Henglein
Rama Cremefine
| American Sandwich Road - Snack
Ein echter Muntermacher, nicht nur für Trucker, in weniger als 10 Minuten.
)
| 2 Scheiben | Toastbrot (American Sandwich -) |
| 2 Scheiben | Schinken (Bauern-) |
| 4 Scheiben | Tomate(n), nicht zu dünn |
| 1 Scheibe/n | Schmelzkäse |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 | Peperoni |
Zubereitung
Passende Pfanne auf eine Herdplatte, Durchmesser 19 cm stellen. Herdplatte einschalten. Das Olivenöl in die Pfanne geben. Sobald das Öl in der Pfanne blubbert, wenn man etwas hinein gibt, die Toastscheiben in die Pfanne legen, kurz warten und auch den Bauernschinken in die Pfanne geben.
Von einer Tomate vier bis fünf Scheiben abschneiden. Eine der beiden Toastscheiben wenden, die kalten Tomatenscheiben auf die bereits erhitzte Toastseite legen. American Sandwichs sind etwas größer wie gewöhnliche Toastscheiben, deswegen den Schmelzkäse etwas zerpflücken und auf den Tomaten grob zusammen puzzeln, damit der Käse gleichmäßig verteilt ist.
Die in der heißen Pfanne leicht schrumpelig gewordenen Schinkenscheiben auf den Schmelzkäse legen. Jetzt die zweite Scheibe Toast mit der heißen Seite nach unten wie einen Deckel auf den Stapel legen.
Jetzt hat man etwas Platz in der Pfanne. Das Ei in die Pfanne schlagen. Aufpassen, dass dabei das Eigelb nicht verläuft, man will schließlich ein Spiegelei erhalten.
Das Sandwich in der Pfanne mit Hilfe eines Pfannenwenders umdrehen. Die Herdplatte kann jetzt ausgeschaltet werden. Die Resthitze reicht für das Spiegelei und um die letzte Toastseite des Sandwichs zu braten. Kurz abwarten, bis das Spiegelei fertig ist. Das Sandwich noch einmal kurz wenden, auf einen Teller legen, das Spiegelei oben drauf legen und mit etwas Pfeffer aus der Pfeffermühle bestreuen.
Das Road - Snack Sandwich ist ein Fernfahrer-Essen, das am Tag oder in der Nacht gegessen wird. Dazu wird immer Kaffee, Tee oder Espresso serviert.
Ein echtes Road - Snack Sandwich ist ein Muntermacher, deshalb ist die scharfe Peperoni als Beigabe ganz wichtig. Wer keine Peperoni zur Hand hat, hat kann das Sandwich auch mit scharfen Paprika belegen und die Tomate als Beigabe servieren, eine Toastseite mit scharfen Senf bestreichen, extra scharfen Pfeffer über die Tomaten oder das Spiegelei streuen ... Hauptsache das Sandwich ist scharf genug, um einen Mann/Frau munter zu machen. Aber in der Regel ist eine feurige Peperoni als Beigabe ausreichend. Der Gast kann dann selbst entscheiden ob er sich die Schärfe antun will.
Von einer Tomate vier bis fünf Scheiben abschneiden. Eine der beiden Toastscheiben wenden, die kalten Tomatenscheiben auf die bereits erhitzte Toastseite legen. American Sandwichs sind etwas größer wie gewöhnliche Toastscheiben, deswegen den Schmelzkäse etwas zerpflücken und auf den Tomaten grob zusammen puzzeln, damit der Käse gleichmäßig verteilt ist.
Die in der heißen Pfanne leicht schrumpelig gewordenen Schinkenscheiben auf den Schmelzkäse legen. Jetzt die zweite Scheibe Toast mit der heißen Seite nach unten wie einen Deckel auf den Stapel legen.
Jetzt hat man etwas Platz in der Pfanne. Das Ei in die Pfanne schlagen. Aufpassen, dass dabei das Eigelb nicht verläuft, man will schließlich ein Spiegelei erhalten.
Das Sandwich in der Pfanne mit Hilfe eines Pfannenwenders umdrehen. Die Herdplatte kann jetzt ausgeschaltet werden. Die Resthitze reicht für das Spiegelei und um die letzte Toastseite des Sandwichs zu braten. Kurz abwarten, bis das Spiegelei fertig ist. Das Sandwich noch einmal kurz wenden, auf einen Teller legen, das Spiegelei oben drauf legen und mit etwas Pfeffer aus der Pfeffermühle bestreuen.
