Eiweiß sehr steif schlagen und alle anderen Zutaten nach und nach vorsichtig unterheben.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen formen und nebeneinander mit etwas Abstand auf ein Backblech setzen.
Bei 175 Grad im Ofen so lange backen, bis die Makronen an den Rändern etwas braun werden.