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Marmorkuchen mit Mascarpone und Nougat
herrlich lockerer und saftiger Marmorkuchen
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 100 g | Nougat, (Nussnougat, schnittfest) |
| 200 g | Margarine /Butter |
| 125 g | Mascarpone |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 425 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 12 EL | Sahne |
| 6 EL | Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Rührteig das Nussnougat im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Margarine/Butter cremig rühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben und 4 Minuten kräftig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mascarpone und Salz dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Sahne und 3 EL Milch unterrühren.
Eine Gugelhupfform (22-24cm Durchmesser) einfetten, evtl. mit Mehl bestäuben und die Hälfte des Teiges einfüllen.
Zu der anderen Hälfte das Nussnougat geben und zusammen mit den restlichen 3 EL Milch kräftig unterrühren.
Den Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe! In der Form etwas abkühlen lassen, dann herausnehmen und vollständig erkalten lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Margarine/Butter cremig rühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben und 4 Minuten kräftig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Mascarpone und Salz dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Sahne und 3 EL Milch unterrühren.
Eine Gugelhupfform (22-24cm Durchmesser) einfetten, evtl. mit Mehl bestäuben und die Hälfte des Teiges einfüllen.
Zu der anderen Hälfte das Nussnougat geben und zusammen mit den restlichen 3 EL Milch kräftig unterrühren.
Den Teig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe! In der Form etwas abkühlen lassen, dann herausnehmen und vollständig erkalten lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo sandy,
Gestern abend habe dieses Rezept entdeckt und heute nachgebacken. Sehr sehr lecker, wunderbar locker und saftig! Habe schon ganz viele Marmorkuchen-Rezepte nachgebacken und dieser hier ist klasse, wie noch lange nicht alle!
LG, Wilana
Gestern abend habe dieses Rezept entdeckt und heute nachgebacken. Sehr sehr lecker, wunderbar locker und saftig! Habe schon ganz viele Marmorkuchen-Rezepte nachgebacken und dieser hier ist klasse, wie noch lange nicht alle!
LG, Wilana
Hallo,
***** Sterne zu diesem tollen Rezept sind zu wenig, einfach klasse und obermegagut!
lg
keesy
***** Sterne zu diesem tollen Rezept sind zu wenig, einfach klasse und obermegagut!
lg
keesy
Huhu Sandy !!!!
Ich habe heute abend deinen Hupf gebacken...
Der Teig schmeckte schon vielversprechend und der Duft beim Backen hat sogar Mr. Kas in die Kueche gelockt :-D...
... Meine lieber Herr Gesangsverein, Sandy !!! Der Kuchen ist der Oberhammer !!!!!
Saftig und trotzdem schoen flaumig, durch die Mascarpone bekommt der Hupf eine tolle Konsistenz.
Ich bin strikt nach Rezept vorgegangen, die Mengenangaben stimmten genau ( habe nur 2 Eier genommen, weil das richtige Riesen-Dinger waren), die Zubereitung war einfach und die Menge an Zucker trifft genau meinen Geschmack.... lieblich, aber nicht zu suess, auch nicht der Nougat-teig.
Ein grosses Lob auch von Mr. Kas... er futtert gerade sein zweites Stueck.. dabei ist es gleich Mitternacht ;-)
Von mir wohlverdiente 5 ***** !!!!
Danke fuer das tolle Rezept !!!!
Alles Liebe von
Kas
Ich habe heute abend deinen Hupf gebacken...
Der Teig schmeckte schon vielversprechend und der Duft beim Backen hat sogar Mr. Kas in die Kueche gelockt :-D...
... Meine lieber Herr Gesangsverein, Sandy !!! Der Kuchen ist der Oberhammer !!!!!
Saftig und trotzdem schoen flaumig, durch die Mascarpone bekommt der Hupf eine tolle Konsistenz.
Ich bin strikt nach Rezept vorgegangen, die Mengenangaben stimmten genau ( habe nur 2 Eier genommen, weil das richtige Riesen-Dinger waren), die Zubereitung war einfach und die Menge an Zucker trifft genau meinen Geschmack.... lieblich, aber nicht zu suess, auch nicht der Nougat-teig.