Das Road - Snack Sandwich ist ein Fernfahrer-Essen, das am Tag oder in der Nacht gegessen wird. Dazu wird immer Kaffee, Tee oder Espresso serviert.
Ein echtes Road - Snack Sandwich ist ein Muntermacher, deshalb ist die scharfe Peperoni als Beigabe ganz wichtig. Wer keine Peperoni zur Hand hat, hat kann das Sandwich auch mit scharfen Paprika belegen und die Tomate als Beigabe servieren, eine Toastseite mit scharfen Senf bestreichen, extra scharfen Pfeffer über die Tomaten oder das Spiegelei streuen ... Hauptsache das Sandwich ist scharf genug, um einen Mann/Frau munter zu machen. Aber in der Regel ist eine feurige Peperoni als Beigabe ausreichend. Der Gast kann dann selbst entscheiden ob er sich die Schärfe antun will.
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Kommentare anderer Nutzer
Bazong 
sagt:
sagt: 24.04.2009 11:29
Hilfreicher Kommentar:
Freut mich wenn es geschmeckt hat. :-) Freilich darfs du bei dem Rezept variieren. Manch einer ersetzt die Tomaten durch Rhabarber oder Rote Beete.
Ich nehme manchmal gerne eine 1 Scheibe gekochten Schinken + 1 Scheibe Frühstücksspeck.
Geheimtipp: Die Tomaten mal durch Bananenscheiben ersetzen! ;-)
Jetzt haben die doch glatt zweimal dasselbe Rezeptfoto veröffentlicht. Ich hatte zuerst ein verkleinertes Bild eingegeben ... Dachte dann, weil das Bild nicht auftauchte, es wegen der Verkleinerung nicht angenommen wird und habe das Original Pic aus der Digicam in voller Größe nachgeschoben. Naja ... Egal ...
Ich nehme manchmal gerne eine 1 Scheibe gekochten Schinken + 1 Scheibe Frühstücksspeck.
Geheimtipp: Die Tomaten mal durch Bananenscheiben ersetzen! ;-)
Jetzt haben die doch glatt zweimal dasselbe Rezeptfoto veröffentlicht. Ich hatte zuerst ein verkleinertes Bild eingegeben ... Dachte dann, weil das Bild nicht auftauchte, es wegen der Verkleinerung nicht angenommen wird und habe das Original Pic aus der Digicam in voller Größe nachgeschoben. Naja ... Egal ...
fleur1 
sagt:
sagt: 10.07.2009 03:54
Hallo Bazong,
ich hatte mir Dein Rezept vorhin mal schnell gemacht, weil ich den ganzen Tag nicht richtig zum Essen kam (hatte Marmelade gekocht - jede Menge *cracy*).
Erstens: es war sehr schnell zubereitet, und das will bei mir was heißen;
zweitens: es hat sehr gut geschmeckt.
Allerdings hatte ich mir mehr an Schinken gegönnt - und anstatt Schmelzkäsescheiben mußte ich geraspelten Auflaufkäse nehmen. Hat aber alles gut geklappt.
ich vergebe mal die Höchstnote mit 5 *****
BG fleur
ich hatte mir Dein Rezept vorhin mal schnell gemacht, weil ich den ganzen Tag nicht richtig zum Essen kam (hatte Marmelade gekocht - jede Menge *cracy*).
Erstens: es war sehr schnell zubereitet, und das will bei mir was heißen;
zweitens: es hat sehr gut geschmeckt.
Allerdings hatte ich mir mehr an Schinken gegönnt - und anstatt Schmelzkäsescheiben mußte ich geraspelten Auflaufkäse nehmen. Hat aber alles gut geklappt.
ich vergebe mal die Höchstnote mit 5 *****
BG fleur
10.02.2010 23:10
Ein sehr leckerer Toast, den ich schon öfter zubereitet habe. Allerdings nehme ich meist auch anderen Käse. Z.b. mag ich Cheddar oder Bergkäse sehr gerne darauf.
LG Merceile
LG Merceile
palmfreak 
sagt:
sagt: 04.03.2010 21:52
Hab grade 2 von den jungs verdrückt! beim 1. ist mir der boden auf dem unteren toast verbrannt (weil ich gewartet habe, bis das Spiegelei fertig war, bevor ich ihn aus der pfanne hab).
beim 2. hab ich ihn vor dem spiegelei raus und er war perfekt!
hab sie auch mit bacon gemacht, freu mich aber schon auf paar andere varianten, die mit den zwiebeln find ich z.B. sehr gelungen, oder wie is es mit knoblauchöl, camembert, mozzarella, usw...
