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Hähnchen - Gemüse - Auflauf

ww 3,5P als Sattmacher

Zutaten

300 g Hähnchenbrustfilet oder mehr
200 g Möhre(n) oder mehr
300 g Brokkoli, TK
200 ml Gemüsebrühe
100 g Frischkäse mit Kräutern, 0,2% Fett
1 EL Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke teilen. Karotten schälen und in Scheiben und den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Das Gemüse mit dem Fleisch in eine Auflaufform geben.
Aus den restlichen Zutaten eine Soße herstellen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den Gewürzen eurer Wahl abschmecken und über die Gemüse-Fleisch-Mischung geben.

Bei 200°C ca. eine Stunde backen.

Kommentare anderer Nutzer


Benesch

12.03.2009 12:40 Uhr

Hallo Sandy,

da ich mich auch nach WW ernähre kommt mir das Rezept gerade richtig.

Kommen die Karotten roh in die Form?
Muß der Brokkoli aufgetaut werden?

Freue mich auf eine Antwort, damit ich es nachkochen kann.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

Sandy2509

12.03.2009 14:37 Uhr

Hallo Silvia,

also ich hab alles roh und auch den Broccoli noch tiefgefroren so reingemacht ;-) Hat super geklappt und war echt sehr sehr lecker.

LG, Sandy

Sunny12041987

04.01.2013 22:41 Uhr

Hallo Sandy,
das Rezept kann man wirklich empfehlen.
Schmeckt richtig lecker!

Karotten kannst du roh dazu geben sowie Brokkoli muss nicht aufgetaut sein.

Viele Grüße

Benesch

15.03.2009 17:27 Uhr

Hallo Sandy,

ich muß sagen das ist ein tolles Rezept, danke schön!

Es hat prima geklappt.
Ich hatte noch eine Zucchini übrig, die kam mit hinein.

Das nächste Mal teste ich es mit Blumenkohl.

Liebe Grüße
Silvia

Sandy2509

17.03.2009 15:00 Uhr

Hallo,

freut mich ;-) Bei uns gibt es den Auflauf am Sonntag wieder :-)

LG, Sandy

Sandy2509

22.03.2009 21:08 Uhr

Heute haben wir noch zusätzlich Lauch und Champigons dazu gegeben.
Fotos habe ich heute auch hochgeladen ;-)

LG und Guten Appetit,
Sandy

dani-1

14.08.2009 21:01 Uhr

Hallo,
vielen Dank für dieses einfache und schnelle Rezept, das gibts bestimmt wieder, legggaaaaaa:-)))

lg dani

Meral79

25.08.2009 21:07 Uhr

Also ich hab es auch nachgekocht mein Mann und mein kleiner waren richtig begeistert davon!!!
Wird öfters gemacht und schmeckt einfach sehr gut

lg meral

malinalda

31.08.2009 10:45 Uhr

Hallo, vielen Dank für dieses einfache Rezept. Hab an Gemüse ausschließlich tiefgefrorenes Kaisergemüse verwendet, was die Sache nochmal vereinfacht hat. In der Kombination würde ich das auch immer wieder machen. Allerdings ist das natürlich eher ein Rezept für jeden Tag. Um es für Gäste zu kochen, fehlt doch etwas die Raffinesse. Aber als einfaches Mittagessen (schnell nicht unbedingt, die Garzeit ist schon richtig angegeben) ne super Sache!

0551nina0551

01.09.2009 13:32 Uhr

Hallo,
ich fands auch seeehr lecker. Ich habe auch Champions, Lauch und Karotten rein gemacht. Dazu gab es Reis. Leider haben die Champions ne Menge Wasser abgegeben, so dass ich sehr viel Soße jetzt über habe, mal sehen, was ich damit noch mache.
Schade, dass es so lange dauert, sonst würde es das öfter geben!

sommerelfe

10.10.2009 19:23 Uhr

Hallo!
Hab das Essen heute gemacht und es ist richtig richtig lecker. Leider ist die Soße etwas flüssig. Hab Nudeln und einen grünen Salat dazu gemacht.
Für die WWler: hab etwas kalorienhaltigeren Frischkäse genommen und insgesamt 5,5P für den Auflauf berechnet. Mit 60g Nudeln also zusammen 8,5P.
Sehr lecker, wird auf jeden Fall nochmal gemacht! Fotos werden hochgeladen!

pitti1807

20.10.2009 19:59 Uhr

Hallo Sandy,
hab heute dein Rezept in leicht abgewandelter Form nachgekocht. Das Hähnchen war bei mir Pute (falsch aufgetaut) und die Möhren hab ich durch eine gelbe Paprika und eine Tomate ersetzt. Weil ich es gerne scharf mag, habe ich in die Soße noch einen TL Harissa-Paste gerührt und das Fleisch mit scharfem Ajvar mariniert. Danach war ich pappsatt und mir war RICHTIG warm! Danke für das tolle Rezept! Hatte es als kohlehydratfreies Abendessen.

