Zutaten

Pellkartoffeln
Äpfel, am besten Jonagold
Ei(er)
6 Scheibe/n Lachs, geräuchert
6 EL Remoulade
Gewürzgurke(n)
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln und Eier kochen und mit den Äpfeln (geschält), Gurken und dem Lachs in kleine Würfel schneiden. Alles mit der Remouladensoße in einer Schüssel vermischen und am besten über Nacht ziehen lassen.
Bei Bedarf kann man auch noch 3 Zwiebeln klein schneiden und sie mit unterheben. Evtl. nachwürzen.