Höchstnote, weil extrem lecker und superschnell zubereitet!
markus
beim 2. hab ich ihn vor dem spiegelei raus und er war perfekt!
hab sie auch mit bacon gemacht, freu mich aber schon auf paar andere varianten, die mit den zwiebeln find ich z.B. sehr gelungen, oder wie is es mit knoblauchöl, camembert, mozzarella, usw...
Höchstnote, weil extrem lecker und superschnell zubereitet!
markus
stecs 
sagt:
sagt: 18.03.2010 18:28
Hab es mir heute mal gegönnt, aber die Kalorien darf man dabei nicht zählen... ^^
War aber lecker! 5 Sterne von mir
stefan
War aber lecker! 5 Sterne von mir
stefan
Staeubchen_19 
sagt:
sagt: 17.04.2010 00:56
Hilfreicher Kommentar:
Mjam...
Haben das nu schon öfter gemacht und etwas experimentiert. Wir lassen meist die Tomate weg, ersetzen den Schinken durch Salami und beträufeln die Toastscheiben noch in der Pfanne mit ein paar Tröpfchen Tabasco. Dazu noch ein paar rohe Zwiebelscheibchen... Hmmmmhmmm...
Super Rezept, leider schaffe ich nie mehr als eines- der Magen ist einfach zu klein :(((
Dafür hält mein Mann den Rekord... beim letzten Mal musste ich 4 ! von den Dingern machen :)
Haben das nu schon öfter gemacht und etwas experimentiert. Wir lassen meist die Tomate weg, ersetzen den Schinken durch Salami und beträufeln die Toastscheiben noch in der Pfanne mit ein paar Tröpfchen Tabasco. Dazu noch ein paar rohe Zwiebelscheibchen... Hmmmmhmmm...
Super Rezept, leider schaffe ich nie mehr als eines- der Magen ist einfach zu klein :(((
Dafür hält mein Mann den Rekord... beim letzten Mal musste ich 4 ! von den Dingern machen :)
GrillToastExperte
sagt:
sagt: 17.06.2010 15:20
Moin,
also ich muss sagen dieses Rezept ist super.... schmeckt einfach grandios das Sandwich.... da geb ich doch ma 5 Sterne... :)
also ich muss sagen dieses Rezept ist super.... schmeckt einfach grandios das Sandwich.... da geb ich doch ma 5 Sterne... :)
annikabening 
sagt:
sagt: 07.07.2010 12:42
Hilfreicher Kommentar:
Wow, sowas von lecker. Schnell, einfach und preiswert ist es noch dazu. Und man hat wirklich kaum Sauerei in der Küche. Wir haben allerdings gekochten Schinken genommen, der schmeckt uns besser und über das Spiegelei noch ein wenig frische Petersilie. Foto wird hochgeladen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
CheshireCat79
sagt:
sagt: 17.07.2010 19:03
Hallo Bazong,
vielen Dank für das tolle Rezept! Habe es eben erst ausprobiert und wir waren begeistert. Dazu geht es wirklich schnell! Das wird es in Zukunft also öfter bei uns geben.
Leider hatten wir grad keine Tomaten da, aber die Chayenne-Garlic-Sauce hat auch gut gepasst. ;-)
Schöne Grüße
CheshireCat
vielen Dank für das tolle Rezept! Habe es eben erst ausprobiert und wir waren begeistert. Dazu geht es wirklich schnell! Das wird es in Zukunft also öfter bei uns geben.
Leider hatten wir grad keine Tomaten da, aber die Chayenne-Garlic-Sauce hat auch gut gepasst. ;-)
Schöne Grüße
CheshireCat
CheshireCat79
sagt:
sagt: 17.07.2010 19:08
Joana1906
sagt:
sagt: 19.07.2010 20:04
Super lecker!!! 5 Sterne!!!
red-flow
sagt:
sagt: 06.09.2010 21:19
Grandios ! war schon lange auf der Suche nach so etwas.
Vielen Dank 5*
Vielen Dank 5*
04.10.2010 15:49
Hallo,
soooo lecker! Das gibt es bei uns seit einiger Zeit zum Brunch am Sonntag.
Danke und liebe Grüße
... von der Tiiine
soooo lecker! Das gibt es bei uns seit einiger Zeit zum Brunch am Sonntag.
Danke und liebe Grüße
... von der Tiiine
wucki2006
sagt:
sagt: 25.10.2010 12:04
Hallo,
haben wir am Samstag gehabt, weil es schnell gehen mußte.
Meine Männer haben reingehauen, ich habe gerade mal eins geschafft.
