Henglein
Rama Cremefine
| Steckrüben - Rösti
ein Rösti aus Steckrüben, ideal zu Fisch oder Fleisch
)
| 400 g | Steckrübe(n), fein geraspelt |
| 1 | Zwiebel(n), fein geraspelt |
| Muskat | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Die Steckrübe und die Zwiebel fein raspeln, würzen und das Ei untermischen.
Portionsweise mit einem Löffel ohne Fett in eine beschichtete Pfanne und geben und wie einen Rösti braten.
Schmeckt sehr gut als Beilage zu Fisch oder Fleisch.
Portionsweise mit einem Löffel ohne Fett in eine beschichtete Pfanne und geben und wie einen Rösti braten.
Schmeckt sehr gut als Beilage zu Fisch oder Fleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
weidibu 
sagt:
sagt: 28.01.2012 19:12
Mir haben die Röstis gut geschmeckt, ich mag Steckrübe ja sehr gerne!
Meine Abwandlung:
-anstelle von Muskat habe ich Cayenne-Pfeffer genommen ;o)
-ich habe zum Braten etwas Rapsöl genommen
Kurz zusammengefasst:
schnell-preiswert-lecker-schmeckt :o)
Gruß weidi
PS: Foto wird hochgeladen....
Meine Abwandlung:
-anstelle von Muskat habe ich Cayenne-Pfeffer genommen ;o)
-ich habe zum Braten etwas Rapsöl genommen
Kurz zusammengefasst:
schnell-preiswert-lecker-schmeckt :o)
Gruß weidi
PS: Foto wird hochgeladen....
BananaBrett 
sagt:
sagt: 06.02.2012 01:20
Die Röstis waren eine leckere Beilage zu unserem herzhaften Frühstück. Wir haben Knoblauch dazu gegeben und zusätzlich mit Kurkuma gewürzt. Zum Braten haben wir etwas Öl verwendet.
07.05.2012 01:29
ein sehr eigenartiger geschmack. uns hat es an eine mischung aus sauerkraut und kohlrabi erinnert.
soll keine kritik sein; war einfach unerwartet. als komponente im pürree ist es gewohnter.
danke für die erfahrung.
fotos kommen.
lg
soll keine kritik sein; war einfach unerwartet. als komponente im pürree ist es gewohnter.
danke für die erfahrung.
fotos kommen.
lg
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