Ein grosses Lob auch von Mr. Kas... er futtert gerade sein zweites Stueck.. dabei ist es gleich Mitternacht ;-)
Von mir wohlverdiente 5 ***** !!!!
Danke fuer das tolle Rezept !!!!
Alles Liebe von
Kas
Hallo,
danke euch ganz herzlich. Schön das euch der Hupf so geschmeckt hat.
@Kas...auch dir vielen Dank...ja so ein Mitternachtssnack muß manchmal sein :)...danke auch dir fürs ausprobieren und für die Bewertung!!
Lg Sandy
danke euch ganz herzlich. Schön das euch der Hupf so geschmeckt hat.
@Kas...auch dir vielen Dank...ja so ein Mitternachtssnack muß manchmal sein :)...danke auch dir fürs ausprobieren und für die Bewertung!!
Lg Sandy
Halli Hallo Sandy!
Ich habe deinen Kuchen jetzt schon zum dritten Mal gemacht und jedesmal sind meine Männer absolut begeistert!
Super lecker und super einfach.
Und irgendwie kein "normaler" Marmorkuchen sondern einfach was besonderes!
Lg Metta
PS: Bilder folgen!
Ich habe deinen Kuchen jetzt schon zum dritten Mal gemacht und jedesmal sind meine Männer absolut begeistert!
Super lecker und super einfach.
Und irgendwie kein "normaler" Marmorkuchen sondern einfach was besonderes!
Lg Metta
PS: Bilder folgen!
Hallo Metta...
vielen lieben Dank...das freut mich sehr das der Kuchen bei euch mittlerweile so beliebt ist...freu mich auf die Bilder!!
Lg Sandy
vielen lieben Dank...das freut mich sehr das der Kuchen bei euch mittlerweile so beliebt ist...freu mich auf die Bilder!!
Lg Sandy
Hallo Sandy,
ein kompakter Teig
eine feine Porung
eine zarte Kruste
eine perfekte Textur
eine hauchfeine, milde Säure
in der Summe ein perfekter Kuchen mit Geschmacksorgasmus
LG Michael
ein kompakter Teig
eine feine Porung
eine zarte Kruste
eine perfekte Textur
eine hauchfeine, milde Säure
in der Summe ein perfekter Kuchen mit Geschmacksorgasmus
LG Michael
Huhu Micha,
also da könnte man doch tatsächlich einige Zentimeter wachsen bei so einem Kommentar....ganz lieben Dank auch an dich fur´s ausprobieren und für deine Bewertung...
Lg Sandy
also da könnte man doch tatsächlich einige Zentimeter wachsen bei so einem Kommentar....ganz lieben Dank auch an dich fur´s ausprobieren und für deine Bewertung...
Lg Sandy
Hallo liebe sandy,
auch von mir vielen Dank für Dein Rezept. Ich hab mich auf die guten Kommentare der Anderen verlassen und bin nicht enttäuscht worden.
Ein Kuchen zu jedem Anlass........
Viele liebe Grüsse, fenji
auch von mir vielen Dank für Dein Rezept. Ich hab mich auf die guten Kommentare der Anderen verlassen und bin nicht enttäuscht worden.
Ein Kuchen zu jedem Anlass........
Viele liebe Grüsse, fenji
Hallo!
Nachdem in der ShgdBs so von diesem Kuchen geschwärmt wurde, musste ich ihn auch ausprobieren und ich bin total begeistert! Er ist sehr flaumig und schmeckt wunderbar! Fotos folgen!
Liebe Grüße
Sandi
Nachdem in der ShgdBs so von diesem Kuchen geschwärmt wurde, musste ich ihn auch ausprobieren und ich bin total begeistert! Er ist sehr flaumig und schmeckt wunderbar! Fotos folgen!
Liebe Grüße
Sandi
Wow!
