Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Maracuja - Torte
)
| 2 | Ei(er) |
| 85 g | Zucker |
| 85 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 Pkt. | Sahnesteif |
| 1 Dose/n | Pfirsich(e) |
| 250 ml | Maracujasaft |
| 4 Pkt. | Saucenpulver, Vanille (ohne kochen) |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
Zubereitung
Für den Teig: Eier und Zucker schaumig Rühren. Mehl, Backpulver und Vanillezucker vorsichtig unterrühren. Den Teig in eine am Boden ausgefettete Springform füllen und bei 185°C 15-20 Min. backen. In der Form abkühlen lassen.
Für die Füllung: 3 Becher süße Sahne mit 3 Päckchen Sahnesteif steif schlagen. Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und unter die Sahne mengen. Diese Masse auf den Biskuitboden verteilen (in der Springform lassen). Dann Maracujasaft mit 4 Päckchen Vanillesoße und 2 Päckchen Sahnesteif zu einer dicklichen Masse schlagen. Diese dann auf der Sahnemasse verteilen und alles zusammen ca., 1-1 1/2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Für die Füllung: 3 Becher süße Sahne mit 3 Päckchen Sahnesteif steif schlagen. Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und unter die Sahne mengen. Diese Masse auf den Biskuitboden verteilen (in der Springform lassen). Dann Maracujasaft mit 4 Päckchen Vanillesoße und 2 Päckchen Sahnesteif zu einer dicklichen Masse schlagen. Diese dann auf der Sahnemasse verteilen und alles zusammen ca., 1-1 1/2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
alexandras. 
sagt:
sagt: 21.12.2003 10:38
Hilfreicher Kommentar:
So, ich habe den Kuchen jetzt nochmal probiert, allerdings eine Packung Soßenpulver mehr genommen. War perfekt! Den Kuchen wird es nun öfter geben. :-)
Gruß,
Alexandra.
Gruß,
Alexandra.
sapo 
sagt:
sagt: 04.09.2004 21:10
Hallo,
bin ganz neu dabei und habe mit diesem Rezept gleich einen volltreffer gelandet. Ganz fantastisch. Leicht gemacht und bei den Gästen Begeisterung. Die wird es von nun an öfter geben... Danke.
Habe ein Päckchen Vanillesoße weggelassen und dafür Aranca Maracuja dazu...mmmhh, lecker.
Gruß Sapo
bin ganz neu dabei und habe mit diesem Rezept gleich einen volltreffer gelandet. Ganz fantastisch. Leicht gemacht und bei den Gästen Begeisterung. Die wird es von nun an öfter geben... Danke.
Habe ein Päckchen Vanillesoße weggelassen und dafür Aranca Maracuja dazu...mmmhh, lecker.
Gruß Sapo
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 15.09.2004 12:19
Die Torte wurde ein Supererfolg.
Habe sogar u. a. frische Maracujas dazu verwendet.
Ein ganz tolles Aroma!
LG Elvira
Habe sogar u. a. frische Maracujas dazu verwendet.
Ein ganz tolles Aroma!
LG Elvira
babsi73 
sagt:
sagt: 13.10.2004 09:20
Nimmt man bei diesem Rezept nun wie bei den Zutaten angegeben, 1/4 l Saft oder wie in der Beschreibung 1/2 l Saft? Vielleicht kommt es bei dieser Abweichung ja zustande, dass die Masse oben auf zu flüssig ist?? Vielen Dank für eine baldige Antwort, da ich den Kuchen am Wochenende mal für meinen Besuch "testen" wollte und "Backanfänger" bin!?!?!?
LG - Barbara
LG - Barbara
devilshope
sagt:
sagt: 20.11.2004 15:10
Hey, ich bin neu hier.
Mein Freund hat nächste Woche Geburtstag und seine Lieblingstorte ist die Pfirsich-Maracuja-Torte.
Jetzt will ich die mal selber machen. Dies Rezept hört sich gut an.
Werd es dann mal ausprobieren. Ich gebe später bescheid, wie sie ankam.
