemüse verarbeitet, dass ich in meinem Kühlschrank finden konnte (frisches Suppengrün, ein paar Champignongs, eine Handvoll TK-Gemüse). Beim Frischkäse habe ich einen "light" mit Kräutern verwendet.
Hätte nie gedacht, dass die Suppe auch ohne extra Gewürze so extrem schmackhaft bzw. würzig ist!
Hab auch ein Bild gemacht und hochgeladen!
Einfach super!
Hallo Maike
Mittlerweile, gehört diese Suppe, zu unseren Lieblingssuppen. Ich habe sie diesmal mit Cabanossiescheiben zubereitet und wie immer, war sie ruck zuck aufgegessen.
lieben Gruß Ulkig
Mittlerweile, gehört diese Suppe, zu unseren Lieblingssuppen. Ich habe sie diesmal mit Cabanossiescheiben zubereitet und wie immer, war sie ruck zuck aufgegessen.
lieben Gruß Ulkig
Habe die doppelte Menge gemacht und es schmeckt super !
Habe zusätzlich noch Käsecabanossi hinzugefügt ! :)
Habe zusätzlich noch Käsecabanossi hinzugefügt ! :)
Hallo
Das ist ein feines, schnelles, wohlschmeckendes Süppchen
Danke fürs Rezept und auch für den Tipp mit den Hackfleischbällchen! Ohne wäre göga wohl nicht satt geworden.
LG Nefi
Das ist ein feines, schnelles, wohlschmeckendes Süppchen
Danke fürs Rezept und auch für den Tipp mit den Hackfleischbällchen! Ohne wäre göga wohl nicht satt geworden.
LG Nefi
Spitzenklasse! Hab nur eine kleine Abwandelung vorgenommen! Hälfte des Frischkäses hat uns gereicht!! Ansonsten habe ich mich an die Vorgaben gehalten und muss sagen: Suuuuuper lecker!!! Meine kleine Tochter, 1 Jahr, hat sogar noch nen Nachschlag verlangt!!!!! Jeder, der die Suppe nicht probiert, verpasst etwas!! Bei uns gibt es sie jetzt einmal die Woche! Besser kann ich der ganzen Familie die Vitamine gar nicht unterjubeln ;-))))) Ein Foto gibt es leider nicht....Suppe ist schon aufgegessen ;-)))))
Hallo,
super lecker. Habe noch einen Rest Blumenkohl, dafür nur 1 Zwiebel dazugegeben. Zum Schluß noch einen Würfel italienische Gewürzmischung.
Schöne Grüße
retfits
super lecker. Habe noch einen Rest Blumenkohl, dafür nur 1 Zwiebel dazugegeben. Zum Schluß noch einen Würfel italienische Gewürzmischung.
Schöne Grüße
retfits
Hilfreicher Kommentar:
... ein bisschen Ingwer haben wir dazugetan - hmmmm.... das war gut.Danke für das leckere Rezept
Harald and Maude
Hallo!
Habe diese Suppe schon mehrmals gekocht, ohne Abwandlungen, jedoch am Ende noch mit etwas Mettwurst - genial! Schnell gemacht und superlecker, danke für das tolle Rezept!
Gruß, kaninchenpups
Habe diese Suppe schon mehrmals gekocht, ohne Abwandlungen, jedoch am Ende noch mit etwas Mettwurst - genial! Schnell gemacht und superlecker, danke für das tolle Rezept!
Gruß, kaninchenpups
Hallo,
Deine Suppe habe ich heute ausprobiert und war wirklich sehr begeistert
davon. Die werde ich jetzt öfters mal kochen!
Viele Grüße
Claudia
Deine Suppe habe ich heute ausprobiert und war wirklich sehr begeistert
davon. Die werde ich jetzt öfters mal kochen!
Viele Grüße
Claudia
Hallo,
bei mir wurde die Suppe leider zu einem Gemüsebrei. Hatte wohl zu große Möhren bzw. Kohlrabi.
Habe dann noch Gemüsebrühe nachgegossen und Rauchendchen dazu getan.
Danach war sie wirklich lekcer. Allerdings eher ein Eintopf.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Ute
bei mir wurde die Suppe leider zu einem Gemüsebrei. Hatte wohl zu große Möhren bzw. Kohlrabi.
Habe dann noch Gemüsebrühe nachgegossen und Rauchendchen dazu getan.