Normalerweise mach ich das nicht. Eine Rezession schreiben bevor ich den Kuchen probiert hab, aber ich hab grad den Teig gemacht, jetzt ist er im Ofen....dieser Teig war schon so unheimlich lecker, das ja gar nichts mehr schiefgehen kann!
wirklich wirklich gut.
Den Rest Mascarpone (gibts bei uns nur in 250gr. Packungen hab ich mit dem Rest Nuss-Nougat vermischt und meinem Schwiegervater gebracht (er liebt süßes :)) Er kann sichs leisten, keine Sorge^^
Aber ich hab ein Löffelchen probiert, auch sehr lecker :)
Ich freu mich auf den Kuchen :)
Danke für dieses tolle Rezept!!
Normalerweise mach ich das nicht. Eine Rezession schreiben bevor ich den Kuchen probiert hab, aber ich hab grad den Teig gemacht, jetzt ist er im Ofen....dieser Teig war schon so unheimlich lecker, das ja gar nichts mehr schiefgehen kann!
wirklich wirklich gut.
Den Rest Mascarpone (gibts bei uns nur in 250gr. Packungen hab ich mit dem Rest Nuss-Nougat vermischt und meinem Schwiegervater gebracht (er liebt süßes :)) Er kann sichs leisten, keine Sorge^^
Aber ich hab ein Löffelchen probiert, auch sehr lecker :)
Ich freu mich auf den Kuchen :)
Danke für dieses tolle Rezept!!
Hallo Sandy
der Kuchen ist sowas von lecker, der beste Marmorkuchen den ich bis jetzt gegessen habe
er hat lange frisch gehalten und war bis zum letzten Stück schön saftig
ich hab sogar 250 g Mascarpone verwendet
von mir bekommst du 5 Sterne
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
der Kuchen ist sowas von lecker, der beste Marmorkuchen den ich bis jetzt gegessen habe
er hat lange frisch gehalten und war bis zum letzten Stück schön saftig
ich hab sogar 250 g Mascarpone verwendet
von mir bekommst du 5 Sterne
Liebe Grüße aus dem Allgäu
Cyberlady
Hallo Sandy,
das ist echt ein tolles Rezept!
Der Kuchen ist locker und saftig, und durch das Nougat schmeckt er so richtig schön nussig.
Wird es ganz bestimmt öfter geben!
LG, felixhase
das ist echt ein tolles Rezept!
Der Kuchen ist locker und saftig, und durch das Nougat schmeckt er so richtig schön nussig.
Wird es ganz bestimmt öfter geben!
LG, felixhase
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sandy,
habe heute auch Deinen Kuchen gebacken - sogar gleich die doppelte Menge, da es bei mir den Mascarpone nur in 250 g-Bechern gibt. Er ist wirklich sehr lecker!
Ich habe mich übrigens gefragt wieviel Gramm 12 EL Sahne sind und ob ein Becher für 2 Kuchen reichen wird. Vielleicht interessiert es ja hier auch jemanden - bei mir entsprachen 12 EL ca. 115 g - somit habe ich die Sahne noch ein bisschen mit Milch gestreckt da ich keinen zweiten Becher aufreissen wollte.
LG
au_backe
habe heute auch Deinen Kuchen gebacken - sogar gleich die doppelte Menge, da es bei mir den Mascarpone nur in 250 g-Bechern gibt. Er ist wirklich sehr lecker!
Ich habe mich übrigens gefragt wieviel Gramm 12 EL Sahne sind und ob ein Becher für 2 Kuchen reichen wird. Vielleicht interessiert es ja hier auch jemanden - bei mir entsprachen 12 EL ca. 115 g - somit habe ich die Sahne noch ein bisschen mit Milch gestreckt da ich keinen zweiten Becher aufreissen wollte.
LG
au_backe
Hallo,
habe gestern dein Rezept gebacken. Echt super gut. Werde ich bestimmt wieder backen.
Leider ist er etwas sehr dunkel geworden. Mußte ihn sogar zum Schluß abdecken.
Das nächste Mal werde ich nur 150°C nehmen.
Trotzdem echt lecker. Ich habe schon viele Marmorkuchen Rezepte ausprobiert. Die meisten waren mir zu trocken, aber der ist schön saftig.