LG Pitti

0551nina0551

23.10.2009 15:21 Uhr

Also ich fands ehrlich gesagt ziemlich langweilig, schmeckte wir möhren mit brokkolie und hähnchen - unser ding war es nicht - sorry

Hundemann

01.11.2009 13:48 Uhr

Hallo,
habe der Soße Chili zugegeben und viele frische Kräuter. Tolles vor allem leichtes Rezept, wenn es schnell gehen soll.
LG
Kathrin

funky_zahmen

10.11.2009 09:28 Uhr

Hallo,

das war doch wirklich fantastisch. Ich habe nur etwas normalen Frischkäse mit Ziegenfrischkäse gemischt und zum Gemüse noch Paprika gewählt. Viele frische Kräuter dazu fertig. Was super ist das man in der Ofenpause jede Menge andere Dinge erledigen kann. Solche Gerichte sind für mich einfach perfekt ;-)

Sandy2509

16.11.2009 16:22 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

nach dem neuen WW-Programm hat der Hähnchen-Gemüse-Auflauf mit Fleisch satt 6 Pro-Punkte pro Person ;-)

LG

Hasmups

18.11.2009 15:45 Uhr

Hallöchen,
ein echt tolles Rezept
5*chen keine Frage
LG Hasmups

Ällabätsch

21.11.2009 08:25 Uhr

Hallo, wirklich lecker, Danke für das Rezept und Liebe Grüße, Nicole

tanja1906

28.12.2009 19:39 Uhr

Hallo Sandy,

bei uns gabs vorhin gerade Deinen leckeren Auflauf.
5*** da einfach gemacht und total lecker :-)

Habe noch Zucchini und Paprika dazugeben, sowie in die Sauce getr. Gartenkräuter und dazu dann Nudeln.

Danke für das Rezept!
LG
Tanja

pichen86

22.02.2010 10:05 Uhr

Sehr leckeres Rezept und total einfach... :)
Habe anstatt Broccoli Champignons und Paprika reingeschnitten - vertrage keinen Broccoli, hat dem Rezept aber nicht geschadet! Lecker! ;)

selleriena

28.02.2010 09:54 Uhr

Hey!

Habe gestern dieses Rezept versucht.
Habe ebenfalls das TK-Kaisergemüse genommen. ging wirklich super leicht.
Allerdings habe ich in einem extra Topf noch zusätzlich Soße dazu gemacht, da ich Reis dazu gemacht habe und der ja sehr viel soße wegzieht.
Das Fleisch war zwar so super weich und echt ein Gedicht, aber leider ist es etwas am Boden der Form festgebrannt, minimal, also hat es dem geschmack nichts genommen. aber beim nächsten mal werde ich etwas soße vorher in die form geben um das zu verhindern.
Außerdem habe ich anstelle der 100 g frischkäse 200 g genommen.
ansonsten alles nach "anweisung"

echt klasse!

Riddel

02.03.2010 19:44 Uhr

Einfach, schnell und ausgesprochen lecker! Ich habe alles nach Rezept gemacht, jedoch 18%igen Kräuterfrischkäse genommen. Alles hat ohne weiteres Nachwürzen bestens geschmeckt. Dazu gab's Kartoffelbrei für die leckere Soße.

LG Riddel

kirmeshut

04.04.2010 11:06 Uhr

Hallo!
Das Rezept war geschmacklich gut.Habe anstatt tiefgefrorenem frischen Brokkoli genommen. Nur leider war die Soße, für meinen Geschmack, etwas zu viel und zu flüssig.

mercura

20.04.2010 21:26 Uhr

Hallo,

vielen Dank für das leckere und vor allem total unkomplizierte Rezept !! Ein echter Selbstläufer!!

Wirds bei uns öfter geben.

Bei meinem Backofen reicht allerdings eine Garzeit von 50 Minuten vollkommen aus.

Lg mercura

Pino75

17.05.2010 20:51 Uhr

Hallo Sandy,

dieser Auflauf ist echt soooooooooo lecker. Hab ihn schon ein paar gemacht.

Hast vielleicht noch paar so leckere Rezepte??

