Bounty Riegel



Zutaten für Portionen

2 EL Zucker
60 g Butter
200 ml Sahne
200 g Kokosraspel
300 g Schokolade (Vollmilch), geschmolzen

Zubereitung

Zucker, Butter und Sahne vermengen und so lange erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Anschließend die Kokosraspel zugeben und verrühren. Die Masse auf einer Platte ca. 2 cm dick streichen und erkalten lassen.

Anschließend mit einem Messer in ca. 2 cm breite Streifen und in ca. 6 cm lange Streifen schneiden. Für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Die Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen und abschließend über die Riegel gießen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.03.09
Rezept-Statistiken: 9.500 (229)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jacktel Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2007
860 Beiträge (ø0,44/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

dreichert1 Kaltmamsell sagt:  
13.03.2009 09:08
reicht das rezept für ein backblech

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bernd45739 Sternekoch sagt:  
15.03.2009 10:45
Hej - die Riegel snd wirklich lecker, imho besser als das Original, weil sie viel saftiger sind. Aber wie machst Du das mit der Schokolade, will sagen, wie schaffst Du es, dass die Riegel komplett von der Schokolade überzogen sind???

Hab es jetzt schon zweimal versucht - aber nicht wirklich richtig hingekriegt........

Gruß Bernd

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dreichert1 Kaltmamsell sagt:  
19.03.2009 07:28
schade das man hier keine antwort bekommt

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Realgirl Smutje sagt:  
12.04.2009 19:38
also ich hab ein Backblech für die Bounty riegel verwendet - war dann zwar eine ziemlich dünne kokosschicht aber naja.
Danach hab ich die dann in riegel geschnitten und auskühlen lassen.
Damit sie dann überall schokolade kriegen, haben ich sie mit einer pralinengabel in die Kuvertüre getaucht.

Sehr lecker übrigens :-)))

LG

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madeinfiji.com Suppenkoch sagt:  
07.09.2009 18:10
Hilfreicher Kommentar:

Probier doch mal die Kokosmasse gefrohren in die Schokolade zu tauchen. Ich denke dann bleibt mehr Schokolade hängen. Oder auch mehrmals Tauchen.

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Fipsfips Hendlgriller sagt:  
12.12.2009 13:17
Super Rezept....werd ich wieder machen. Danke für die Idde und von mir 5 Sterne!

Grüße, Fipsfips

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Hirsefee Tellerwäscher sagt:  
19.05.2011 20:55
Danke für das tolle Rezept. Endlich kann ich Bounty ohne chem. Zusatzstoffe essen! Das Original darf ich nicht essen. Wirklich super, am liebsten 10Sterne.

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Törtchen1980 Tellerwäscher sagt:  
27.09.2011 21:22
Ich hab sie ausprobiert und find sie super ich hab sie in einem eckigen backrahmen gemacht.Schmeckt übrigens auch super mit weißer Schokolade.
Beim nächsten mal mach ich nen schluck Müllermilch Kokos mit rein.

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hexae Tellerwäscher sagt:  
17.10.2011 15:39
Hallo!
Danke für das Klasse Rezept!
Aus Mangel an Vollmilchschoki, habe ich die Riegel heute in dunkle Kuchenglasur (die ist immer im Haus) getaucht!! Meine Töchter sind begeistert!!
Ich habe eine ovale Auflaufform genommen und mit Klarsichtfolie ausgelegt. (ich hatte Angst ich bekomm das da nie wieder raus) Ich habe jetzt zwar einige Riegel die abgerundet sind, aber die sind ja auch nur für den Hausgebrauch!

Auf jeden Fall sehr lecker

LG Hexae

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Schubs Hendlgriller sagt:  
25.04.2012 23:48
Hallo,

ich habe die Riegel jetzt schon 2mal gemacht. Sie sind sehr lecker!
Für meinen Geschmack gehört allerdings mehr Zucker rein, ich nehme mindestens die doppelte Menge. Das zweite mal habe ich die Sahne gegen Kokosmilch ausgetauscht, dass war sogar nochmal um einiges besser und authentischer.

Ich fülle dann die Masse in IKEA Silikon Eiswürfelformen (Herz und Blume) und lege sie für 2 Stunden ins Gefrierfach. Wenn sie gefroren sind drücke ich sie raus und tauche sie in geschmolzene Kuvertüre. Das sind dann richtig schöne Bounty-Pralinen.

Ein tolles Rezept und auch eine schöne Geschenkidee!

LG Bettina

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bagirapuma Smutje sagt:  
04.05.2012 21:49
Wie lange halten sich die Riegel denn?? Sind ja noch ziemlich feucht und die Sahne ist ja auch nicht ewig haltbar.

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