Viele Grüße
flocke
habe gestern dein Rezept gebacken. Echt super gut. Werde ich bestimmt wieder backen.
Leider ist er etwas sehr dunkel geworden. Mußte ihn sogar zum Schluß abdecken.
Das nächste Mal werde ich nur 150°C nehmen.
Trotzdem echt lecker. Ich habe schon viele Marmorkuchen Rezepte ausprobiert. Die meisten waren mir zu trocken, aber der ist schön saftig.
Viele Grüße
flocke
Hallo sandy,
habe ja am WE den Marmorkuchen gemacht,allerdings habe ich den ganzen Becher Mascarpone und den ganzen Becher Nougat (125g) genommen und er war super lecker,locker,saftig.
Au-mann den muß ich unbedingt noch öfters machen----sabber---
Lg Petra
habe ja am WE den Marmorkuchen gemacht,allerdings habe ich den ganzen Becher Mascarpone und den ganzen Becher Nougat (125g) genommen und er war super lecker,locker,saftig.
Au-mann den muß ich unbedingt noch öfters machen----sabber---
Lg Petra
Hallo,
vielen lieben Dank an Euch!! Freut mich das er euch geschmeckt hat und auch lieben Dank für eure Bewertungen!!
Lg Sandy
vielen lieben Dank an Euch!! Freut mich das er euch geschmeckt hat und auch lieben Dank für eure Bewertungen!!
Lg Sandy
Hallo,
habe den Gugelhupf gestern gebacken, schön saftig und lecker... wird bestimmt nochmal nachgebacken...
LG
naberma
habe den Gugelhupf gestern gebacken, schön saftig und lecker... wird bestimmt nochmal nachgebacken...
LG
naberma
Hallo Sandy,
gerade haben wir den super leckeren Hupf probiert und sind restlos begeistert! Ein neues Familien-Lieblings-Rezept! Vielen Dank dafür!
LG Iris
gerade haben wir den super leckeren Hupf probiert und sind restlos begeistert! Ein neues Familien-Lieblings-Rezept! Vielen Dank dafür!
LG Iris
Hallo Sandy!
der Hupf ist ein einziger Tarau mgewesen, das fanden alle die ihn probiert haben! Super locker und lecker, fein im Geschmack, da passt einfach alles perfekt zusammen! Danke für das schöne und leckere Rezept!
Tschüß Rosalilla
der Hupf ist ein einziger Tarau mgewesen, das fanden alle die ihn probiert haben! Super locker und lecker, fein im Geschmack, da passt einfach alles perfekt zusammen! Danke für das schöne und leckere Rezept!
Tschüß Rosalilla
Hallo,
danke Euch ganz lieb!! Freut mich das er euch geschmeckt hat und danke auch für eure Bewertungen!!
Lg Sandy
danke Euch ganz lieb!! Freut mich das er euch geschmeckt hat und danke auch für eure Bewertungen!!
Lg Sandy
wahnsinn! der war so schnell weg.... hab selbst nur ein stück abgekommen!! backe ihn am freitag gleich nochmal. nehme statt 100g. nugat gleich die ganze packung mit 200g.
danke danke danke für das einmalig gute rezept!
danke danke danke für das einmalig gute rezept!
keine Frage - das ist endlich mal ein Mamorkuchen, der mich an die Backkünste meiner Uroma erinnert......
Lecker ;-)
Hatte ihn am Wochenende zu einer Geburtstagsfeier gemacht und musste ihn heute schon wieder für meine Jungs backen.
Richtig schön saftig und einfach lecker, so muss der sein!
Hatte ihn am Wochenende zu einer Geburtstagsfeier gemacht und musste ihn heute schon wieder für meine Jungs backen.
Richtig schön saftig und einfach lecker, so muss der sein!
Supertoller Marmorkuchen - vielen Dank für das spitzen Rezept. Habe lediglich den Zucker auf 210g reduziert und in die Nougatmasse noch 2 EL Nutella, sowie 2 EL Rum hinzugefügt! TOTAL LECKER!!!!