Gruß Nadine
Mein Freund hat nächste Woche Geburtstag und seine Lieblingstorte ist die Pfirsich-Maracuja-Torte.
Jetzt will ich die mal selber machen. Dies Rezept hört sich gut an.
Werd es dann mal ausprobieren. Ich gebe später bescheid, wie sie ankam.
Gruß Nadine
lisa-smart
sagt:
sagt: 25.11.2004 15:55
Hallo,
ich bin noch ganz "frisch" hier, aber eins muß ich jetzt schon sagen: Dieses Rezept suche ich schon seit Monaten und ich bin soooooo froh es endlich gefunden zu haben. Es ist nämlich mega lecker !!!
ich bin noch ganz "frisch" hier, aber eins muß ich jetzt schon sagen: Dieses Rezept suche ich schon seit Monaten und ich bin soooooo froh es endlich gefunden zu haben. Es ist nämlich mega lecker !!!
23.03.2005 22:15
Genauso macht meine Schwiegermama diesen Kuchen auch immer, gerade erst letzten Sonntag gab es ihn wieder. Dieser Kuchen ist erfrischend und sowas von saulecker. Das ist der Lieblingskuchen méines Sohnes.
lg Tanja
lg Tanja
honeybunny
sagt:
sagt: 28.06.2005 08:17
Dieser Kuchen ist der Hammer! Mich haben auch gleich drei Leute nach dem Rezept gefragt... Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Gruß Linda
Gruß Linda
Nette20
sagt:
sagt: 17.10.2005 17:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Der Kuchen ist einfach super lecker! Meine Mutter, die sonst Torten eher meidet, hat sowohl gestern, als auch heute zwei riesige Stücken verputzt! Das sagt eigentlich schon alles.
Der Guß ist bei mir nur leider etwas flüssig geraten. Oder soll das so sein? Ich denke, dass ein Blatt Gelantine das Problem beim nächsten Mal behebt. Außerdem werde ich beim nächsten Mal, und das kommt bestimmt, nicht nur Sahne verarbeiten, sondern vielleicht Mascarpone, Quark oder Frischkase oder so. Mal schauen!
Danke für das tolle Rezept!
Der Kuchen ist einfach super lecker! Meine Mutter, die sonst Torten eher meidet, hat sowohl gestern, als auch heute zwei riesige Stücken verputzt! Das sagt eigentlich schon alles.
Der Guß ist bei mir nur leider etwas flüssig geraten. Oder soll das so sein? Ich denke, dass ein Blatt Gelantine das Problem beim nächsten Mal behebt. Außerdem werde ich beim nächsten Mal, und das kommt bestimmt, nicht nur Sahne verarbeiten, sondern vielleicht Mascarpone, Quark oder Frischkase oder so. Mal schauen!
Danke für das tolle Rezept!
nikeHH 
sagt:
sagt: 03.07.2008 20:22
fantasy
sagt:
sagt: 26.01.2006 10:55
Ein leckerer Kuchen, der total frisch schmeckt! Gibts bei uns bestimmt auch öfters im Sommer!
köchin22
sagt:
sagt: 03.06.2006 12:23
wie sind den die kcal, fett und kh werte?
schmeckt bestimmt! =)
liebe grüße
Karin
schmeckt bestimmt! =)
liebe grüße
Karin
06.09.2006 18:32
Hallo Köchin 22,
die kannst du dir an Hand der Zutaten ganz leicht selbst ausrechnen.
Ich mache das auch immer weil ich Diabetis habe. Auch wir müssen nicht auf Torte verzichten ween wir sie in unseren Essensplan einfügen.
@ Sissimuc.
vielen Dank für dein Rezept.
LG Marie
die kannst du dir an Hand der Zutaten ganz leicht selbst ausrechnen.
Ich mache das auch immer weil ich Diabetis habe. Auch wir müssen nicht auf Torte verzichten ween wir sie in unseren Essensplan einfügen.
@ Sissimuc.
vielen Dank für dein Rezept.
