Apfelkompott mit Cranberries



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Zutaten für Portionen

Äpfel, mürbe (z.B. Boskoop)
3 EL Cranberries, getrocknete
200 ml Apfelsaft
150 g Zucker
Vanilleschote(n)
1 Stange/n Zimt

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Zusammen mit dem Zucker, dem Apfelsaft, den getrockneten Cranberries und den "Gewürzstangen" zum Kochen bringen und auf kleiner Flamme köcheln, bis die Äpfel zerfallen sind.

Auskühlen lassen und vorm Servieren die Gewürzstangen wieder entfernen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.03.09
Rezept-Statistiken: 5.787 (48)* gelesen
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Verfasser:

mamirah24  Sternekoch


Mitglied seit 09.11.2005
24.685 Beiträge (ø10,31/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

risei  Chefkoch sagt:  
29.08.2009 18:45
Hallo mamirah,
das war richtig lecker!
Danke für das schöne Rezept!
LG Risei

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mamirah24  Sternekoch sagt:  
31.08.2009 16:12
....und wenn du mal keine(getr.) Cranberries bekommst
kannst du das ganze auch statt mit Apfelsaft,mit Preiselbeer-oder Cranberriesaft kochen

lG

mamirah

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Scherzkeksus Tellerwäscher sagt:  
25.02.2012 14:09
Hallo =) Finde es ist mir wirklich sehr gut gelungen! Danke! ;)

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