Huhu, Sandy,
da habe ich doch schon so oft diesen - für mich bisher besten - Marmorkuchen gebacken und bisher weder Kommentar noch WErtung hinterlassen...tststs...
Also: Super Rezept!!!! Alle, die ihn bisher probiert haben waren voll begeistert und ich habe einige neue "Anforderungen" für diesen Kuchen bekommen die v.a. lauteten: "Machste mir zum Geburtstag auch so einen??" *grins*
Daher von mir: Vielen, vielen Dank für das Rezept!!!
LG Paehm
da habe ich doch schon so oft diesen - für mich bisher besten - Marmorkuchen gebacken und bisher weder Kommentar noch WErtung hinterlassen...tststs...
Also: Super Rezept!!!! Alle, die ihn bisher probiert haben waren voll begeistert und ich habe einige neue "Anforderungen" für diesen Kuchen bekommen die v.a. lauteten: "Machste mir zum Geburtstag auch so einen??" *grins*
Daher von mir: Vielen, vielen Dank für das Rezept!!!
LG Paehm
Hallo Sandy!
Mir geht es wie Paehm - schon oft gebacken, aber bisher weder kommentiert noch bewertet... *rotwerd* das wird jetzt ganz schnell nachgeholt. :-)
Ich habe ja auch schon einige Marmorkuchen ausprobiert, aber so richtig hundertprozentig zufrieden war ich bisher nicht - bis jetzt. Dein Rezept ist wirklich perfekt! Ein superleckerer, locker-saftiger Marmorkuchen! Genauso muss ein Marmorkuchen sein und schmecken!
Viele Grüße Marion
Mir geht es wie Paehm - schon oft gebacken, aber bisher weder kommentiert noch bewertet... *rotwerd* das wird jetzt ganz schnell nachgeholt. :-)
Ich habe ja auch schon einige Marmorkuchen ausprobiert, aber so richtig hundertprozentig zufrieden war ich bisher nicht - bis jetzt. Dein Rezept ist wirklich perfekt! Ein superleckerer, locker-saftiger Marmorkuchen! Genauso muss ein Marmorkuchen sein und schmecken!
Viele Grüße Marion
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker.
Mir war der dunkle Teig nicht dunkel genug, deshalb habe ich noch einen gehäuften TL Kakao drunter gerührt.
Mir war der dunkle Teig nicht dunkel genug, deshalb habe ich noch einen gehäuften TL Kakao drunter gerührt.
ich hab den kuchen für die prüfungskommission unserer referendarin gebacken ( die werden verköstigt:-)) und die stücke, die über blieben, wurden im kollegium verteilt.
was soll ich sagen, selbst die:
-oooch,- nur- ein- marmorkuchen,- den- mag- ich gar- nich-t so- gerne- nörgler
waren restlos begeistert und wollten das Rezept haben ( habe es 5 mal weitergeben müssen/dürfen)
und die referendarin hat die prüfung auch bestanden-was will man mehr:-)
... ach.. hat schon mal jemand ein paar kirschen mit eingebacken? ( die leute, die es fruchtiger mögen?)
was soll ich sagen, selbst die:
-oooch,- nur- ein- marmorkuchen,- den- mag- ich gar- nich-t so- gerne- nörgler
waren restlos begeistert und wollten das Rezept haben ( habe es 5 mal weitergeben müssen/dürfen)
und die referendarin hat die prüfung auch bestanden-was will man mehr:-)
... ach.. hat schon mal jemand ein paar kirschen mit eingebacken? ( die leute, die es fruchtiger mögen?)
Hallo madmyri
Ich habe ein Experiment gemacht ,den Grundteig anstatt mit Nougat , mit Mandelstiften, Orangeat und Zitronat und getrockneten Cranberries gemischt.Insgesamt ca 150 Gr. Bin gespannt.
Bei diesem tollen Rezept wird das Ergebnis bestimmt auch sehr lecker.
Gruß Uli1961
Ich habe ein Experiment gemacht ,den Grundteig anstatt mit Nougat , mit Mandelstiften, Orangeat und Zitronat und getrockneten Cranberries gemischt.Insgesamt ca 150 Gr. Bin gespannt.