LG Marie
Kieselpüh
sagt:
sagt: 18.11.2006 12:43
Hallöchen!
Ich habe diese Torte heute gemacht - da ich wenig Zeit hatte, habe ich einen fertigen Boden gekauft. Der Maracujaguss ist bei mir bei genauer Einhaltung des Rezeptes super geworden - freue mich schon, die Torte nachher anzuschneiden!
Danke für das tolle Rezept!
Kieselpüh
Ich habe diese Torte heute gemacht - da ich wenig Zeit hatte, habe ich einen fertigen Boden gekauft. Der Maracujaguss ist bei mir bei genauer Einhaltung des Rezeptes super geworden - freue mich schon, die Torte nachher anzuschneiden!
Danke für das tolle Rezept!
Kieselpüh
Mussen
sagt:
sagt: 08.10.2007 08:10
Lecker + Leicht + Schnell = 5Sterne, Perfekt!
Argun 
sagt:
sagt: 11.03.2008 11:39
Das war sehr lecker, danke für das Rezept
10.04.2008 08:49
Hilfreicher Kommentar:
ich kenne die torte mit leicht abweichenden mengenangaben auch aus kochen & genießen.
sie gehört zu meinen lieblingstorten und kommt immer super bei den gästen an.
wenn man dessertsoße ZUM KOCHEN nimmt im verhältniss 375 ml maracujasaft auf 3 päckchen vaniliesoße,
ist der guß immer 1A schnittfest.
sie gehört zu meinen lieblingstorten und kommt immer super bei den gästen an.
wenn man dessertsoße ZUM KOCHEN nimmt im verhältniss 375 ml maracujasaft auf 3 päckchen vaniliesoße,
ist der guß immer 1A schnittfest.
sunshinecollagen_de
sagt:
sagt: 20.04.2008 10:08
Einfach ein klasse Rezept. Allerdings hatte ich keine Vanille-Soße zum kochen zu hause, habe anstatt dessen einfach Gelantine ohne kochen genommen und 1 Becher Sahne durch Joghurt ersetzt. Einfach göttlich!!!
Imohahaha
sagt:
sagt: 14.04.2010 16:04
Also ich wüsste gern, was ich falsch gemacht habe.
Habe 4 Pck Soßenpulver genommen und dazu 2 Sahnesteif wie beschrieben. Hatte vorher ehrlich gesagt schon starke Bedenken wegen der Festigkeit, die leider auch bestätigt wurden. Das, was dabei rauskam hätte man auch lässig als Kaugummi nehmen können.
nehmt ihr alle zufälligerweise irgendein Soßenpulver, was ich nicht nehme? Falls ja sollte man dem Rezept vielleicht eine genauere Beschreibung des Soßenpulvers hinzufügen (für wieviel ml etc.), ich habe nämlich 4x Dessert Soßenpulver für je 500ml genommen (Vanille, ohne kochen), einfach schonmal auch deswegen, weils gar kein anderes im Kaufhaus gab. 1 Pck Soßenpulver und 2 Pck Sahnesteif hätten lässig gereicht.
Mfg
Habe 4 Pck Soßenpulver genommen und dazu 2 Sahnesteif wie beschrieben. Hatte vorher ehrlich gesagt schon starke Bedenken wegen der Festigkeit, die leider auch bestätigt wurden. Das, was dabei rauskam hätte man auch lässig als Kaugummi nehmen können.
nehmt ihr alle zufälligerweise irgendein Soßenpulver, was ich nicht nehme? Falls ja sollte man dem Rezept vielleicht eine genauere Beschreibung des Soßenpulvers hinzufügen (für wieviel ml etc.), ich habe nämlich 4x Dessert Soßenpulver für je 500ml genommen (Vanille, ohne kochen), einfach schonmal auch deswegen, weils gar kein anderes im Kaufhaus gab. 1 Pck Soßenpulver und 2 Pck Sahnesteif hätten lässig gereicht.