Schon abgespeichert, super lecker und einfach.
Danke schön dafür!
Manu
haben wir am Samstag gehabt, weil es schnell gehen mußte.
Meine Männer haben reingehauen, ich habe gerade mal eins geschafft.
Schon abgespeichert, super lecker und einfach.
Danke schön dafür!
Manu
27.10.2010 15:37
Hallolo,
diese Dinger kamen mir heute gerade recht. Ich mußte aber den Backofen mit benutzen, so eine Riesenpfanne habe ich leider nicht (für 3 Portionen gleichzeitig). Hat aber alles prima geklappt, und geschmeckt hat es auch sehr gut.
LG
Tombstone
diese Dinger kamen mir heute gerade recht. Ich mußte aber den Backofen mit benutzen, so eine Riesenpfanne habe ich leider nicht (für 3 Portionen gleichzeitig). Hat aber alles prima geklappt, und geschmeckt hat es auch sehr gut.
LG
Tombstone
jaune
sagt:
sagt: 02.12.2010 10:21
Gleich vorab: ich selbst habe es nur zubereitet, nicht probiert.
Auf meine Bitte hin, hat mein Göga jedoch eine Schulnote gegeben: 1- bzw. "voll toll".
Wofür das -? Kaum zu glauben: wegen der Tomaten => ist halt Gemüse.... MÄNNER ;-)
Das darf ich jetzt in regelmäßigen Abständen wiederholen!
Habe übrigens genau nach Anleitung zubereitet, außer dass wir nur normale Toast im Haus hatten. So musste ich den Käse nicht zerpflücken.
Viele Grüße
*jaune*
Auf meine Bitte hin, hat mein Göga jedoch eine Schulnote gegeben: 1- bzw. "voll toll".
Wofür das -? Kaum zu glauben: wegen der Tomaten => ist halt Gemüse.... MÄNNER ;-)
Das darf ich jetzt in regelmäßigen Abständen wiederholen!
Habe übrigens genau nach Anleitung zubereitet, außer dass wir nur normale Toast im Haus hatten. So musste ich den Käse nicht zerpflücken.
Viele Grüße
*jaune*
Brinaaa
sagt:
sagt: 19.12.2010 11:14
Hab mir das Sandwich heute zum Brunch gegönnt.
Werde aber nächstes Mal eventuell das Olivenöl durch anderes ersetzen, ich mag den Geschmack nicht so gerne. Hat aber nicht großartig gestört. Statt der Peperoni habe ich mit etwas Chilipulver gewürzt.
War lecker!
Werde aber nächstes Mal eventuell das Olivenöl durch anderes ersetzen, ich mag den Geschmack nicht so gerne. Hat aber nicht großartig gestört. Statt der Peperoni habe ich mit etwas Chilipulver gewürzt.
War lecker!
rakin 
sagt:
sagt: 23.06.2011 19:06
Hallo,
wirklich sehr lecker und ruckzuck zubereitet. Vielen Dank für das Rezept!
Bild ist hochgeladen!
LG
rakin
wirklich sehr lecker und ruckzuck zubereitet. Vielen Dank für das Rezept!
Bild ist hochgeladen!
LG
rakin
nordseekrabbe28
sagt:
sagt: 29.09.2011 20:09
Danke fürs Rezept war echt ssssooooooo lecker!!!
L.G nordseekrabbe
L.G nordseekrabbe
FoChef
sagt:
sagt: 30.09.2011 18:59
Leider nicht allzu gesund, aber total Lecker!!
wsbot
sagt:
sagt: 25.11.2011 16:23
Superlecker!
Ich lege die Peperoni kleingeschnitten gleich mit aufs Brot, das gibt eine schöne, durchgehende Schärfe.
Ich lege die Peperoni kleingeschnitten gleich mit aufs Brot, das gibt eine schöne, durchgehende Schärfe.
_Anju_
sagt:
sagt: 19.01.2012 22:02
Ich fands sehr gut!
Weil meine Pfanne so klein ist hab ich erst den schinken, dann das ei und dann das Sandwich angebraten. Es geht trotzdem ratz fatz und ist genau was für mich
Die Peperoni als Beilage ist für mich auch ein Muss.
Danke fürs Rezept. Gibts hier wieder.
Lg
Anju
Weil meine Pfanne so klein ist hab ich erst den schinken, dann das ei und dann das Sandwich angebraten. Es geht trotzdem ratz fatz und ist genau was für mich
Die Peperoni als Beilage ist für mich auch ein Muss.
Danke fürs Rezept. Gibts hier wieder.
Lg
Anju
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