Kohl - Hack - Auflauf mit Bandnudeln

lecker, saftig und einfach

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Zutaten

1 kleiner Spitzkohl
200 g Hackfleisch, z.B. gemischt
300 g Bandnudeln, breite
1 Becher Crème fraîche
1 Würfel Rinderbrühe, instant
300 ml Wasser
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
50 g Käse, geriebenen
1 TL Saucenbinder
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bandnudeln bissfest garen. Den Kohl in feine Scheiben schneiden oder raspeln.
Das Hackfleisch in etwas Öl oder Butterschmalz anbraten und dann denn Kohl nach und nach untermengen. Dann das Wasser dazu gießen und den Brühwürfel mit hineingeben.
In der Zwischenzeit den Ofen auf 180°C vorheizen.
Wenn die Nudeln fertig sind, auch unter das Kohl-Hackgemisch mengen und Creme fraiche unterrühren.
Mit dem Saucenbinder andicken. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und in eine große Auflaufform geben. Mit dem Käse bestreuen und ca. 20 min überbacken!

Kommentare anderer Nutzer


die_danza

01.02.2011 11:21 Uhr

Wirklich ein sehr leckeres, einfaches Rezept. Jam, jam, jam!!

MJ52

21.05.2012 10:11 Uhr

Hallo MelFit,

das ist ein sehr leckeres u. schnell gemachtes Essen das es heute mal wieder bei uns gibt. Ich nehme nur mehr Hackfleisch als Nudeln, aber das ist ja Geschmacksache.


LG MJ52

Quirina-

23.06.2012 17:15 Uhr

Ich bin ein Kohlfan und habe dieses Rezept manchmal etwas abgewandelt schon oft gemacht. Einfach, lecker, gesund.
Danke fürs Einstellen!

LG. Quirina

Industrialbutterfly

14.08.2012 19:17 Uhr

Habe noch 2 Kartoffeln klein dazu gegeben und 2 Zwiebeln. Gewürzt habe ich noch mit Thymian, Fenchel und Kreuzkümmel.
Super-lecker!
Das wird es jetzt immer wieder mal geben bei uns! Danke.

Kalika

15.06.2013 12:43 Uhr

Hallo ich habe heute das Rezept mal gemacht, und mein Mann hat gesagt das es sehr lecker schmeckt.
Deswegen wird es das jetzt auch öfter bei uns geben.

Kimie

05.10.2013 19:50 Uhr

Vielen Dank für dieses Rezept! Omg mein Schatz und ich wir LIEBEN es! Einfach herrlich, dass beste was ich bis jetzt gegessen habe *-* 5 Sterne

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