Mfg
14.04.2010 16:16
Imohahaha
sagt:
sagt: 14.04.2010 16:17
südi
sagt:
sagt: 21.01.2011 18:39
Sylkostar
sagt:
sagt: 15.05.2011 12:31
Hallo,
ich habe diese Torte für Mama zum Muttertag gebacken. Als Verzierung habe ich ein Herz aus einen Teil der Pfirsiche in die Tortendecke gemacht.
Die Torte ist wirklich sehr lecker. Habe für die Flüssigkeit/Guss noch ein Blatt Gelantine beigefügt. Es ist somit nichts verlaufen. Rezept ist gespeichert und wird wieder gebacken.
Bild folgt.
Danke für das Rezept!
LG
Sylkostar
ich habe diese Torte für Mama zum Muttertag gebacken. Als Verzierung habe ich ein Herz aus einen Teil der Pfirsiche in die Tortendecke gemacht.
Die Torte ist wirklich sehr lecker. Habe für die Flüssigkeit/Guss noch ein Blatt Gelantine beigefügt. Es ist somit nichts verlaufen. Rezept ist gespeichert und wird wieder gebacken.
Bild folgt.
Danke für das Rezept!
LG
Sylkostar
Hanka78
sagt:
sagt: 18.06.2011 20:47
Ich habe zwar ein paar Abwandlungen vorgenommen, aber der Kuchen war einfach nur saulecker :)
Einen Becher Sahne habe ich durch Joghurt ersetzt, damit wurde es noch frischer, allerdings auch etwas flüssiger ;-)
Die Pfirsiche habe ich mit 500ml Maracujasaft und 2 Päckchen Tortenguss als separate Schicht unter die Sahnemischung gegeben (Anregung aus anderem Rezept).
Der Guss ist übrigens mit den 4 Päckchen Vanillesoße (jedes für 250 ml Flüssigkeit) und 2 Sahnesteif perfekt geworden. Bild lade ich hoch.
Einen Becher Sahne habe ich durch Joghurt ersetzt, damit wurde es noch frischer, allerdings auch etwas flüssiger ;-)
Die Pfirsiche habe ich mit 500ml Maracujasaft und 2 Päckchen Tortenguss als separate Schicht unter die Sahnemischung gegeben (Anregung aus anderem Rezept).
Der Guss ist übrigens mit den 4 Päckchen Vanillesoße (jedes für 250 ml Flüssigkeit) und 2 Sahnesteif perfekt geworden. Bild lade ich hoch.
ducissa
sagt:
sagt: 09.07.2011 22:05
Habe den Kuchen Vorgestern gemacht und bin total begeistert.
Habe aber anstatt Soßenpulver, Vanillepudding genommen ohne Kochen.
Habe das Puddingpulver mit dem M.-Saft vermengt und brauchte 2 Tüten Puddingpulver. Die Masse ist cremig und läßt sich super verteilen, im Kühlschrank wird es nochmal etwas fester.
Viele Dank für das tolle Rezept!
Lg
Duci
Habe aber anstatt Soßenpulver, Vanillepudding genommen ohne Kochen.
Habe das Puddingpulver mit dem M.-Saft vermengt und brauchte 2 Tüten Puddingpulver. Die Masse ist cremig und läßt sich super verteilen, im Kühlschrank wird es nochmal etwas fester.
Viele Dank für das tolle Rezept!
Lg
Duci
simon9402 
sagt:
sagt: 20.11.2011 22:37
Hallo
wie bekommt man das tolle Muster wie auf Bild Nr.3 und Nr.4 hin?
Sieht echt super aus.
LG simon9402
wie bekommt man das tolle Muster wie auf Bild Nr.3 und Nr.4 hin?
Sieht echt super aus.
LG simon9402
Ich werde das nächste Mal jedoch entweder etwas weniger Flüssigkeit nehmen oder es mit einer weiteren Packung Soßenpulver oder auch Gelantine versuchen, denn die oberste Schicht war doch noch nicht so richtig schnittfest geworden.
Gruß,
Alexandra.
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