Bei diesem tollen Rezept wird das Ergebnis bestimmt auch sehr lecker.
Gruß Uli1961
Hallo,
Das Rezept ist einfach SUPER
Viele Grüße: mhhh_lecker
Das Rezept ist einfach SUPER
Viele Grüße: mhhh_lecker
..bin auch sehr begeistert von diesem rezept!
habe 200g mascarpone verwendet, dafür die sahne weggelassen.
die backzeit von 50 min passt ganz genau.
bin selbst nicht so der marmorkuchen-fan, da er mir oft als zu trocken erscheint. bei diesem lockeren und saftigen kuchen greifen ich und meine familie jedoch gerne zu! :)
habe 200g mascarpone verwendet, dafür die sahne weggelassen.
die backzeit von 50 min passt ganz genau.
bin selbst nicht so der marmorkuchen-fan, da er mir oft als zu trocken erscheint. bei diesem lockeren und saftigen kuchen greifen ich und meine familie jedoch gerne zu! :)
ich habe gestern diesen Marmorkuchen genau nach Anleitung gebacken. Es ist der beste Marmorkuchen den es gibt. Ich bin normalerweise kein Fan davon, aber dieser schmeckt mir super gut. Den gibts bei uns jetzt öfter.
Vielen Dank für das gute Rezept.
Vielen Dank für das gute Rezept.
Ich habe für das Familienkaffeetrinken anlässlich meines Geburtstags ein Rezept gesucht und habe mich unter anderem für diesen Marmorkuchen entschieden - ein Volltreffer!
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und der Kuchen ist optimal gelungen. Von außen schön knusprig und von innen herrlich "fluffig" - also nicht so fest und "nass" wie Marmorkuchen häufig sind.
Sogar meine Oma, eine passionierte Bäckerin, wollte das Rezept haben und das will wirklich was heißen!
Übrigens kann mein Mann Nougat nicht im gerinsten ausstehen aber in dieser Konstellation hat er es gar nicht sonderlich heraus geschmeckt.
Einfach toll - den Kuchen wird es ab jetzt häufiger geben!
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und der Kuchen ist optimal gelungen. Von außen schön knusprig und von innen herrlich "fluffig" - also nicht so fest und "nass" wie Marmorkuchen häufig sind.
Sogar meine Oma, eine passionierte Bäckerin, wollte das Rezept haben und das will wirklich was heißen!
Übrigens kann mein Mann Nougat nicht im gerinsten ausstehen aber in dieser Konstellation hat er es gar nicht sonderlich heraus geschmeckt.
Einfach toll - den Kuchen wird es ab jetzt häufiger geben!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Schmeckt super lecker und ist schön locker und saftig.
Danke für das leckere Rezept!
LG Christiane
Danke für das leckere Rezept!
LG Christiane
Hallo,
hab den Kuchen schon öfters gebacken.
Super Rezept, vor allen schön saftig.
Hält sich auch super frisch.
Ich muss mich wundern was Menschen hier für unsinnige Kommentare abgeben, die ihre
Ursache mit Sicherheit nicht in diesem Rezept finden.
Unfähigkeit steht in keinem Rezept als Zutat.
Super Rezept, *****Sterne. Dankeschön.
Bilder sind hochgeladen.
Lieben Gruß baumkuchen1
hab den Kuchen schon öfters gebacken.
Super Rezept, vor allen schön saftig.
Hält sich auch super frisch.
Ich muss mich wundern was Menschen hier für unsinnige Kommentare abgeben, die ihre
Ursache mit Sicherheit nicht in diesem Rezept finden.
Unfähigkeit steht in keinem Rezept als Zutat.
Super Rezept, *****Sterne. Dankeschön.
Bilder sind hochgeladen.
Lieben Gruß baumkuchen1
Ich muss zuvor mal sagen, dass ich eigentlich kein Marmorkuchen-Fan bin, aber mein Mann und die Familie lieben ihn einfach.