Danach war sie wirklich lekcer. Allerdings eher ein Eintopf.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Ute
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich sehr lecker, hab das jetzt gestern mal probiert, hab statt Kohlrabi Kürbis (nen Hokkaido) genommen und auch noch Kartffeln mit rein, der Rest steht grad nochmal aufm Herd zum Warmwerden, gibts jetzt gleich nochmal ;-)Meine Kids (3 Jahre der Große, 11 Monate die Kleine) stehn da voll drauf :-D
Mit lieben Grüßen, Pia
so einfach und soo lecker, wird es öfters geben
LG
Elke
LG
Elke
so einfach und soooo lecker!Mittlerweilen muss ich wirklich immer zusehen, daß ich Frischkäse auf Vorrat habe:-)
Hallo, also als schnell würde ich die Suppe nur bezeichnen, wenn man das Gemüse nicht in so schmale Streifen schneidet wie ich. Habe ganz schön lange geschnippelt. Aber es hat sich wirklich super gelohnt. Selbst eingefleischte Gemüsehasser waren total begeistert. Diese Suppe überzeugt alle!
5 Sterne dafür und vielen Dank!
LG schachmatt
5 Sterne dafür und vielen Dank!
LG schachmatt
hach - die is einfach so lecker - gehört zu unseren lieblingssuppen. peterle lassen wir immer weg, da es uns nicht so schmeckt. wir passierns auch immer ganz und dann noch wienerle mit nei - lecker lecker :-)
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab anstatt Butter Olivenöl und anstelle von Frischkäse Brunch Legere benutzt.Oberlecker!
Gern mach ich diese schnelle Suppe wieder! Vielen Dank für das gute Rezept!
Hallo,
die Suppe ist wirklich superlecker. Habe sie heute zum 2. Mal gekocht.
Ich habe allerdings noch einpaar Kartoffeln und etwas Sahne hinzugefügt.
Mettenden habe ich in Scheiben geschnitten und mit etwas Butter
angebraten, dann die Zwiebeln hinzugefügt. Mh, wirklich sehr lecker!
Schöne Grüße
Claudia
die Suppe ist wirklich superlecker. Habe sie heute zum 2. Mal gekocht.
Ich habe allerdings noch einpaar Kartoffeln und etwas Sahne hinzugefügt.
Mettenden habe ich in Scheiben geschnitten und mit etwas Butter
angebraten, dann die Zwiebeln hinzugefügt. Mh, wirklich sehr lecker!
Schöne Grüße
Claudia
Hilfreicher Kommentar:
ich muss sagen - die suppe ist super!!! sie schmeckt viel raffinierter als man den zutaten gemäß erwartet!!!!zum thema zeit - es stimmt, wie schon kommentiert wurde, dass das klein schneiden doch sehr lästig werden kann - insbesondere bei einer menge von mehr als 4 portionen!!
daher mein tipp: zerkleinert die eine hälfte des gemüses doch einfach in der küchenmaschine und dünstet sie dann an. sie wird ja eh mit der brühe püriert!!!! warum also die viele arbeit!! die andere "fein geschnittene" hälfte in einem separaten topf andünsten und hinterher wieder beigeben.
hat wunderbar geklappt!!!
lg, emilia
Bei uns gab es diese Suppe gestern, da ich eine schnelle und einfache Vorspeise zu einem süßen Hauptgericht gesucht habe!
Diese Suppe geht wirklich super einfach, ist günstig und schmeckt super lecker!! Ich bin ja nicht so der große Gemüsesuppenfan, aber mein Freund hat den ganzen Topf fast alleine aufgefuttert!!
Von ihm eine klare Bewertung mit verdienten 5 *****!!
Liebe Grüße
Yvonne
Diese Suppe geht wirklich super einfach, ist günstig und schmeckt super lecker!! Ich bin ja nicht so der große Gemüsesuppenfan, aber mein Freund hat den ganzen Topf fast alleine aufgefuttert!!
Von ihm eine klare Bewertung mit verdienten 5 *****!!
Liebe Grüße
Yvonne
Hab die Suppe heute ausprobiert... supi schnell, supi lecker... klasse. Kann ich nur empfehlen. :)
Werd sie nächste mal mit noch ein wenig Brokkoli probieren.
Werd sie nächste mal mit noch ein wenig Brokkoli probieren.
Hallo, habe die Suppe heute gemacht.Habe auch zusätzlich Cabanossi reingemacht. Absolut super lecker und wird es bestimmt öfter geben!
Bin begeistert!
Bin begeistert!
sehr lecker. Habe nur das Gemüse etwas länger gekocht und noch Räucherwürstchen reingeschnippselt.
lg, Evi
lg, Evi
Ich bin vollgefressen und einfach nur begeistert. Wir haben auch ein bisschen abgewandelt. Hab mich nicht 100% an die Mengenangaben gehalten und den Käse mit Creme fraiche gestreckt. Ach und ein wenig Schinken kleingemacht und beigegeben. Aber sie ist schön cremig. Leider konnte es meinen wählerischen Sohn nicht überzeugen. Aber der ist sowieso schwer zu begeistern wenn etwas nicht süß ist.