Gruss

SuMei

08.06.2010 21:41 Uhr

Hallo,
lecker und einfach in der Zubereitung.
Danke für deine Rezepte.
LG, Sumei

downhillcat

05.08.2010 21:53 Uhr

Sehr leicht, schmackhaft und figurbewußt

Ich habe jedoch einen Frischkäse mit hohem Fettgehalt gewählt. Das Ergebnis war sehr, sehr ansehnlich, da das Gericht "wie mit einer Wolke überbacken" aussah. Hat herrlich geschmeckt!

Dea311

11.08.2010 08:42 Uhr

Leckeres und einfaches Rezept :-) da wir aber Brokkoli nicht so gerne mögen habe ich das Rezept etwas abgewandelt und den Brokkoli durch Paprikastreifen, klein geschnittene Cocktailtomaten und Mais ersetzt. Hat sehr lecker geschmeckt und wirds bestimmt in dieser Variation bald wieder geben!

marlar

20.08.2010 11:33 Uhr

Super leckerer Auflauf!! Für jeden was dabei, Fleisch und Gemüse.
Die Soße war spitzen mäßig!!
Hab Fotos hoch geladen, hoffe sie werden frei geschaltet.

LG Marlar

83828

17.11.2010 16:46 Uhr

Super leckeres Rezept. Gibt es bei uns jetzt öfter. Ich habe Kaisergemüse genommen was noch schneller in der Zubereitung geht.

LG Anke

simones75

17.01.2011 23:13 Uhr

Hallo Sandy,

habe das Rezept ein bisschen abgeändert
mit Brokkoli, Tomaten und gelber Paprika und mit Feta verfeinert

einfach nur super lecker, kann mir vor wie im Urlaub.

Danke

Simone

britmax

09.02.2011 13:18 Uhr

hallo,
heute abend wird es diesen Auflauf geben. Bis auf den Frischkäse hätte ich alles zur Hand. Ich werde anstelle des Frischkäses Schmand oder Creme Fraiche nehmen (eins von beiden ist nämlich noch im Kühlschrank und müsste unbedingt verbraucht werden).

Freu mich schon, denn das Rezept liest sich sehr lecker. Gerade auch, weil das Gericht nicht mit einer dicken Käseschicht abgedeckelt wird.

Werde gerne später meine *Sterne* verteilen.

Gruß Britmax

britmax

09.02.2011 20:13 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

hallo,
satt und zufrieden bin ich!
Der Auflauf war sehr lecker. Frischkäse hatte ich nicht und so musste der Becher saure Sahne herhalten. Da ich mehr Gemüseanteil hatte habe ich den ganzen Becher (200 gr) saure Sahne genommen aber den Anteil an Gemüsebrühe so gelassen. Das war gut so, denn ich wollte das Fleisch/Gemüse gut bedeckt haben. Geschmacklich war die Soße super; das Tomatenmark und das Paprika passt toll. Allerdings war es doch recht flüssig. Das war mir zwar vorher schon klar und somit kein Problem. Da wir nicht WW-leben müssen und es somit nicht auf einen Punkt mehr oder weniger ankommt werde ich beim nächsten Mal die Soße etwas binden und gleich etwas Speisestärke einrühren.

Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree könnte man auch noch gut dazu reichen, dann kommt die leckere Soße auch nicht zu kurz :-)

Alles in allem sehr gut und wird sicherlich gerne wiederholt.

50 Minuten war der Auflauf bei 175 Grad Heißluft im Ofen. Ich würde nächstes Mal auf 45 Min. reduzieren. Anstelle Hähnchenbrust hatten wir Putenschnitzel in Stückchen.

Vielen Dank fürs nette Rezept und einen schönen Abend
LG Britmax

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


PiNkeRose

21.04.2012 20:30 Uhr

Halllo,
das Rezept ist ganz gut und die Zubereitung sehr unkompliziert. Das Hähnchen war jedoch leider z.T. zu trocken und zäh. Gemüse und Soße lecker.

amalie16

18.05.2012 21:16 Uhr

Hallo!
4 sterne es war lecker aber ein wirklicher auflauf ist das nicht, weil ohne reis könnte ich mir nicht vorstellen, das zu essen...
lg

SchmackoFatz3

31.07.2012 14:01 Uhr

Hallo,

geschmacklich absolut perfekt! Wir haben außer dem Hähnchen, alles mit frischen Zutaten zubereitet. Zuerst das Hähnchen angebraten, dann die Karotten dazu und einen TL Senf, passt für uns halt immer an Karotten und noch etwas Käse über den Auflauf gestreut. Gibts bestimmt genau so wieder, denn man hat keine Beilage vermisst, die hätte viel zu viel gesättigt. Vielen Dank für das schöne Rezept an Sandy.