Ich mag Kuchen nicht knocken, bei mir muss immer viel Saftigkeit drin sein, in Richtung Brownie.
Aber dieser Kuchen verspricht, dass auch ich ihn lieben werde.
Diese Zusammensetztung mit Nougat und Maskapone... WOW!!!!!!!!
Ich habe, wie einige andere auch hier, 200g Nougat genommen und 250g Mascapone.
Ich bin so gespannt, wie er nachher schmeckt, aber der rohe Teig ist schon mal Bombe :)
Sobald er aus dem Ofen kommt, werde ich noch ein Foto schießen und einstellen!!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
***** 5 ++++++ Sterne :)
Ich mag Kuchen nicht knocken, bei mir muss immer viel Saftigkeit drin sein, in Richtung Brownie.
Aber dieser Kuchen verspricht, dass auch ich ihn lieben werde.
Diese Zusammensetztung mit Nougat und Maskapone... WOW!!!!!!!!
Ich habe, wie einige andere auch hier, 200g Nougat genommen und 250g Mascapone.
Ich bin so gespannt, wie er nachher schmeckt, aber der rohe Teig ist schon mal Bombe :)
Sobald er aus dem Ofen kommt, werde ich noch ein Foto schießen und einstellen!!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
***** 5 ++++++ Sterne :)
Was für eine Kallorienbombe!
Butter; Mascarpone und noch reichlich Zucker igitt!
Butter; Mascarpone und noch reichlich Zucker igitt!
Liebe Sandy,
dein Kuchen war echt der HAMMER! Hab ihn gestern zum Muttertag gebacken. Er hat allen super geschmeckt einschließlich Schwiegermami. Den werd ich bestimmt noch viele Male backen. Die vielen positiven Kommentare hast du absolut verdient. ;-)
LG von Wurzelinchen mit *****
dein Kuchen war echt der HAMMER! Hab ihn gestern zum Muttertag gebacken. Er hat allen super geschmeckt einschließlich Schwiegermami. Den werd ich bestimmt noch viele Male backen. Die vielen positiven Kommentare hast du absolut verdient. ;-)
LG von Wurzelinchen mit *****
mehr als Perfekt!!!! Ich mag nicht so gerne Kuchen; aber für meinen Vater (er feiert morgen seinen 60. Geb.) habe ich diesen hier nun gebacken. Es war ein Marmorkuchen gewünscht ;-)
Ich habe etwas Teig zurück behalten und ein paar Muffins davon gemacht, zum vorher probieren :-)))
Man, ist dieser Kuchen lecker!!!!!! ein Wahnsinnsrezept, ich bin absolut begeistert und denke die Geburtstagsscharr morgen auch ;-)
Echt lecker und mehr als 5 Sterne wert.
Ich habe etwas Teig zurück behalten und ein paar Muffins davon gemacht, zum vorher probieren :-)))
Man, ist dieser Kuchen lecker!!!!!! ein Wahnsinnsrezept, ich bin absolut begeistert und denke die Geburtstagsscharr morgen auch ;-)
Echt lecker und mehr als 5 Sterne wert.
volle punktzahl. einfach genial!
lg gabi
lg gabi
Ich habe den Kuchen gerade gebacken, die vielen tollen Bewertungen haben mich dazu bewogen! :-)
Der Teig wurde sehr sämig und sieht toll aus- auch der gebackene Kuchen sieht super aus. Und riecht wahnsinnig lecker. Essen werden wir ihn in 2h wenn der Besuch kommt ;-)
Da ich keine Gugelhupfform habe, habe ich eine Kastenform genommen- die war ein bissl klein- sonst gings super. Und ich habe bei uns in der CH kein Nougat gefunden (heisst das hier evtl. anders?) Habe dafür eine Nougat-Caramel-Schockolade genommen. Ich denke das funktioniert auch :-)
Da ich das Wasserbad-schmelzen gar nicht mag- habe ich in einem kleinen Pfännchen mit 3EL Milch die Schockolade geschmolzen, das funktioniert sehr gut und einfach.