Hab auch noch Mettenden rein. Die Zwiebeln hab ich leider vergessen. War aber trotzdem super lecker!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
gestern gab es die Suppe.
Schnell und einfach in der Zubereitung und es hat uns
****Sehr Gut****
geschmeckt.
LG
Marion
gestern gab es die Suppe.
Schnell und einfach in der Zubereitung und es hat uns
****Sehr Gut****
geschmeckt.
LG
Marion
Tolles Rezept:)
Vielen dank für die sehr leckere Anregung mit dem frischkäse.
Hab die Suppe ein bischen abgewandelt.
Da wir gerne komplett püriert essen, hab ich 800 Gr Karotten + 1 Kohlrabi nur grob zerkleinert, mit den zwiebeln gedünstet, 1,5 l Brühe dazu und nach 20 min püriert, 200 Gramm Kräuter frischkäse dazu und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Nun ziehen grad 300 Gr kabanossi in der Suppe.
Hab schon Hunger und freu mich sehr auf das leckere Mahl.
Hab die Suppe ein bischen abgewandelt.
Da wir gerne komplett püriert essen, hab ich 800 Gr Karotten + 1 Kohlrabi nur grob zerkleinert, mit den zwiebeln gedünstet, 1,5 l Brühe dazu und nach 20 min püriert, 200 Gramm Kräuter frischkäse dazu und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Nun ziehen grad 300 Gr kabanossi in der Suppe.
Hab schon Hunger und freu mich sehr auf das leckere Mahl.
Hallo!
Ich habe diese Suppe heute mit dem üblichen Suppengrün gemacht und sie war wirklich lecker!
Frischkäse war mit Bärlauch. Wird wieder gekocht!
Liebe Grüße
Brinie
Ich habe diese Suppe heute mit dem üblichen Suppengrün gemacht und sie war wirklich lecker!
Frischkäse war mit Bärlauch. Wird wieder gekocht!
Liebe Grüße
Brinie
So einfach, und doch so leckerrrrrrrrr
Perfekt *****
Perfekt *****
Schnell, einfach und super Lecker.
Wird es jetzt öfters geben.
Wird es jetzt öfters geben.
Hallöchen,
ich habe die Suppe ja bereits bewertet, seitdem gibt es sie regelmäßig, manchmal mit leichten Abwandlungen, bei uns. Da bei mir eine Laktoseintoleranz festgestellt wurde, mache ich die Suppe inzwischen mit einer Packung Käsecreme (weiß nicht, ob ich den Hersteller sagen darf, ist aber der größte Hersteller für laktosefreie Produkte), schmeckt sehr gut!
LG, kaninchenpups
ich habe die Suppe ja bereits bewertet, seitdem gibt es sie regelmäßig, manchmal mit leichten Abwandlungen, bei uns. Da bei mir eine Laktoseintoleranz festgestellt wurde, mache ich die Suppe inzwischen mit einer Packung Käsecreme (weiß nicht, ob ich den Hersteller sagen darf, ist aber der größte Hersteller für laktosefreie Produkte), schmeckt sehr gut!
LG, kaninchenpups
Hallo,
Danke für dieses Rezept, ganz toll.
Hatte keinen Kohlrabi, hab stattdessen Erbsen, Brokkoli und Karfiol genommen und es hat wirklich super geschmeckt. Vor allem geht's wirklich total schnell. Wird es bestimmt öfter geben. Foto folgt.
Danke für dieses Rezept, ganz toll.
Hatte keinen Kohlrabi, hab stattdessen Erbsen, Brokkoli und Karfiol genommen und es hat wirklich super geschmeckt. Vor allem geht's wirklich total schnell. Wird es bestimmt öfter geben. Foto folgt.
Super Rezept, vielen Dank!
Wir haben alles püriert, war auch sehr lecker.
Da wir es auch etwas schärfer mögen, habe ich noch etwas frischen Meerrettich reingerieben und Chilipulver hinzugefügt. Frisckäse haben wir 0,2 %igen dazu getan, war lecker und auch noch kalorienarm.
Mein Freund konnte gar nicht zu essen aufhören :-)
*****
Wir haben alles püriert, war auch sehr lecker.
Da wir es auch etwas schärfer mögen, habe ich noch etwas frischen Meerrettich reingerieben und Chilipulver hinzugefügt. Frisckäse haben wir 0,2 %igen dazu getan, war lecker und auch noch kalorienarm.
Mein Freund konnte gar nicht zu essen aufhören :-)
*****
Genial!!!!!!
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kimylee
12.11.2003 08:32 Uhr