Gruß der SchmackoFatz3

lisa42

22.08.2012 20:41 Uhr

Hallo zusammen,
zu flüssig war bei mir die Soße nicht, was natürlich auch daran lag,daß ich nur 100 ml Gemüsebrühe und 200g Frischkaese hatte. Da der Brokkolikopf eher mehr als 500 g hatte, hab ich sogar noch einen Schluck Weisswein nachgekippt. Trotz kräftigen würzens fanden wirs aber irgendwie fad, und ein Auflauf ist das nicht. Kann man mal machen, muß aber nicht wiederholt werden.
Dennoch Liebe Gruesse, Lisa

Lilah

23.09.2012 22:37 Uhr

war lecker.
Ich hab eine TK-Gemüsemischung bestehend aus Brokkoli, Möhren, Blumenkohl und Erbsen verwendet. Das Ganze kam noch tiefgekühlt in die Auflaufform.

Die Soße hab ich etwas abgewandelt. Hatte 200 g Frischkäse in die Gemüsebrühe gerührt und dazu noch eine Flasche RamaCremefine. Gewürzt hab ich wie im Rezept beschrieben, nur dass ich noch TK Kräuter dazu getan habe (Petersilie und Schnittlauch).

Der Auflauf ist super gut zum Vorbereiten und macht kaum Arbeit, allerdings hat es bei mir nur eine gute halbe Stunde im Backofen bei 180 Grad Umluft gedauert bis er fertig war.

Dazu gabs Farfalle, schmeckt aber bestimmt auch gut zu anderen Beilagen.

Das nächste Mal probiere ich vorgekochte Kartoffelscheiben direkt mit in den Auflauf zu packen und vielleicht mit Käse zu überbacken. Dann ist die Beilage schon direkt dabei.

inefi

30.10.2012 13:21 Uhr

Juhu habe dieses Rezept schon einige male nachgekocht und es schmeckt uns allen super lecker. Sehr einfach in der Zubereitung und bei uns gibt es Nudeln dazu.
Wie heute auch :-)
Vielen vielen Dank

Strubbeline74

14.03.2013 09:40 Uhr

Hallo,

dieses Rezept ist schnell zubereitet und sehr gut vorzubereiten, schön leicht und schmeckt (dennoch) sehr gut., auch uns nicht ww-lern. Beim nächsten Mal werde ich allerdings vielleicht noch mehr Gemüse mischen (Paprika, Pilze, Blumenkohl: klangen in den anderen Kommentaren nicht schlecht) und jedenfalls ein wenig intensiver würzen, vielleicht ein wenig Schärfe und/oder Knoblauch dazu, könnte ich mir auch gut vorstellen....

Vielen Dank für das schöne und einfache Rezept!
Strubbeline74

Kopi

05.04.2013 16:27 Uhr

Hallo,

ist eine Stunde für das Gemüse nicht zuviel? Wenn ich die genannten Gemüsearten als Beilage zu einem Essen dünste, sind diese bereits nach 15 - 20 Minuten Minuten essbar.

Gruß
Michael

Sandy2509

07.04.2013 12:40 Uhr

Hallo,

jeder Backofen ist etwas anders, probier es am besten einfach aus, nach welcher Zeit in deinem Ofen das Gericht fertig ist.

Mfg

LittleSheep86

23.04.2013 14:24 Uhr

super Rezept! Ich habe allerdings das Hühnchen zuvor schon angebraten damit es ein wenig Farbe bekommt. Und ich habe noch Zucchini mit in die Gemüsemischung gemacht. Im Ofen war das ganze bei mir 35 Minuten super durch! Vielen Dank wird es öfter geben :-).
LG
LittleSheep86

Gingercake

14.05.2013 13:01 Uhr

Sensationell - Ruck-Zuck fertig in der Vorbereitung...ideal wenn ma nicht viel Zeit zum Kochen hat. Ich habe Hähncheninnenfilet Stücke genommen und die mit einem Chili Grillgewürz vorbehandelt, auch die Soße habe ich mit ein wenig Cayenne aufgepeppt. Außerdem habe ich noch ein paar rohe Kartoffelstücke mit rein. Andere TK-Gemüse würden dazu auch optimal passen! Allerdings habe ich nach ca. 40 Min. einen Deckel auf die Auflaufform, da sonst mein Brokkoli dunkel geworden wäre, da die Soße nicht alles erfasst hat.

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