Bin sehr gespannt wie der Kuchen ankommt- mein Mann und meine Stieftochter haben bereits ein wenig abgebrochen (das oben rauskam - weil die Form ja klein war) und sind begeistert.
Das Rezept ist in meinem Kochbuch verewigt- vielen Dank :-)
Der Teig wurde sehr sämig und sieht toll aus- auch der gebackene Kuchen sieht super aus. Und riecht wahnsinnig lecker. Essen werden wir ihn in 2h wenn der Besuch kommt ;-)
Da ich keine Gugelhupfform habe, habe ich eine Kastenform genommen- die war ein bissl klein- sonst gings super. Und ich habe bei uns in der CH kein Nougat gefunden (heisst das hier evtl. anders?) Habe dafür eine Nougat-Caramel-Schockolade genommen. Ich denke das funktioniert auch :-)
Da ich das Wasserbad-schmelzen gar nicht mag- habe ich in einem kleinen Pfännchen mit 3EL Milch die Schockolade geschmolzen, das funktioniert sehr gut und einfach.
Bin sehr gespannt wie der Kuchen ankommt- mein Mann und meine Stieftochter haben bereits ein wenig abgebrochen (das oben rauskam - weil die Form ja klein war) und sind begeistert.
Das Rezept ist in meinem Kochbuch verewigt- vielen Dank :-)
Hallo Sandy,
Riiiiiiiiiesen-Kompliment für dieses Rezept. Ich backe gerne und viel, hab schon viele Marmorkuchen-Rezepte ausprobert. Aber dieses hier ist wirklich das allerbeste Rezept.
Habs ein bischen abgewandelt: Statt Nougat hab ich 100 g Nutella hergenommen, nur 350 g Mehl, 1 Becher Sahne dafür keine Milch, und noch einen guten Eßlöffel Kakao. Der Kuchen war der HAMMER.
Hab ihn am Samstag zu einer Grillparty mitgenommen, was soll ich sagen, obwohl jeder schon dermaßen voll war vom Grillen samt Beilagen, Kaffee und Kuchen geht immer, und... im Nu war er weg. Mit dem allergrößten Lob von Jedem.
P.S. Daß der Kuchen eine Kalorienbombe (Kalorien schreibt man mit einem l) ist, daß ist wohl sonnenklar, das kann man schon der Überschrift entnehmen, aber er ist ganz bestimmt nicht igitt, sondern sehr sehr L E C K E R!! Wem er zu kalorienreich ist, muß ihn nicht backen, aber der weis auch nicht, was ihm entgeht. DANKE Sandy, endlich mal ein perfekter Marmorkuchen!!
Riiiiiiiiiesen-Kompliment für dieses Rezept. Ich backe gerne und viel, hab schon viele Marmorkuchen-Rezepte ausprobert. Aber dieses hier ist wirklich das allerbeste Rezept.
Habs ein bischen abgewandelt: Statt Nougat hab ich 100 g Nutella hergenommen, nur 350 g Mehl, 1 Becher Sahne dafür keine Milch, und noch einen guten Eßlöffel Kakao. Der Kuchen war der HAMMER.
Hab ihn am Samstag zu einer Grillparty mitgenommen, was soll ich sagen, obwohl jeder schon dermaßen voll war vom Grillen samt Beilagen, Kaffee und Kuchen geht immer, und... im Nu war er weg. Mit dem allergrößten Lob von Jedem.
P.S. Daß der Kuchen eine Kalorienbombe (Kalorien schreibt man mit einem l) ist, daß ist wohl sonnenklar, das kann man schon der Überschrift entnehmen, aber er ist ganz bestimmt nicht igitt, sondern sehr sehr L E C K E R!! Wem er zu kalorienreich ist, muß ihn nicht backen, aber der weis auch nicht, was ihm entgeht. DANKE Sandy, endlich mal ein perfekter Marmorkuchen!!
Habe kein Nougat da, hat das schon jemand die Nougat-Masse mit Kakao-Pulver ausgetauscht oder passt das dann nicht mehr zur Mascarpone?
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wilana
25.03.2009 17:40 Uhr